Děkujeme za sdílení!
- Share363
- Tweet
- Pin7726
- Yummly14
Připraveno se naučit Jak si vyrobit Nejlepší italské duhové sušenky, jste na správném místě. Snadné a chutné s tipy, které jsem se naučil z mnoha let výroby těchto lahodných italských duhových cookies.
Perfektní po celý rok a vždy na prázdninové burze cookie! #ChristmasCookies
Italské duhové cookies, jsou v pekárnách v mém okolí tak populární a poměrně drahé! Jako dítě jsem tyto sušenky nemiloval! Myslím, že proto, že byly vždy nakupovány v obchodech!
Nejsem žádný cookie snob, ale někdy cookie musí být pouze domácí! Před mnoha lety jsem dostal úžasnou dávku domácích italských duhových cookies!
Žádný vtip, slyšel jsem zpívat Angels, protože jsem byl nad těmito cookies v nebi! Věřte mi, lidé, toto je perfektní způsob, jak se naučit, jak vytvořit nejlepší italské duhové soubory cookie!
Časté dotazy k italštině Duhové cookies:
Odkud italské duhové cookies pocházejí?
Italské duhové cookies pocházejí ze Spojených států. Mnozí říkají v pekárně na Long Islandu. Soubory cookie představují barvy v italské vlajce.
Jaká jsou další jména, kterým se tyto italské duhové soubory cookie říkají?
Tyto italské duhové soubory cookie nazývají některé sedmivrstvé soubory cookie, protože mezi nimi je džem každou vrstvu. Jiní nazývají tyto soubory cookie neapolskými soubory cookie.
Jak dlouho mohou italské soubory Rainbow Cookies zůstat po upečení?
Jakmile jsou soubory cookie upečeny, mohou zůstat dobře zakryté v lednici po dobu 1 týdne .
Lze italské duhové cookies zmrazit?
Ano, používám spořič jídla k jejich zmrazení. Vyrábím tyto cookies ke kroku tři v úplném receptu. Poté zamrzněte, dokud nebudete připraveni k sestavení italských duhových cookies. Rozmrazte vrstvy a pokračujte v sestavování souborů cookie.
Tento příspěvek obsahuje odkazy pro vaše pohodlí (což znamená, že pokud provedete nákup po kliknutí na odkaz, vydělám malou provizi, která pomůže udržovat můj blog v provozu) ale nebude vás to stát ani o cent více!) Jsme účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, což je program přidružené reklamy navržený tak, aby nám poskytoval prostředky k získávání poplatků odkazem na Amazon.com.
> Mám také obchod, kde vždy aktualizuji skvělé nálezy nejen pro vaření, doufám, že si to prohlédnete zde, Everyday Eileen, budu to i nadále pravidelně aktualizovat! Klikněte sem a přečtěte si moje úplné zásady zveřejňování informací.
Mockrát vám děkuji za to, že jste odděleni od Everyday Eileen!
Nástroje, které budete možná potřebovat k vytvoření nejlepší italské duhy
- Potravinová stupnice: Velmi doporučuji použít potravinovou stupnici k měření těsta v kroku 3 na kartě receptu. Zajišťuje stejné porce.
- Mandlová pasta: Toto je značka, kterou používám. Pokud ji v obchodě s potravinami nemůžete najít, můžete si ji objednat přes Amazon.
Tipy, jak si vyrobit nejlepší italské duhové cookies:
- Mnoho receptů vyžaduje oddělení vajec. Považuji to za zbytečné, těsto se při přidávání potravinářského barviva dostatečně osvědčilo.
- Soubory cookie je třeba trochu zvážit, používám prkénko, abych sušenky držel pohromadě.
- Mezi každou vrstvou přitlačte každou vrstvu dolů, aby se vrstvy utěsnily.
- Máte-li více času, protočte čokoládovou vrstvu vidličkou. Díky tomu je skvělý design.
- Když krájíte konce tak, aby byla rovnoměrná, zmrazte další kousky … skvělý doplněk ke zmrzlině.
- Rád používám všechny přírodní potraviny barvivo pro tyto cookies, zdravější volba
Jak si vyrobit italské duhové cookies:
Jak si vyrobit italské duhové cookies:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů. Nastříkejte 3 pánve o rozměrech 9 × 13 palců nepřilnavým sprejem. Do každé pánve vložte pergamen a nastříkejte nepřilnavým sprejem. Odložte stranou.
- Pokud je to možné, použijte stojanový mixér, přidejte mandlovou pastu a minutu promíchejte, aby se rozpadla.
- Přidejte máslo, cukr a smetanu. Může to trvat 4–5 minut.
- Smíchejte ve vejcích zvlášť. Mezi přidáním dalšího vejce dobře promíchejte.
- Přidejte mandlový extrakt a sůl. Promíchejte dalších 30 sekund.
- Smíchejte mouku s dřevěnou lžící. Dobře promíchejte, nepřemíchejte.
- Rozdělte těsto na 3 stejné porce, k odměření těsta používám potravinovou stupnici.
- V jedné misce použijte červené potravinářské barvivo, ve druhé zelenou misku a třetí misku nechte tak, jak je.
