Je to roční období, kdy miliony párů dychtivě hledají místní restaurace v Valentýně. Ve skutečnosti je Den sv. Valentýna druhým nejrušnějším svátkem restaurací (hned za Dnem matek), kde se může najíst asi 25% Američanů.
Takže pokud se vaše restaurace při vytváření propagační akce na Valentýna opozdí podpořte své podnikání mimo provoz, nebo chcete přidat další odpor, který vás oddělí od stáda růžové a červené, netrapte se.
Abychom vám pomohli vytočit romantiku, Snažili jsme se, abychom vám poskytli seznam nešikovných propagačních akcí s rychlým obratem. S těmito 11 osvědčenými restauračními akcemi na Valentýna můžete efektivně oslovit ranní ptáky i milovníky na poslední chvíli a nalákat je, aby si vás vybrali v soutěži – ať už na večeři nebo na večeři.
11 Valentýna Propagace denních restaurací, které si hosté zamilují
Den svatého Valentýna je jednou z nejlukrativnějších svátků pro restaurace, přičemž podle jedné studie bylo zjištěno, že v upscale restauracích dojde k 105% skoku oproti jejich běžnému podnikání. A i když omezení COVID-19 znamenají, že restaurace nebude letos volbou pro každý šťastný pár, neznamená to, že restaurace stále nemohou využít této příležitosti ke zvýšení prodeje.
Níže je 11 jedinečných valentýnských propagačních akcí a nápadů, které mohou restaurace využít k podnikání v oblasti obědů nebo odběrů a rozvozů.
Pojďte s tématem
Podle národní restaurace Asociace, 21% valentýnských hostů si vybere restauraci s romantickou atmosférou, takže využijte příležitosti a zahrajte vše na téma lásky-holubice. To může zahrnovat dodržování klasických valentýnských motivů, jako jsou svíčky, růže a růžový dekor.
Nebo se můžete také vyhnout tradičním romantickým motivům pro něco kreativnějšího. Například torontský bar El Rey Mezcal se rozhodl pro den svatého Valentýna ve stylu přátelství ve snaze oslavit lásku všeho druhu. The Loaded Slate v Milwaukee mezitím vzal věci úplně jiným směrem a vytvořil téma speciálně pro nezbedné singly s názvem „Shred Your Ex“.
Mějte na paměti, že i když nenabízíte večeři -in, stále můžete použít své téma na své nabídky odběru a doručení pomocí speciálních položek menu, balení potravin a dalších drobných úprav.
Vytvořit nabídku milence
Valentýna je především o nálada a romantika, ale nezapomínejme, proč se každý na Valentýna opravdu vydává do restaurací – jídlo! Existuje několik jednoduchých (a lákavých) způsobů, jak si můžete připravit nabídku jídelního lístku na večeři nebo na jídlo.
- Nabídka „romantických“ jídel: ústřice, humr, mušle, čokoláda, speciální káva – nebo cokoli s medem, avokádem, rukolou a chilli papričkami (všechna známá afrodiziaka). I když je známo, že ohřívají milostné chemikálie v mozku, budete mít z toho prospěch, protože zákazníci si pravděpodobně dopřejí drahé jídlo, protože je to „speciální příležitost“.
- Vyčarujte řadu jídel do oprava ceny: Každý miluje nabídku, která zahrnuje předkrm, večeři a dezert. Běžná představa je, že dostáváte dohodu, a krásná na tom je, že nemusíte zlevňovat svoji nabídku výslovným uvedením zlevněná sazba. Nejlepší na opravné nabídce prix je to, že ji můžete provádět za běhu s položkami, které jsou již ve vaší nabídce k dispozici.
- Aktualizujte své speciální nabídky: Jen proto, že vaši zákazníci nekouří, ne „To znamená, že si nechtějí pochutnat na něčem zvláštním. Zvažte nabídku jídel s odběrem na Valentýna, které byste normálně nesloužili k zájmu. Například GrubHub zjistil, že u zákazníků byla čtyřikrát vyšší pravděpodobnost, že si objednají sushi rolky ve tvaru srdce k dodání na Valentýna.
Aktualizujte své nápoje Selec tion
Všechny tyto slavnostní změny ve vašem jídelním lístku by se samozřejmě neměly omezovat pouze na jídlo. Jak většina restauratérů ví, Valentýn je hlavní příležitostí, jak také zvýšit prodej nápojů. A vzhledem k tomu, že mnoho států a provincií nyní umožňuje restauracím prodávat alkohol za účelem rozvozu a odběru, existuje spousta příležitostí, díky nimž bude vaše nápojové menu výjimečné díky speciálním akcím na Valentýna.
Zvažte, zda se nebudete držet vedení restaurace Hawksworth ve Vancouveru a přidání speciálního koktejlu s romantickým názvem. Oceněná restaurace hotelu Rosewood Hotel Georgia dříve servírovala speciální koktejl s motivem lásky s názvem A Moment I Treasure, vyrobený z jahodami naplněné Grey Goose, crème de cacao, růžové vody a vaječného bílku.
Pokud hledáte možnost odběru nebo dodání vhodnější, koktejlové sady jsou snadným doplňkem. Například Edmonton’s Tres Carnales Rostizado nabízí koktejlové soupravy pro margaritu a mezky, které se nejen dobře hodí k tacos restaurace, ale také umožňují zábavnou aktivitu při kutilství při zvláštních příležitostech, jako je Valentýn.
Nabídka domácích možností
Dokonce i před pandemií COVID-19 se odběry a dodávky staly stále populárnějšími možnostmi na Valentýna. Nyní může být objednávka jedinou možností pro mnoho párů, takže nezapomeňte své odbavení a doručení dodat mimořádně speciální.
Chcete-li hostům pomoci obnovit domácí zážitek z restaurace, zvažte nabídku přednastaveného menu valentýnských speciálů. Pamatujte, že 56% hostů si chce na Valentýna pochutnat na klasickém tříchodovém jídle (předkrm, předkrm a dezert), takže nezapomeňte pokrýt všechny kategorie.
Můžete také povýšit zážitek s doplňky, které si můžete užít doma nebo je obdržet jako dárky. Například restaurace Houston a Fort Worth v restauraci B & B Butchers & Restaurant již dříve nabídla nabídku odběru fixní ceny pro dva s možností přidejte kytici květin od místního květinářství.
A pokud zdvojnásobujete odběr a dodávku na Valentýna, mějte na paměti, že chcete mít v kapse co nejvíce příjmů. Místo používání aplikací třetích stran, které účtují vysoké poplatky, povzbuďte své zákazníky, aby si u vás objednávali přímo pomocí interního online objednávkového systému restaurace, jako je TouchBistro Online Ordering.
Propagujte dárkové karty
Podle Národní asociace restaurací je téměř třetina Američanů chtěli byste jako dárek na Valentýna obdržet dárkovou kartu do restaurace. To znamená, že i když s vámi hosté nemohou obědvat na Valentýna samotného, dárkový poukaz do vaší restaurace je stále skvělým dárkem pro budoucí rande.
Dárkové karty jsou jedním z nejlepších valentýnských Propagace denních restaurací, které můžete nabídnout, protože poskytují okamžité zvýšení peněžních toků a zajišťují večeři pro budoucí data. A pokud používáte řešení jako dárkové karty TouchBistro, hosté nemusí ani navštívit vaši restauraci, aby si zakoupili dárkovou kartu. S dárkovými kartami TouchBistro mohou hosté snadno nakupovat a odesílat digitální dárkové karty online. A když jsou hosté připraveni uplatnit své dárkové karty, mohou platit přímo pomocí svého mobilního zařízení za zcela bezkontaktní platební řešení.
Zahrnout rodiny
Zatímco většina akcí na Valentýna je zaměřena na restaurace u párů mějte na paměti, že ne každý bude nechávat děti doma. Zvažte, zda by se Valentýn neměl stát rodinnou záležitostí spojením zážitků vhodných pro děti.
