PORTLAND, Maine (AP) – Ceny humrů v Nové Anglii klesají, protože se průmysl zabývá dopady pandemie koronavirů, a mohly by klesnout ještě letos v létě, uvedli představitelé průmyslu.
Američan odvětví rybolovu humrů se sídlem převážně v Maine se muselo vyrovnat s dodavatelským řetězcem, který byl narušen pandemií. Velkoobchodní ceny byly letos na jaře nižší než v předchozích letech a spotřebitelé začali na trzích na začátku června zaznamenávat nižší ceny.
Členové tohoto odvětví uvedli, že ceny by v červenci mohly pravděpodobně více poklesnout. Úlovek humra amerického se obvykle zvedne v létě, kdy humři svléknou mušle a dosáhnou legální velikosti pasti. Letos rybáři pravděpodobně přivedou humry do doků v době, kdy jsou restaurace zpomalené nebo zavřené a zpracovatelé mořských plodů nepřijímají téměř tolik korýšů, uvedli členové průmyslu.
To by se dalo přeložit jako nižší ceny pro spotřebitele, kteří již na některých trzích v Maine platí za humry méně než 6 $ za libru. Ceny kolem 8 $ nebo 9 $ za libru jsou pro tento měsíc v Maine typické.
„Stát musí udělat něco pro omezení nabídky, protože zde není poptávka,“ řekl David Cousens, rybář a bývalý prezident „Maine Lobstermen’s Association.“ „Jinak budeme mít katastrofu.“
Cousens uvedl, že mnoho rybářů vidí v docích ceny od 2 do 3 dolarů za libru. Průměrná cena loňského roku byla 4,82 $ za libru. Podle velkého obchodníka Urnera Barryho měli živí velkoobchodníci v dubnu na severovýchodě humry v hodnotě 1,25 libry za libru 6,74 libry za libru. To bylo o 13% méně než před rokem a 37% méně než před dvěma lety.
Odvětví humrů se přizpůsobuje průběžně kvůli zavírání restaurací, uvedl Eric Pray, který provozuje humr s názvem Lady Catherine v Portlandu. Někteří, včetně společnosti Pray, se rozhodli prodat humry přímo spotřebitelům, aby se pokusili překonat těžké časy. Prozatím to funguje, ale bude to těžké, jakmile se v létě chytí humr, řekl.
John Sackton, analytik a vydavatel mořských plodů z Mořských plodů, souhlasil. Příliv tisíc liber humra na trh letos v létě by ceny stlačil, řekl, a je nepravděpodobné, že by to snížil přímý prodej.
„Je užitečné, když jsou vaše přistání relativně nízká. „Je to humr, který přistává na 800 kilogramech humra, to se nestane,“ řekl.
Pandemie je jedním z mnoha stresů v odvětví humrů. Průmysl také bojuje se změnou klimatu, potenciálním novým omezení rybolovu navržená na pomoc ohroženým velrybám a obchodní nerovnováze s Evropou a Čínou, která upřednostňuje kanadský průmysl humrů. Prezident Donald Trump nařídil federální vládě, aby poskytla rybářům humrů finanční pomoc, aby nahradila ušlý příjem z čínských cel.
Úlovek v posledních letech byl stále vysoký a ceny konkurenceschopné. Mainští rybáři od roku 2011 každý rok ulovili každý rok více než 100 milionů liber humra ročně poté, co tento čin nikdy nedosáhli.
Objem fis hing by letos kvůli pandemii mohlo být méně, ale stále to bude pokračovat, řekl Kristan Porter, prezident Asociace Maine Lobstermen.
„Každý je trochu zpomalen, ale každý stále loví ,“ řekl. „Vypadá to, že by to mohl být těžký rok.“