Kliknutím ji můžete sdílet se svými přáteli nebo rodinou!
- Připnout
- Sdílet
- Tweet
Už nikdy nepřijdete o bramborovou kaši na sváteční jídlo jen proto, že jste nemůže mít mléčné výrobky! Nyní můžete ve svém Instantním tlakovém hrnci připravit bramborovou kaši bez lepku!
Tyto bramborové kaše bez mléka jsou dokonale hladké, krémové, plný chutí! Snadno připravitelné v Instant Pot nebo na sporáku. Jsou také skvělým doplňkem vaší bezlepkové večeře díkůvzdání, protože uvolňují prostor pro varnou desku a troubu! To vám ponechá prostor pro přípravu této bezlepkové nádivky z kukuřičného chleba.
Výroba bramborové kaše bez mléčných výrobků může být složitá. Tradiční bramborová kaše má mléko a máslo, které propůjčí krémovou texturu a zvýší chuťový profil, a může být obtížné najít náhražky, které fungují stejně.
Takže … jak si vyrobit krémovou a chutnou bramborovou kaši bez mlékárna? Je to možné, ukážu vám jak!
Vaření brambor ve vývaru místo vody dává bramborové kaši další chuťovou podporu. Ujistěte se, že používáte kuřecí vývar, který je označen jako bezlepkový nebo který jste si vyrobili od nuly! Rád používám kuřecí vývar Pacific Foods, který najdu v mnoha místních obchodech nebo si ho můžete koupit hromadně na Amazonu zde.
Nyní je k dispozici mnoho dalších značek kuřecího vývaru, které jsou bez lepku, takže byste neměli mít problém s nalezením. Setkal jsem se s některými, včetně pšenice nebo ječmene, takže jen nepředpokládejte, přečtěte si štítek pro jistotu!
V tomto receptu jsem nezadal množství soli, protože to bude ovlivněno nejen podle vašich preferencí, ale také kuřecího nebo zeleninového vývaru, který se rozhodnete použít. Obsah sodíku v různých druzích vývaru se liší a navíc vím, že někteří z vás mají k dispozici nízký obsah sodíku na vaření oproti běžnému vývaru.
Nyní je k dispozici spousta skvělých náhrad mléka bez mléka, takže vyberte si svůj oblíbený a použijte jej v receptu, abyste získali krémovou texturu, kterou jsme si všichni zamilovali. Můžete použít jakýkoli druh mléka bez mléka, ve formě tyčinek nebo ve vaně, ale ujistěte se, že je to to, které jste vyzkoušeli, abyste věděli, že máte chuť.
Použil jsem máslové tyčinky Melt, místní (Boise) společnost, která vyrábí skvělé máslo bez mléčných výrobků! Jsou k dispozici po celé zemi, proto se podívejte do místního obchodu. Opravdu dávám přednost chuti taveniny před některými jinými pomazánkami bez mléka, které jsem vyzkoušel. Můžete použít tyčinky nebo vybrat 1/2 šálku z vany máslové pomazánky Melt, pokud je to vše, co najdete ve svém obchodě!
Jediná věc lepší než smetanová bramborová kaše bez mléčných výrobků jsou smetanové bramborové kaše bez mléka, které se snadno připravují! Je to tak snadné, možná je už nikdy na sporáku nevyrobíte!
Jak vyrobit bramborovou kaši v tlakovém hrnci s okamžitým tlakem:
Jak vyrobit bramborovou kaši v hrnci s okamžitým použitím , vydrhnete a oloupete brambory. Rád používám obyčejné staré rusetské brambory, ale klidně použijte svoji oblíbenou odrůdu. Tento recept trvá 6-7 průměrných brambor.
TIP: Pořiďte si dobrou škrabku na brambory! Strávil jsem roky používáním některých super levných kovových a jen jsem předpokládal, že všechny škrabky na brambory jsou taková bolest. Získání dobrého škrabky na brambory změnilo život! Netušil jsem, že to může být tak hladké! Toto je škrabka na brambory, kterou jsem koupil před 5 lety a stále miluji používání!
Dále budete krájet brambory. Tento krok by měl být snadný a rychlý, nemusíte je krájet na malé kousky. Pokud začínáte s průměrně velkými bramborami, rozkrojte je na polovinu a pak 4-5krát rozkrojte, abyste měli velké kousky.
Vložte nakrájené brambory a vývar do svého okamžitého hrnce, nastartujte je a odcházejte! Nemusíte je hlídat, jako kdybyste vařili na sporáku, abyste mohli pracovat na zbytku jídla.
Když jsou brambory hotové, můžete je zamíchat přímo v Instant Pot nebo přeneste do mísy, pokud chcete. Snadné peasy!