- Směs v potravinářském barvivu
- Každé těsto rozetřete do připravených pánví. Pečte 10–12 minut.
- Po upečení nechte vrstvy cookie úplně vychladnout.
Jak se sestavuje italský duhový soubor cookie:
- Použijte velkou plechovou pánev a položte velký kus plastového obalu dolů.(Dostatečně velký, aby zakryl třívrstvý soubor cookie) “
- Na plastový obal položte velký kus voskového papíru. Zajistí, aby se dort nelepil na plast.
- Obraťte zelenou vrstvu na voskový papír.
- Zakryjte meruňkovým želé.
- Obraťte hladkou vrstvu nahoře meruňkového želé.
- Rovnou vrstvu natřete malinovým džemem.
- Obraťte červenou vrstvu na malinový džem.
- Zatlačte na vrstvy
- Cookie zabalte do igelitu a položte velkou prkénko nebo něco těžkého, aby se vrstvy utěsnily.
- Chladnou po dobu nejméně 4 hodin nebo přes noc s těžkým předmětem na cookie.
- Vyjměte z ledničky a odstraňte obal. Ořízněte hrany, aby byly rovné. (ty kousky navíc: lahodné)
Připravte si čokoládovou polevu:
- Mikrovlnnou troubu nebo čokoládu roztavte pomocí dvojitého kotle.
- Pečlivě zakryjte cookie čokoládou. Můžete použít vidličku, abyste v čokoládě udělali víry, abyste získali design.
- Umístěte do ledničky, dokud čokoláda nebude pevná, asi 30 minut.
- Pečlivě převraťte cookie a zakryjte to strana s čokoládou. Možná budete muset znovu roztavit čokoládu.
- Vložte velkou sušenku zpět do ledničky, aby se druhá strana čokolády vytvrdila.
- Pomocí zoubkovaného nože nakrájejte sušenky na kousky palce .
Další oblíbené sváteční cookies jsou klasické sváteční cookies.
Rugelach
Nejlepší soubory cookie Pecan Crescent
Prázdninové čokoládové cookies Rudolph
italské duhové cookies
Tisk Pin
Potřebné vybavení:
Ingredience
- mandlová pasta o hmotnosti 7–8 uncí * viz poznámka
- 1 šálek cukru
- 4 velká vejce
- 1 čajová lžička mandlového extraktu
- ¼ čajová lžička soli
- 2 šálky univerzální mouky
- 15–20 kapek červeného potravinářského barviva
- 15 -20 kapek zeleného potravinářského barviva
- ¼ šálek meruňkových konzerv
- ¼ šálek malinových konzerv
- 12 uncí polosladkých čokoládových lupínků
- nepřilnavý máslový sprej
1 šálek nesoleného másla
Pokyny
Vytvoření italských duhových cookies
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Nastříkejte 3 pekáče 9×13 nepřilnavým máslovým sprejem. Spodní část každé pánve vyložte pergamenovým papírem a pergamenový papír nastříkejte sprejem.
-
Ve stojánkovém mixéru pomocí pádla (nebo ve velké misce pomocí ručního mixéru) ) přidejte mandlovou pastu a rozdělte na kousky. Přidejte máslo a cukr do smetany společně, asi 4 až 5 minut. Přidejte vejce po jednom. Po přidání každého vejce krátce promíchejte. Přidejte mandlový extrakt a sůl. Smíchejte dalších 30 sekund. Přidejte mouku a pomocí dřevěné lžíce kombinujte mouku do těsta.
-
Těsto je třeba rozdělit na 3 stejné části. Vážím těsto a poté rozdělím 3 rovnoměrné způsoby. Toho lze dosáhnout i okem. Přidejte červené potravinářské barvivo do první misky těsta a dobře kombinujte. Přidejte zelenou do druhé misky, opět jamku. Třetí misku nechte tak, jak je.
-
Každou porci rozetřete do připravených pekáčů. Pečte asi 10-12 minut. Boky budou mírně hnědé a do cookie by mělo být vloženo párátko a vypadnout čisté.
-
Vyjměte z trouby a umístěte na chladicí rošt asi na 10 minut. Vyjměte z pánve a položte koláče na rošt, aby úplně vychladly.
Sestavte soubory cookie
-
Na velkou plechovou misku položte velký kus plastového obalu (dostatečně velký, aby pokryl všechny tři vrstvy dortu. Na něj položte plátek voskového papíru, na který umístíte velkou sušenku, aby přilepte na plastovou fólii.
-
Invertujte zelenou vrstvu cookie na voskový papír a přikryjte meruňkovým želé . Nahoru s obyčejným cookie. Zakryjte obyčejný cookie s malinovým želé. Obraťte a začněte červenou vrstvou cookie.
-
Obalte velkou cukrovinku plastovým obalem a na velkou cukroví položte řezací desku. Chladnička od 4 do 8 hodin nebo přes noc. Vyjměte z ledničky, vyjměte řezací desku, plastový obal a voskový papír. po stranách dokola, aby byly rovné hrany. Odložte cookie.
