VÁŽNÁ MAYO KLINIKA: I Přečetl jsem si nějaký výzkum, který naznačuje, že jedním z faktorů přispívajících k obezitě je rovnováha bakterií ve střevě člověka. U někoho, kdo je obézní, je možné tuto rovnováhu napravit užíváním probiotického doplňku, jako je Lactobacillus gasseri, ve spojení s vyváženou stravou a cvičením?
ODPOVĚĎ: Je pravda, že střevní bakteriální populace u lidí, kteří jsou obézní, se liší od populace u lidí, kteří jsou hubení. Zda tento rozdíl přispěl k obezitě, nebo zda je důsledkem obezity, není známo. Výzkum na toto téma dosud nepřinesl jasné odpovědi. Přestože je nepravděpodobné, že by užívání probiotika mohlo ublížit, nemusí pomoci v boji proti obezitě.
Zaprvé je důležité si uvědomit, že přírůstek hmotnosti je v zásadě funkcí energetické nerovnováhy. Zhubnete, když přijmete více kalorií, než vaše tělo spálí. Existují určité důkazy o tom, že bakterie ve střevě hrají roli v tom, jak efektivně tělo extrahuje energii z potravy, která se dostává do tenkého střeva.
Váš zažívací trakt, nazývaný také střeva, obsahuje biliony bakterií. Mnoho z těchto bakterií hraje v těle řadu užitečných rolí, včetně metabolismu živin z potravy. Zatímco většina bakterií ve střevě je cenných, některé ne. Byly provedeny studie o tom, jak by nerovnováha mezi dobrými a špatnými střevními bakteriemi mohla přispět k určitým zdravotním poruchám.
Jíst potraviny jako jogurt a zelí, které obsahují probiotika – druh „dobrých“ bakterií – nebo užívat probiotikům byl připsán přínos pro zdraví. I když je zapotřebí dalšího výzkumu, existují určité důkazy, že probiotika mohou zlepšit zdraví střev.
K dnešnímu dni však existují jediné studie, které prokázaly přesvědčivé výsledky, které mění složení střevních bakterií (někdy nazývaných střevní mikrobiom) ovlivňující hmotnost byly prováděny pomocí myší bez zárodků. U lidí jsou údaje naopak kalné, pokud jde o roli probiotik při snižování hmotnosti.
Analýza výsledků publikovaných výzkumných studií, které zkoumaly probiotika a úbytek hmotnosti, neodhalily žádné jasné odpovědi. Částečně proto, že metody výzkumu se mezi těmito studiemi značně lišily a zahrnovaly řadu různých důležitá probiotika.
Je jasné, že nejdůležitějším faktorem určujícím složení střevního mikrobiomu je strava. To ale opět zpochybňuje, co je na prvním místě. Vede obezita k určitému typu mikrobiomu? Nebo vede určitý typ mikrobiomu k obezitě? V tuto chvíli to není známo.
To znamená, že můžete podniknout několik kroků k udržení celkově zdravějšího střevního mikrobiomu. Například se zdá, že konzumace velkého množství ovoce a zeleniny pomáhá dobrým bakteriím ve vašem střevě prospívat. Může také pomoci omezení tuků, cukru a živočišných zdrojů bílkovin, protože výzkumy ukazují, že strava s vysokým obsahem těchto potravin koreluje s nepříznivějším složením bakterií ve střevech.
Užívání probiotického doplňku také může zlepšit zdraví vašeho střevního mikrobiomu, ale není jasné, jakou roli hrají tyto doplňky při hubnutí. Nejspolehlivějším způsobem, jak zhubnout, je zdravá strava a pravidelné cvičení, takže spalujete více kalorií, které konzumujete. Pokud máte otázky týkající se správné stravy a cvičení, promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče. – Dr. Meera Shah, Endocrinology, Mayo Clinic, Rochester, Minnesota
