Te naleśniki z mąki kokosowej paleo są najlepsze, jakie kiedykolwiek ugotujesz! Są wykonane z zaledwie 4 głównych składników i odrobiny oleju kokosowego, dzięki czemu są bezzbożowe, bez nabiału i rafinowanego cukru. Przepis na naleśniki kokosowe, który spodoba się również dzieciom.
Czy kiedykolwiek powiedziałem Ci, jak bardzo KOCHAM dzień tworzenia przepisów? w kuchni Fit Foodie? Teraz, gdy mam Linley w Team Fit Foodie, dzień tworzenia przepisów jest najlepszy. Włączamy zacięcia i zabieramy się do pracy. Myślałem, że te naleśniki z mąki kokosowej będą trudne do zrobienia, ale musiałem je zrobić tylko 3 razy, aż uzyskałem idealną proporcję składników!
Wiesz, co to znaczy… 3 całe partie naleśniki wszystko dla mnie. MWAHAHA.
Ale naprawdę. Ziarniste lub bezzbożowe, to będzie mój nowy przepis na naleśniki!
Są doskonale ugotowane, wilgotne i super puszyste! Uwielbiam, jak wyszła moja żółta. To naprawdę pokazuje różnicę między jajami kupionymi w sklepie a jajami hodowlanymi. Jaja hodowlane są TAKIE OTO dużo bardziej żółte! Wiem, że wielokrotnie powtarzałem, ale po prostu uwielbiam badać każde jajko, które dostaję z farmy taty Blake’a. Wszystkie są takie różne i urocze! Te nakrapiane są moją ulubioną. Te naleśniki z mąki kokosowej składają się tylko z 4 głównych składników i nie są potrzebne żadne oleje ani masło.
Oto, czego potrzebujesz.
- mąka kokosowa
- jajka
- mleko migdałowe
- miód
- proszek do pieczenia
Jeśli nie masz jaj, przepraszam, ale jajko ma kluczowe znaczenie dla sukcesu tych naleśników kokosowych! Możliwość wymiany miodu na inny słodzik, a nawet na banana! Użyj do tego proporcji 1: 1.
Ponieważ są to naleśniki z mąki kokosowej, pomyślałem, że będę duży z kokosowym smakiem i użyję nowej mieszanki Unsweetened Almondmilk Coconumilk firmy Blue Diamond. Jednak każdy rodzaj mleka migdałowego zadziała! Yum num num. Uwielbiam to, jak lekkie i kremowe są te rzeczy.
Naleśniki z mąki kokosowej Q & A
Jak robi się naleśniki z mąki kokosowej?
To proste! Do przygotowania naleśników z mąki kokosowej potrzebne będą jajka, mleko migdałowe, proszek do pieczenia, mąka kokosowa i odrobina miodu. Następnie wykonaj poniższe czynności, aby przygotować najdoskonalszy przepis na naleśniki z mąki kokosowej!
Czy mąka kokosowa jest odpowiednia na dietę ketogenną?
Mąka kokosowa jest w porządku na diecie ketogenicznej! Ponieważ jest bogata w błonnik, białko i zdrowe tłuszcze oraz nie zawiera glutenu i zbóż, mąka kokosowa jest dopuszczona do stosowania w diecie ketonowej!
Czy mąka kokosowa jest dla Ciebie dobra?
To jest ! Mąka kokosowa to doskonała opcja mąki bezziarnistej, jeśli chcesz zwiększyć zawartość białka, błonnika i zdrowych tłuszczów. Mąka kokosowa jest wegańska, bezglutenowa, paleo i keto!
Czy możesz zastąpić zwykłą mąkę mąką kokosową?
Nie! Zastępowanie mąki kokosowej zwykłej mąki 1: 1 to najczęstszy błąd, jaki widzę podczas pieczenia i gotowania! NIE zastępuj mąki kokosowej zwykłą mąką. Mąka kokosowa ma inne właściwości wypiekowe niż zwykła mąka, ponieważ jest tak gęsta i chłonna! Upewnij się, że używasz przepisu specyficznego dla mąki kokosowej, jeśli chcesz używać tylko mąki kokosowej.
Czy mąka kokosowa ma niską zawartość węglowodanów?
W porównaniu do mąki do pieczenia TAK! Oto profil odżywczy mąki kokosowej na 2 łyżki stołowe: 60 kalorii, 1,5 g tłuszczu, 9 g węglowodanów, 5 g błonnika, 3 g białka, 3 g cukru.
Więcej naleśników paleo & Gofry
- Wafle z mąki migdałowej
- Paleo Pumpkin Pancakes
- Bezzbożowe naleśniki jabłkowe
- Bananowe naleśniki z mąki migdałowej
Składniki
- 1/4 szklanki + 2 łyżki mąki kokosowej
- 1/2 szklanki + 2 łyżki niesłodzonego mleka migdałowego Mieszanka orzechów kokosowych (lub dowolnego rodzaju mleka migdałowego)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 duże jajka
- 2 łyżki miodu (lub syropu klonowego)
- 1-2 łyżeczki oleju kokosowego lub sprayu do gotowania oleju kokosowego
Instrukcje
- Najpierw podgrzej około łyżeczki oleju kokosowego na dużej patelni na małym / średnim ogniu *. Następnie ubij razem 4 jajka w średniej wielkości misce. Następnie dodaj mleko i miód i ponownie wymieszaj. Powoli dodaj mąkę kokosową i proszek do pieczenia i mieszaj do połączenia. Ciasto powinno być grube.
- Używając miarki 1/4 szklanki, nałóż ciasto na patelnię. Gotuj pierwszą stronę przez około 4 minuty, pod przykryciem lub do momentu, gdy naleśniki zaczną się rumienić, a wierzch się zgęstnieje. Następnie odwróć i gotuj przez dodatkowe 3–4 minuty bez przykrycia lub do momentu całkowitego ugotowania.
Wskazówki & Notatki
- Zwróć uwagę na niskie / średnie ciepło. Te naleśniki muszą gotować się wolno, bo spalą się na zewnątrz, a nie wewnątrz!
Wartości odżywcze
Wielkość porcji: 1/4 Kalorie: 327 Cukier: 19 Tłuszcz: 16 Węglowodany: 30 Błonnik: 8 Białko: 16
Słowa kluczowe: naleśniki z mąki kokosowej
Kup ten post
Mąka kokosowa
Miód