Tyto bramborové kaše bez mléčných výrobků můžete podávat s máslem bez mléčných výrobků nebo na talíři bez mléčné omáčky. Doporučuji tuto bezlepkovou omáčku od mé kamarádky Celeste, protože je také snadná a bez mléčných výrobků!
Pro snadnou přílohu, kterou si můžete dát později, můžete hotovou bramborovou kaši rozložit na pánev o rozměrech 9 x 13 ”, posypat sýrem bez mléčných výrobků, přikrýt alobalem a péct při teplotě 300 stupňů po dobu 45 minut. Odstraňte fólii a pečte dalších 15 minut a máte přílohu, kterou si každý zamiluje!
Co byste měli podávat s těmito bramborovou kaší Instant Pot? S těmito krátkými žebry z hovězího masa s pomalým sporákem by šly perfektně. Pokud máte jiný instantní hrnec nebo si chcete tyto brambory připravit předem, můžete použít svůj instantní hrnec k přípravě tohoto receptu na krůty pro tlakový hrnec.
Co takhle moje bezlepková večeře s roztažením rohlíky? Nebo možná sušenky jsou to, co hledáte, takže se vám bude líbit tento bezlepkový recept na podmáslí. Nebo ohromte své hosty těmito bezlepkovými rohlíky – vypadají tak hezky! Tato bezlepková náplň quinoa vypadá jako další vynikající příloha.
Dostávám žádosti o bezlepkové recepty na instantní hrnce bez mléka, Doufám tedy, že toto je první z mnoha, které vám přinesu!
Pokud je děláte a máte rádi, vraťte se a ukažte tomuto receptu hodnocení 5 hvězdiček na kartě receptu! Neváhejte komentovat tipy nebo se podělte o všechny úspěšné náhrady, které jste provedli.
Bezlepková bramborová kaše bez receptu Recept:
Ingredience
- 9-10 šálků nahrubo nasekaných brambor (6-7 průměrných červenohnědých brambor)
- 1-2 šálky kuřecího vývaru – dělený (nebo zeleninový vývar, pokud se připravuje vegan)
- ½ šálku mléka bez mléka – použil jsem Melt
- sůl a petržel k ochutnání
Pokyny
Brambory umyjte a oloupejte. Nakrájejte na velké kousky – pokud používáte středně velké červenohnědé brambory, rozkrojte je na polovinu a pak znovu na 4-5krát. Měli byste mít 9–10 šálků bramborových kousků.
Pokyny k okamžitému použití:
Přidejte do svého okamžitého hrnce bramborové kousky a 1 šálek vývaru.
Zavřete víko a ujistěte se, že je zapečetěné, ne odvětrá.
Tlak vařte na vysokou teplotu po dobu 9 minut, poté rychle uvolněte.
Jakmile je tlak uvolněn, přidejte mléčné mléko bez mléka a ½ šálku vývaru a promíchejte. Můžete je míchat v okamžitém hrnci nebo v samostatné misce pomocí ručního mixéru nebo kaše ručně.
V případě potřeby přidejte další vývar (použil jsem téměř 2 šálky) a podle chuti osolte. Pokud chcete, posypte je čerstvou nebo sušenou petrželkou a podávejte!
Pokyny:
Brambory umyjte a oloupejte. Nakrájejte na velké kousky – pokud používáte středně velké červenohnědé brambory, rozkrojte je na polovinu a pak znovu na 4-5krát. Měli byste mít 9–10 šálků bramborových kousků.
Přidejte brambory a 1 ½ šálku vývaru do velkého hrnce, přikryjte a přiveďte k varu.
Snižte teplotu na mírný oheň a vařte, dokud brambory nebudou jemné – asi 10 minut.
Přeneste do velké mísy, přidejte ½ šálku másla a podle potřeby další vývar a promíchejte do hladka. Přidejte sůl podle chuti a posypte čerstvou nebo sušenou petrželkou.
Poznámky
Množství soli není uvedeno, protože se bude lišit v závislosti na typ vývaru, který používáte (kuřecí nebo zeleninový, s nízkým obsahem sodíku nebo ne) a osobní preference.
Doporučené produkty
Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších přidružených programů vydělávám na kvalifikovaných nákupech.
-
Okamžitý hrnec Duo Nova 6 kvart 7-v-1 víceúčelový programovatelný tlakový hrnec na cíl
-
Instant Pot 6 Qt Programmable Pressure Cooker at Amazon
-
Otočný škrabka OXO Good Grips
-
Pacific Foods Organic Free Chicken Broth, 8oz, 24-pack
Připněte si je na svůj lepek příloha zdarma Pinterest vývěska:
Doufám, že i vám a vaší rodině chutná tato bramborová kaše!