Den förgyllda åldern

New Hampshire spelade en aktiv roll i det amerikanska inbördeskriget, både vad gäller antalet anlitade män och inom industrin. Sådana industristäder och städer som Manchester, Nashua, Claremont, Dover, Newmarket och Laconia producerade filtar, uniformer, skor och gevär. Under åren efter kriget blomstrade de industriella centra i New Hampshire. Irländska, tyska och franska kanadensiska arbetare hittade lätt jobb i statens textilfabriker och garverier. I slutet av 1800-talet och tidigt på 20-talet anslöt sig emigranter från norra, centrala, östra och södra Europa till äldre invandrargrupper. Statens industricenters välstånd stod i skarp kontrast till den allmänna nedgången i jordbrukssamhällen. Jordbruksbefolkningen sjönk, liksom arealen av rensad mark i staten. Korn, ull och kött fördes billigt till New Hampshire, vilket tvingade jordbrukare att gå över till produktion av sådana fördärvliga varor som mejeriprodukter, frukt och grönsaker. Landsbygdens nedgång lindrades också av Gilded Age-turismen. De stora hotellens era förde årligen tusentals turister till Vita bergen, sjöregionen eller havskusten. Landsbygdsområden lindrades också av kommersiell skogsavverkning, särskilt i den norra delen av staten. Företagen byggde avverkningsjärnvägar in i hjärtat av Vita bergen och under 1880-talets fabriker i Berlins boomtown förvandlade man stockar från norra landet till massa och papper. I slutet av 1800-talet hade Boston och Maine Railroad blivit statens största företag och kontrollerade alla utom 52 av statens 1 174 miles (1 889 km) järnväg. Järnvägsintressen kontrollerade också statlig politik.