Volání všem milovníkům nálevu! Babiččina nakládaná vejce jsou kousek k výrobě a nevyžadují konzervování. Tekutou směs jednoduše zahřejte, přelijte vařenými vejci, přikryjte a dejte do chladničky. Určitě si přečtěte moje užitečné rady pro dokonalá vařená vejce.

Pokud máte rádi nakládané okurky, nakládanou řepu, nakládanou okru, nakládaný chřest nebo nakládané zelené fazole, než jsou tato nakládaná vejce nutností vyzkoušet. Jsou tak snadné a nemají absolutně žádnou znalost konzervárenských dovedností. Prostě milujeme všechno tady nakládané. Vyzkoušeli jste nakládaná Jalapenos nebo nakládaná červená cibule?

Jak si připravujete nakládaná vejce?

Tvrdě uvařte tucet vajec, oloupejte je a vložte do zednické nádoby nebo vyšší mísy, která nebude vyžadovat příliš mnoho tekutiny na to, abyste je namočili. Mezitím přidáme oba octy, vodu. moření koření, koprová semínka, sůl, černý pepř a cibule v pánvi s omáčkou a přivede k varu. Poté dusíme asi pět minut. Nalijte na tvrdo vařená vejce a přidejte čerstvé koprové větvičky a stroužky česneku. Nakonec přikryjte víkem, vložte do chladničky a nechte 3-4 dny odpočívat.

Poznámky k receptu a užitečné tipy

• Postupujte podle mých tipů na vejce s tvrdým vařením, přičemž nejdůležitějším tipem je nákup vajec, která jsou téměř vypršela.
• U bělejších vajec odstraňte většinu hřebíčku moření koření.
• Nakládaná vejce jsou nejlepší po několika dnech, ale já si je užil po dvaceti čtyřech hodinách.
• Nakládaná vejce nechávejte vždy v chladu.
• Užívejte si nakládaná cibule ve sklenici také. Jsou vynikající.

Jak vyrobit dokonalá vařená vejce

Mám hodně vařených vajec a spousta vajec v průběhu let Zde je několik užitečných rad k úspěšnému vaření vajec vařených natvrdo.

Chcete vejce, která jsou téměř u konce. Nicméně nevypršela, ale blízko. Šel jsem do obchodu a konkrétně jsem hledal karton, který měl vypršet jako první. Potraviny Mom a Pop jsou pro to skvělé, protože jejich obrat není tak vysoký jako řetězové sklady a řetězové obchody s potravinami. Toto je zdaleka nejdůležitější tip, pokud jde o jejich úspěšné loupání.

Zlikvidujte vše, co jsem vám řekl dříve, a vařte vejce na páře. Nikdy jsem neměl problém loupat vařená vejce. Stačí naplnit velkou pánev dostatečným množstvím vody, abyste dosáhli na dno parního koše. Přiveďte jej k varu a opatrně přidejte vejce do košíku parníku pomocí dlouhé lžíce nebo kleští. Zakryjte hrnec a páru po dobu 12-15 minut. Jedna vrstva středních vajec bude vyžadovat méně času, zatímco dvojitá vrstva velkých vajec bude vyžadovat nejvíce času. Vyjměte vejce do ledové studené vody, aby se proces vaření zastavil, nebo nechte studenou vodu několik minut stékat přímo do pánve, aby se ochladila.

Hledáte lahodné recepty? Sledujte Small Town Woman na Facebooku, Pinterestu a Instagramu.

Tento příspěvek byl původně publikován 22. května 2019 a byl znovu publikován 5. září 2020 s novým obsahem.

Tisk

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf