Nabídněte a připravte si tento recept na večeři z kuřecích a bramborových fólií je vydatný a zdravý nápad na večeři z fóliových balíčků, který je skvělý pro grilování, pečení v troubě nebo vaření u táboráku!
Vyskočili jsme na jídlo z fóliových balíčků! Nedávno jsme zveřejnili náš recept na grilované krevetové fóliové balíčky a náš recept na kukuřičné a kuřecí fóliové balíčky. Dnes sdílíme náš italský recept na kuřecí a bramborové fóliové balíčky, který je stejně chutný jako náš italský recept na kuřecí pánev!
Co je to fóliový balíček?
Přemýšleli jste někdy, co je to fóliový balíček? Možná jste viděli táborníky grilovat jídlo v hliníkových fóliových sáčcích a říkali si: „Hej, to je skvělé!“, Aniž by si uvědomili, že v tomto procesu můžete pokračovat doma na grilu nebo ve vaší troubě.
Fóliové balíčky jsou jídla vařená v hliníkové fólii. Vysoce používaná táborníky, kde si vaří svá fóliová jídla na ohni, jsou pokrmy z fóliových balíčků jednoduché recepty „na jedné pánvi“, které jsou vhodné pro rychlé vyčištění.
Nezapomeňte že fóliový paket není plechová fólie, a pokud je příliš naplněný, může se rozbít nebo vytéct.
Co mohu dát do fóliového balíčku?
Fóliové pakety lze přizpůsobit podle vašich představ. Můžete jít s tématy, jako jsou italské, čínské nebo mexické, pouhým změnou koření nebo lehkým marinováním v omáčce. Mezi oblíbené foliové balíčky patří:
- krevety
- brambory
- nakrájená zelenina (zejména paprika a kukuřice)
- steak
- vykostěné kuře
- losos / mořské plody
jak připravit balíčky kuřecích a bramborových fólií
rychlé varování ! Nepřeplňujte fóliové balíčky. Pokud je to nutné, rozložte tento recept na kuře a brambory na několik fóliových balíčků.
- Nejprve dochuťte své kuře italským kořením. Můžete použít náš domácí italský recept na koření!
- Přidejte své kuře do středu své hliníkové fólie a přidejte silně nakrájené brambory a silné plátky cibule. (Místo toho si můžete zvolit nastříkání hliníkové fólie, aby se fólie nepřilnula k vašemu jídlu.)
- Všechny ingredience pokapejte olivovým olejem a posypte více italského koření a trochu soli a pepře nad zeleninou.
- Zakryjte a zalepte balíčky kuřecí fólie a pečte 25–30 minut.
Jaké kuře Mohu použít v receptech na kuřecí alobal?
Pro tento recept na kuřecí a bramborové alobal používáme kuřecí prsa bez kůže. Na přání můžete použít vykostěná kuřecí stehna nebo dokonce malá křídla.
Kuřecí stehna jsou skvělou volbou, protože nemají tendenci vysychat tak rychle jako kuřecí prsa.
Mohu použít konzervované kuře pro kuřecí fóliové balíčky?
Ano! Pro tento recept na kuřecí a bramborové fólie můžete použít konzervované kuře! Upravte si čas vaření tak dlouho, jak dlouho trvá, než se vaše brambory jen upečou.
Brambory můžete dokonce předvařit v mikrovlnce, aby byly o něco měkčí … pak vám nebudou trvat dlouho vůbec na grilu.
Jaký druh brambor mám použít pro fóliové balíčky?
Pro tento recept používáme červené brambory, protože jsou voskovitější a dobře drží tvar i po uvaření.
Můžete použít jakýkoli druh brambor, po kterém toužíte. Ujistěte se, že jste brambory nakrájeli na kousky 1/2 až 1 palce, aby se brambory mohly rychle vařit ve fóliových balíčcích.
Mám na bramborách ponechat slupku?
Toto je zcela volitelné. Pokud si budete chtít drhnout brambory, můžete nechat kůže, pokud chcete. „Bramborová slupka obsahuje živiny, které všichni v naší stravě chceme, takže se jim nevyhýbejte.
Většina našich receptů, jako jsou naše pečené červené brambory a dvakrát pečené brambory, má svou kůži. Pokud máte chuť loupat brambory, můžete!
Jak skládat fóliové balíčky
Jako poprvé skládáte burrito, můžete zjistit, jak skládat fóliové balíčky zastrašující.
Chcete-li fóliový balíček složit, vezměte dlouhý kus fólie a přeložte jej na polovinu (šířkově), abyste měli dvojitou vrstvu. Umístěte kuře, cibuli a brambory do středu fólie, poté je přeložte přes jednu stranu, ohněte dohromady okraje a zatlačte, aby došlo k uzavření.
Zbývající 2 okraje přeložte a vytvořte malý balíček. Nebalte fólii k sobě příliš těsně. Chcete, aby unikla pára.
Jak vařit kuře ve fóliových balíčcích
Když při výrobě fóliových balíčků kuřete a brambor v troubě je třeba nejprve předehřát troubu nebo ugrilovat na 400 stupňů Fahrenheita.
Poté, co je váš fóliový balíček zabalen a zapečetěn, je třeba upéct nebo ugrilovat fóliový balíček na 25–30 minut.
Poznámka … toto načasování je pro vykostěné kuře.Pokud používáte nevykostěné kuře, budete muset do svých kuřecích fóliových balíčků přidat nějaký čas navíc.
** Profesionální tip: Pokud grilováte kuře ve fóliových balíčcích, načasování se může měnit v závislosti na typu grilu, který používáte a jak je horký. Navrhuji 20–25 minut na středně až středně silném plameni. **
Polevy pro fóliové balíčky
Pro tento recept z italských fólií na kuřecí a bramborové fólie můžete chtít přidejte do každé porce panenku zakysané smetany a kousek másla, když je čas na jídlo, je to tak dobré!
Oblíbené oblíbené bramborové recepty
Zde je několik oblíbených rodinných receptů na brambory, o kterých víme, že si je zamilujete!
- Hovězí bramborová fazole
- Hřebenatky se šunkou
- Kuřecí Nacho sýrové brambory
- Bramborová bramborová polévka
Chcete rychlé a snadné fóliové balíčky a snazší čištění? Kupte si předem připravené grilovací sáčky! Podívejte se na ně zde.
Balíčky kuřecích a bramborových fólií
Ingredience
- 1 kuřecí prsa (na kostičky)
- 2 malé červené brambory (drhané a nakrájené na plátky)
- 1 malá cibule (nakrájené)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 1/2 čajové lžičky italského koření (rozdělené)
- 2 listy 12palcové hliníkové fólie
- sůl a pepř (podle chuti)
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita nebo předehřejte gril na středně vysoké ploše.
-
V misce promíchejte kuřecí prsa s 1 čajovou lžičkou Italské koření.
-
Položte jeden kus hliníkové fólie. Nastříkejte fólii sprejem na vaření.
-
Umístěte kuře doprostřed a na bok naaranžujte zeleninu kuřete. Zeleninou pokapeme olivový olej a posypeme zbývajícím italským kořením.
-
zbývající hliníkovou fólii vyložíme jídlo a uzavřete je dohromady tak, že je spolu 2-3krát svinete.
-
Poke a díru do rohu a pečte / grilujte 25–30 minut, nebo dokud nebudou brambory jemné a kuře se uvaří.
Poznámky
Výživa