인스턴트 팟 으깬 감자 {글루텐 프리, 유제품 프리}

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더 이상 휴일 식사에서 으깬 감자를 놓치지 마세요. 유제품을 먹을 수 없습니다! 이제 인스턴트 포트 압력솥에서 글루텐이없고 유제품이없는 으깬 감자를 만들 수 있습니다!

이 유제품이없는 으깬 감자는 완벽하게 부드럽고 크림 같으며 풍미! 인스턴트 포트 또는 스토브에서 쉽게 만들 수 있습니다. 쿡탑과 오븐 공간을 확보하기 때문에 글루텐이없는 추수 감사절 저녁 식사에도 큰 도움이됩니다! 그러면 글루텐이 함유되지 않은 콘 브레드를 만들 수있는 여지가 생깁니다.

유제품이없는 으깬 감자를 만드는 것은 까다로울 수 있습니다. 전통적인 으깬 감자는 우유와 버터를 사용하여 크림 같은 질감을 내고 풍미를 높여줍니다. 동일한 효과를주는 대체품을 찾기가 어려울 수 있습니다.

그래서… 유제품? 가능합니다. 방법을 보여 드리겠습니다!

물 대신 국물로 감자를 요리하면 으깬 감자의 풍미가 더욱 향상됩니다. 글루텐이 함유되지 않았거나 직접 만든 닭고기 수프를 사용하세요! 저는 많은 지역 상점에서 구할 수있는 Pacific Foods 치킨 육수를 사용하고 싶습니다. 여기에서 Amazon에서 대량으로 구입할 수 있습니다.

현재 글루텐이 함유되지 않은 다른 브랜드의 닭고기 육수도 많이 있습니다. 그래서 당신은 하나를 찾는 데 어려움이 없어야합니다. 나는 밀이나 보리가 포함 된 것을 보았습니다. 그러니 가정하지 말고 라벨을 읽어보세요!

나는 영향을받을뿐만 아니라이 레시피에 소금의 양을 지정하지 않았습니다. 선호도에 따라 다르지만 사용하기로 선택한 닭고기 또는 야채 국물에 따라 다릅니다. 다른 브랜드의 육수에 함유 된 나트륨 함량은 다양합니다. 또한 여러분 중 일부는 일반 육수에 비해 낮은 나트륨 육수를 손에 들고 요리 할 수 있다는 것을 알고 있습니다.

현재 사용할 수있는 유제품이없는 버터 대체품이 많이 있습니다. 좋아하는 것을 골라 레시피에 사용하여 우리 모두가 좋아하는 크림 같은 질감을 얻으십시오. 모든 종류의 유제품이없는 버터를 스틱 형태 나 욕조에 사용할 수 있지만 맛을 좋아한다는 것을 알 수 있도록 시도해 본 것이어야합니다.

멜트 버터 스틱을 사용했습니다. 유제품이없는 훌륭한 버터를 만드는 현지 (Boise) 회사! 전국적으로 구입할 수 있으므로 가까운 매장을 확인하세요. 나는 내가 시도한 다른 유제품이없는 스프레드보다 Melt의 맛을 정말로 선호합니다. 스틱을 사용하거나 Melt 버터 바른 욕조에서 1/2 컵을 퍼낼 수 있습니다. 이것이 상점에서 찾을 수있는 전부라면!

크림 같은 유제품이없는 으깬 감자보다 더 좋은 것은 쉽게 만들 수있는 크림 같은 유제품이없는 으깬 감자입니다! 너무 쉽기 때문에 다시는 스토브에서 만들지 못할 수도 있습니다.

인스턴트 포트 압력솥이 없더라도 걱정할 필요가 없습니다. 아래 인쇄 가능한 레시피에 스토브 상단 지침을 포함했습니다. 또는 인스턴트 냄비를 구입하여 이러한 요리법과 다른 훌륭한 요리법을 만들 수 있습니다! 여기 제가 아마존에있는 인스턴트 팟이 있습니다.
그리고 구매를 원할 경우 Target에 유사한 모델이 있습니다. 거기 (레드 카드가 있으면 2 일 무료 배송!)

인스턴트 포트 압력솥으로 으깬 감자 만드는 방법 :

인스턴트 포트로 으깬 감자 만드는 방법 , 감자를 문지르고 껍질을 벗 깁니다. 나는 평범한 오래된 Russet Potatoes를 사용하는 것을 좋아하지만 좋아하는 품종을 자유롭게 사용하십시오. 이 조리법에는 평균 6-7 개의 감자가 필요합니다.

팁 : 좋은 감자 껍질을 벗기십시오! 나는 몇 년을 초저가 금속을 사용하여 보냈고 모든 감자 껍질 벗기는 사람이 그런 고통이라고 생각했습니다. 좋은 감자 껍질을 벗기는 것은 인생을 바꾸는 일이었습니다! 그렇게 부드러워 질 줄은 몰랐어요! 5 년 전에 샀는데 여전히 애용하는 감자 껍질 벗기기입니다!