Vytvořte glazuru
-
Čokoládové kousky dávejte do mikrovlnné trouby asi 1 minutu. Míchejte, aby se čokoláda rozpustila a uhladila. Nebo použijte dvojitý kotel. Naplňte dno pánve do tří čtvrtin vodou a vložte kousky čokolády do dvojitého kotle. Zahřívejte na střední teplotu a často míchejte.
-
Jakmile je čokoláda rozpuštěna, použijte na ni polovinu čokolády. dort. Je-li to žádoucí, použijte v čokoládě víry. Vložte koláč zpět do ledničky asi na 30 minut, aby čokoláda ztuhla. Vyjměte z ledničky a pečlivě dort otočte. Na vrcholek zbývající čokolády a pokud si přejete, udělejte víry vidličkou nebo nechte tuhou čokoládu. Vložte zpět do ledničky na asi 30 minut, aby čokoláda ztuhla.
-
Plátek duhových cookies , použijte nařezaný nůž na krájení dortu. Připravte si horkou vodu ve velkém šálku, který je připraven namočit nůž pro snadné krájení. Dávám přednost 1palcovým plátkům.
poznámky
- mandlová pasta Odense se dodává v 8 uncích pasta a další značky jsou v balení o objemu 7 uncí. Použil jsem obojí. Pokud používáte 7 uncí. neváhejte a mandlový extrakt rozložte na 2 čajové lžičky.
- Vrstvy cookie lze zmrazit po kroku 3 k sestavení souboru cookie.
- Když jste připraveni k jídlu, vložte zmrazené vrstvy cookie do lednice, aby se rozmrazily. Obvykle to trvá několik hodin. pokračujte krokem čokoládové polevy.
- Veškeré údaje o výživové hodnotě, které poskytuji, jsou přibližné a skutečné informace o stravování se mohou lišit v závislosti na složkách a velikostech porcí.
Výživa
PIN ITALSKÉ DUŠEVNÍ COOKIES, KTERÉ SE ZDE ZÍSKAT ZDE:
VYDĚLÁVEJTE TENTO RECEPT, ZNAČKU #EVERDAYEILEEN NA INSTAGRAMU S VAŠÍMI PICS!
Pokud uděláte tyto chutné lahůdky, byl bych rád, kdybyste mi zanechali komentář!
Dejte mi vědět, co si myslíte, nebo máte nějaké dotazy ohledně receptu v sekci komentáře níže!
Instagram, Pinterest, Twitter, Bloglovin, Google Plus
Děkuji, že jste vždy sdíleli moji vášeň a lásku k jídlu a rodině!
Je to můj oblíbený týden , je to týden vánočních cukroví pro mě a fantastickou skupinu bloggerů. Tento úžasný týden uspořádala velmi úžasná Ellen, která vede rodinu kolem stolu. Každý týden tento týden sdílíme úžasné recepty na sušenky. Proklikejte se a podívejte se na všechny tyto úžasné recepty!
- Alfajores (sendvičové sušenky dulce de leche) od Caroline’s Cooking
- Candy Cane Tassies od Cindy’s Recipes and Writings
- Cranberry White Chocolate Chip Cookies od The Hořká stránka sladkých
- Krystalizovaných perníkových čokoládových sušenek od Faith, Hope, Love a Luck přežije navzdory vláskovým komplikacím
- Dutch Speculaas Cookies od chutné zábavy
- Easy Sugar Cookies od Bear & Bug Eats
- Empire Cookies od Red Cottage Chronicles
- perníkové gooey máslové sušenky od společnosti Miracles
- Perníkové sušenky pro muže od The Freshman Cook
- Čokoládové sušenky s čokoládou Graham Cracker od knih n Cooks
- Prázdninové cukrovinky s posypaným máslem od rodiny kolem stolu
- Italské duhové sušenky od Everyday Eileen
- Plněné slavnostní čokoládové sušenky podle denních receptů na jídlo
- Makrut Makaróny od Culinary Adventures with Camilla
- Mocha plněné sandwic h Cookies od Jolene’s Recipe Journal
- Peppermint Macarons od House of Nash Eats
- Oatmeal Raisin Peanut Butter Chocolate Chip Cookies od A Kitchen Hoor’s Adventures
- Pecan Caramel Turtle Bars by Tip Garden
- Pepparkakor (švédské zázvorové sušenky) od The Redhead Baker
- Peppermint Candy Canes od Karen’s Kitchen Stories
- Peppermint Crinkle Cookies od Strawberry Blondie Kitchen
- Zázvorové cookies máčené v bílé čokoládě od Kate’s Recipe Box
- Peppermint Mocha Shortbread Cookies by Cooking with Carlee
- Peppermint Shortbreads by A Day in the Life on the Farm
- Pistáciové svatební cookies oduševněle vyrobené
- Malinové kokosové vločky naplněné malinami tím, že využijete naptime
- malinové sušenky Thumbprint od Simple And Savory
- Rum Logs by Corn, Beans Pigs and Kids
- Vanilla Bean Pizzelles by Love and Confections
Děkujeme za sdílení!
- Sdílet363
- Tweet
- Pin7726
- Yummly14
