Tým Pinkberry na Bostonská univerzita. Fotografie přes Facebook.

Froyo obchody jsou všude. Na Hanover Street je dokonce Pinkberry. (I když to autentickým obchodům se zmrzlinou nabídne skutečnou konkurenci, to ukáže čas.) Ať už jde o chuťovou preferenci, nebo víru, že jde o zdravější volbu, popularita froyo stále stoupá. Pokud jste zvyklí naplnit svůj šálek (nebo misku) mraženým jogurtem, hromadami kousnutí sušenky, těstem na sušenky a dokonce i gumovými červy, pravděpodobně hromadíte více kalorií, než si uvědomujete.

Základy: Velikost porce

Samoobslužné nádoby na jogurty pojmou studenou pochoutku obvykle mezi 16 a 24 uncemi. Jogurt má v průměru asi 100 kalorií na 1/2 šálku. Vypočítat. Naplňte si šálek až po okraj a jen v jogurtu byste omylem mohli jíst více než 500 kalorií. Přidejte sladké polevy, jako jsou kousnutí brownies a gumoví červi, a jste na dobré cestě k sabotáži svých nejlepších úmyslů. Váš šálek jogurtu může mít více kalorií než Big Mac.

FroYo vs. zmrzlina

Unce za unci, mražený jogurt má méně kalorií a je nižší v nasycených tucích než běžná zmrzlina. Pokud si však vyberete zmrzlinu s nízkým obsahem tuku, kalorie a nasycené tuky jsou přibližně stejné. Například 1/2 šálku vanilkové zmrzliny Breyer „1/2 the Fat“ má 100 kalorií a 2 gramy nasycených tuků. Stejné množství mraženého jogurtu, originální příchuť od Pinkberry, má 100 kalorií a 0 gramů nasycených tuků . V závislosti na příchuti mohou některé mražené jogurty obsahovat více přidaného cukru než zmrzlina. Mnoho společností vyrábějících zmrzlinu a jogurty nyní nabízí své nutriční informace online. Jedná se o cenný zdroj, který doporučuji vyzkoušet.

Probiotika ve FroYo?

Probiotika jsou často zdrojem záměny. Příznivé bakterie, které napomáhají trávení, se nacházejí v jogurtech a fermentovaných potravinách, ale zmatek se obvykle soustředí na to, zda přežijí proces zmrazení. a Drug Administration nemá standardní definici mraženého jogurtu, neexistuje záruka, že každá značka mraženého jogurtu bude obsahovat probiotika. Jedním ze způsobů, jak zjistit, zda jogurt, který si vyberete, má probiotika, je vyhledat Národní asociaci jogurtů živě

Pečeť aktivních kultur. Pečeť nese jak Pinkberry, tak Red Mango.

Tipy pro zdravější ovoce:

• Neplňte svůj pohár. Možná se budete cítit hloupě, když pokryjete dno nádoby pouze jednou vrstvou mraženého jogurtu, ale udržením velikosti porce na 1/2 šálku zůstanete v rozmezí zdravých kalorií. Pokud vám ho podávají, ujistěte se, že jste vybrali nejmenší velikost.
• Naložte ovoce. Mnoho mražených jogurtových míst má čerstvé ovoce, které můžete přidat do svého šálku. Je to vynikající způsob, jak přidat trochu sladkosti bez extra kalorií.
• Pokud chcete do svého jogurtu přidat sladkou pochoutku, vyberte si ji. Například mám rád kombinaci originálního mraženého jogurtu, jahod, manga a kousnutí. Pamatujte, že některé zálivky mají až 50 kalorií na porci, což se může rychle sčítat.