다음으로 감자를자를 것입니다. 이 단계는 쉽고 빠르며 작은 조각으로자를 필요가 없습니다. 평균 크기의 감자로 시작하는 경우 세로로 반으로 자른 다음 다른 방법으로 4 ~ 5 번 썰어 큰 덩어리가되도록합니다.

다진 감자와 국물을 인스턴트 팟에 넣고 시작하고 떠나세요! 나머지 식사를 할 수 있도록 스토브에서 요리 할 때처럼 보모 할 필요가 없습니다.

감자가 다 익 으면 인스턴트 포트에서 바로 섞을 수 있습니다. 또는 원하면 그릇에 옮기십시오. 간단합니다!

이 유제품이없는 으깬 감자에 유제품이없는 버터를 곁들이거나 유제품이없는 그레이비를 얹을 수 있습니다. 제 친구 Celeste의 글루텐 프리 그레이비를 추천합니다. 쉽고 유제품도 포함되어 있지 않기 때문입니다!

나중에 제공하기 쉬운 반찬을 위해 완성 된 으깬 감자를 9X13”팬에 펴고 유제품이없는 치즈를 뿌린 다음 호일로 덮은 다음 300도에서 45 분 동안 구울 수 있습니다. 호일을 제거하고 15 분 더 구우면 모두가 좋아할 반찬이 완성됩니다!

이 인스턴트 팟 으깬 감자와 함께 무엇을 제공해야할까요? 이 슬로우 쿠커 소갈비와 완벽하게 어울립니다. 다른 인스턴트 팟이 있거나이 감자를 먼저 만들고 싶다면 인스턴트 팟을 사용하여이 압력솥 칠면조 요리법을 만들 수 있습니다.

글루텐없는 풀-분리 저녁 식사는 어떻습니까? 롤? 또는 비스킷이 당신이 추구하는 것이므로 글루텐이없는 버터 밀크 비스킷 레시피가 마음에들 것입니다. 또는 글루텐이 함유되지 않은 초승달 모양의 롤로 손님을 놀라게하십시오 – 너무 예뻐 보입니다! 이 글루텐 프리 퀴 노아 스터핑은 또 다른 훌륭한 반찬처럼 보입니다.

글루텐 프리, 유제품 프리 인스턴트 포트 레시피에 대한 요청을 받고 있습니다. 그래서 제가 여러분 께 드리는 첫 번째가되기를 바랍니다!

이것을 만들고 좋아하신다면 다시 와서이 레시피에 레시피 카드에서 별 5 개 등급을 부여하세요! 팁과 함께 댓글을 달거나 성공적인 대체품을 공유하십시오.

글루텐이 함유되지 않은 유제품 무첨가 으깬 감자 조리법 :

준비 시간 10 분
요리 시간 9 분
추가 시간 15 분
총 시간 34 분

재료

  • 거친 감자 9 ~ 10 컵 (평균 적갈색 감자 6 ~ 7 개)
  • 닭 육수 1 ~ 2 컵 (또는 야채 비건을 만드는 경우 국물)
  • 유제품이없는 버터 1/2 컵-멜트
  • 소금과 파슬리를 사용하여 맛보기

설명

감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 큰 덩어리로 자르십시오-평균 크기의 황갈색 감자를 사용하는 경우 세로로 반으로 썰고 다시 4-5 번 썰으십시오. 9-10 컵의 감자 덩어리가 있어야합니다.

인스턴트 팟 사용법 :

인스턴트 팟에 감자 덩어리와 국물 1 컵을 추가합니다.

뚜껑을 닫고 통풍이 아닌 밀봉 상태로 설정되어 있는지 확인하십시오.

9 분 동안 고압으로 조리 한 다음 빠르게 풀어주세요.

압력이 풀리면 유제품이없는 버터와 ½ 컵의 국물을 넣고 섞습니다. 인스턴트 팟이나 별도의 그릇에 손으로 섞거나 손으로 으깨서 섞을 수 있습니다.

필요한 경우 국물을 추가하고 (2 컵 정도 사용) 맛을 내기 위해 소금을 추가합니다. 원하는 경우 장식용으로 신선하거나 말린 파슬리를 뿌려 서빙하세요!

스토브 상단 지침 :

감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 큰 덩어리로 자르십시오-평균 크기의 황갈색 감자를 사용하는 경우 세로로 반으로 썰고 다시 4-5 번 썰으십시오. 9-10 컵의 감자 덩어리가 있어야합니다.

큰 냄비에 감자와 1 ½ 컵의 국물을 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다.

불을 줄여서 끓입니다. , 감자가 부드러워 질 때까지 10 분 정도 조리합니다.

큰 그릇에 옮겨 필요한 경우 버터 ½ 컵과 추가 국물을 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다. 맛에 소금을 넣고 신선하거나 말린 파슬리를 뿌립니다.

참고

소금의 양은 다음에 따라 달라 지므로 명시되지 않았습니다. 사용하는 국물의 종류 (닭고기 또는 야채, 저염 여부) 및 개인 취향.

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저는 당신과 당신의 가족도이 즉석 냄비 으깬 감자를 즐기기를 바랍니다!

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