Jednou z možností je poskytovat aktivity, které děti zaujmou, zatímco jejich rodiče si budou pochutnávat na skvělém jídle. Například americký řetězec McAlister’s Deli pořádá na Valentýna každoroční Family Date Night, doplněný balíčkem Kid Activity „Make It McAlister’s“, zábavným prostíráním s předkrmy konverzací a na některých místech dokonce drobnostmi.
A i když aktivity vhodné pro děti nejsou pro vaši restauraci to pravé, můžete vždy potěšit mladší hosty tím, že lákají možnosti jídla. Pokud již máte dětské menu, dejte mu nějaký slavnostní vkus s valentýnskými restauračními specialitami, jako je srdce ve tvaru pizzy nebo mini červených sametových košíčků. Nebo se postarejte o dav odběratelů tím, že přidáte rodinné pokrmy navržené tak, aby nasytily čtyři nebo více lidí najednou.
Nabídněte zážitek
Mějte na paměti, že všechny poutavé aktivity, které nabízíte, se nemusí omezovat pouze na děti. Jedním z nejoblíbenějších nápadů na restaurace na Valentýna je dát hostům jídlo a zážitek nabídnutím interaktivního prvku, jako je kurz vaření, živé hudební vystoupení, nebo drobnosti.
I když nejste pryč při stravovacích službách zvažte hostování virtuálního prostředí. Například řada restaurací v Torontu nabízí zážitek „Eat The City“, který spojuje jídelní soupravy z populárních restaurací s virtuálními kurzy vaření. Po obdržení jídelní soupravy si pak mohou hosté naladit živou ukázku a vařit po boku šéfkuchaře restaurace – perfektní noční aktivita pro každý pár.
Vytvořte pobídku na poslední chvíli
Podle MoneyWise jsou průměrné náklady na skvělý kulinářský zážitek pro dva 99,84 $. Takže ať už Pokud dáváte procento z celkového účtu nebo předkrm a dezert zdarma, trochu pobídky může hosty povzbudit, aby si vybrali vaši restauraci před jinou.
- Poukaz a bezplatné příslušenství: Pokud nabízíte bezplatný předmět, ujistěte se, že podmínky vaší propagace jsou jasné a přátelské k chytrým telefonům, takže romantika večera není v době fakturace zatížena logistikou. Nezapomeňte se svými formulacemi choulostivě použít jako alternativu „bezplatný“ „zdarma“.
- Taxi voucher Dárková karta Uber: Další malou, ale velkou pobídkou, kterou můžete nabídnout, je postarat se o část jízdy taxíkem hostů domů.Díky partnerství s taxislužbou a nabídnutí slevy na jízdné v kabině nebo rozdání vyměnitelných částek Uber je to výhoda pro všechny: zákazníci se dostanou domů v bezpečí poté, co se budou cítit svobodně konzumovat tu sklenici vína navíc, a prodej jejich účtů bude stojí za vaši investici.
Odeslat e-mail jedenácté hodiny
Samozřejmě můžete nabídnout nejlepší propagaci restaurace na Valentýna ve městě, ale nedostanete se příliš daleko, pokud hosté nebudou Nevím o tom.
Podle OpenTable většina hostů čeká s rezervací na Valentýna do 10 dnů nebo méně. To znamená, že byste měli začít označovat své valentýnské propagační akce brzy, ale měli byste mít na paměti také plánovače na poslední chvíli, protože pravděpodobně vytvoří velkou část vašeho davu.
Nebuďte stydlivě poslat e-mail na Valentýna den nebo dva před velkou nocí. Prodej od plánovačů na poslední chvíli je stejně lukrativní jako od zákazníků, kteří si rezervují s dostatečným předstihem. Může to být nejlepší způsob, jak se dostat na mysl u zákazníků, kteří chtějí rezervovat rezervaci nebo podat objednávku na odběr.
