Ananas vám nechce pomoci. Jsou pokryty hroty. Jejich listy jsou trochu ostré. Jejich kůže je silná. Dalo by se říci, že ananas je … agresivně introvertní. Vědět něco o ovoci, natož jak zjistit, zda je ananas zralý, se od začátku jeví jako zkáza. Ale uvnitř je to úplně jiná scéna. Zralý ananas je dokonale sladký, lehce pálivý a nějak nabitý hřejivou, slunečnou energií. (Omlouváme se, že to zní jako hippie nebo někdo, kdo věří v krystaly, ale je to pravda.) Jak ale můžete zjistit, co se děje se všemi ostatními věcmi?

Vědět, jak zjistit, zda je ananas zralý, je ve skutečnosti docela jednoduché – stačí postupovat jednoduchým tříkrokovým procesem. Pokud to zní jako my Snažíme se vám prodat produkt na hubnutí nebo novou kreditní kartu, to ne. Snažíme se vám najít perfektní ananas. Na co je třeba věnovat pozornost.

Barva

Když uvažujete o ananasu, pravděpodobně myslíte na zelenožluté ovoce. Ale exteriér ananasu se při dozrávání mění ze zelenošedé na žlutou, takže zpravidla platí, že čím žlutější je ananasový zevnějšek, tím zralější bude ovoce. Chcete ananas, který je trvale zlatožlutý shora dolů , ale nedostávat se na tmavě oranžové území – to zašlo příliš daleko. Jedna zajímavá věc na ananasu je to, že po vytržení ze stromu ve skutečnosti příliš nedozrává, což znamená, že ti zelenější, méně zralí, které vidíte v obchodě, nedostanou žádného zralého .

Pocit

I když jsou ananasy dokonale žluté, stále zůstávají mít hroty. Omlouváme se. S tím nemůžeme nic dělat, ale jejich dotýkání stále pomáhá zjistit, zda jsou zralé nebo ne. Rozdíl ve struktuře nebude tak drastický jako zralé vs. nezralé avokádo, ale zralé ananas se po stisknutí bude cítit velmi mírně měkký. Ananas tvrdý jako skála není ten, který chcete.

Vůně

Ano, to je pravděpodobně ten, který už znáte .Pokud je barva a dojem podle vašich představ, dejte vůni ananasu čichat. Pokud její spodní část voní zralě, ovocně, sladce a jasně, pak je pravděpodobně dobré jít. Ale dávejte si pozor: pokud to začne vůně funky a fermentovaná, jako ocet, th Ananas zašel příliš daleko. (Ne že by fermentovaný ananas byl sám o sobě špatná věc; my jen chceme, aby se to stalo záměrně, ne náhodou.)