Pozlacený věk

New Hampshire hrál aktivní roli v americké občanské válce, a to jak z hlediska počtu poddůstojnických mužů, tak z hlediska průmyslu. Průmyslová města a obce jako Manchester, Nashua, Claremont, Dover, Newmarket a Laconia vyráběla přikrývky, uniformy, boty a pušky. V letech po válce průmyslová centra v New Hampshire prosperovala. Irští, němečtí a francouzští kanadští pracovníci snadno našli práci ve státních textilních továrnách a koželužnách. Na konci 19. století a počátkem 20. století se přistěhovalci ze severní, střední, východní a jižní Evropy připojili ke starším skupinám přistěhovalců. Prosperita státních průmyslových center stála v ostrém kontrastu s obecným poklesem zemědělských komunit. Populace na farmách klesla, stejně jako výměra vyčištěné půdy ve státě. Obilí, vlna a maso byly do New Hampshire přivezeny levně, což donutilo farmáře přejít na výrobu takových rychle se kazících předmětů, jako jsou mléčné výrobky, ovoce a zelenina. Pokles venkova byl také zmírněn turistikou pozlaceného věku. Období velkolepých hotelů každoročně přivádělo tisíce turistů do Bílých hor, do oblasti jezer nebo na pobřeží. Venkovské oblasti ulevilo také komerční těžbě dřeva, zejména v severní části státu. Společnosti postavily těžařské železnice do srdce Bílých hor a během 80. let 20. století mlýny v rozmachu Berlína přeměňovaly kmeny ze severní země na buničinu a papír. Na konci 19. století se železnice v Bostonu a Maine stala největším obchodem státu a ovládala až na 52 z 1 884 km železnice. Železniční zájmy také řídily politiku státu.