- Napište linku předmětu knock-out: Aby byl tento e-mail efektivní , pečlivě vyberte předmět. Pamatujte, že mnoho maloobchodníků a restaurací bude soupeřit o pozornost milenců na poslední chvíli, takže chytlavá je klíčová. Jedna studie zjistila, že slova „sladká“, „nápady“, „kupón“ a symboly (jako < 3) si vedly nejlépe kolem Valentýna.
- Zahrnout přesvědčivý obsah: Zde byste měli uvést krátký popis vašich valentýnských speciálů v restauraci a co je nejdůležitější, kde si vytváříte pocit naléhavosti. Zahrňte výrazy jako: „Čas se krátí,“ „Amor je hned za roh, „„ Rezervace se rychle plní! “ a „Už jste si objednali svoji soupravu na rande s nočním jídlem?“
- Nezapomeňte na své VIP: Pokud máte věrnostní program, ujistěte se, že všichni zapsaní vědí o vašich nadcházejících valentýnských restauračních specialitách. Pokud používáte nástroj jako TouchBistro Loyalty, můžete dokonce navrhnout personalizované propagace na základě chování hostů, úrovně odměn, umístění a dalších.
Propagace sociálních médií
Zveřejňování na sociálních médiích je jedním z nejúčinnějších nápadů na propagaci restaurace a nejlepší způsob, jak získat vaše propagační akce na Valentýna před více očima. I když se blížíte velkému dni, existuje několik snadných způsobů, jak zapojit milovníky všeho druhu přes vaše sociální kanály.
- Soutěž vyhrát bezplatnou romantickou večeři pro dva: Nabídněte soutěž o romantické jídlo zdarma. Abyste zajistili, že budete dostávat příspěvky a převádět je do podnikání, zajistěte každému účastníkovi cenu, kterou může použít i ter Valentine’s is over, or for takeout and delivery commands. Několik návrhů soutěže by mohlo zahrnovat požádání hostů o sdílení fotografie a příběhu o tom, jak se setkali, nebo povzbuzení zákazníků, aby sdíleli fotku svého jídla a vysvětlili, proč si to vybrali.
- Propagujte své valentýnské nabídky prostřednictvím sociální média: Stejně efektivní jako e-mail můžete sdílet své propagační akce v restauraci na Valentýna ve svých kanálech sociálních médií. A pamatujte, neukládejte obchod pouze do bodky; učinit obsah vizuálním, sdíleným, sympatickým a něčím, v čem by zákazník označil přítele.
Think Beyond Valentine’s Day
Pokud omezujete svůj Valentýn propagační akce v restauraci na jediný den, možná vám bude chybět velká příležitost ke zvýšení vašich příjmů.
Chcete-li hostům poskytnout více příležitostí k oslavám, zvažte prodloužení valentýnských speciálů na celý týden nebo o víkendu. Rozšířením propagačních akcí můžete zachytit všechny hosty, kteří možná nebudou moci oslavovat noc. Ve skutečnosti 38% Američanů připouští oslavu Valentýna po 14. únoru ve snaze ušetřit pár babek, takže si nenechte ujít příležitost zajmout také tento dav.
Další způsob, jak rozšířit svůj Valentýna propagace je využít sousedních svátků. Například 13. února byl neoficiálně nazván Den Galentiny a jeho cílem je dát ženám příležitost oslavit ženské přátelství. Mnoho restaurací nyní označuje i tento svátek, například bostonský bar Oak Long Bar + Kitchen, který dříve hostil akci Galentine’s Day, doplněnou ochutnávkou růží produkovaných vinařkami, koktejly s motivem Galentine a seznamem skladeb s popovými královnami.
Nezapomeňte, že mnoho Valentýnských nápadů na restaurace je celkem jednoduchých – cesta k srdci každého milence je vždy přes žaludek. Nenechte se zděšit, pokud jste ještě nepropagovali svá Valentýnská promo akce v restauraci, protože je ještě čas! Takže jděte hned a pošlete ten e-mail, pošlete tu fotku z Instagramu a připravte si ty jídlo. Máte horké rande s několika objednávkami romantické večeře a bude to skvělé.
autor
Dana Krook
