Crockpot Thai Chicken ist wirklich einfach und lecker Abendessen unter der Woche mit Aromen, die wir alle über thailändisches Essen kennen und lieben. Diese Hähnchenschenkel liefern große Aromen und kommen in einer cremigen, seidigen und glatten Sauce mit Thai-Geschmack, die langsam bis zur Perfektion gekocht wird.
Ich liebe einfache Gerichte wie dieses, bei denen die Zubereitung in kürzester Zeit erfolgt, denn wenn die Zubereitung so einfach ist, neigen Sie eher dazu, zu Hause zu kochen. Besonders wenn diese Mahlzeit in Ihrem Crockpot zubereitet wird, denn alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten darin zu entsorgen, sie einzustellen und zu vergessen. Aber neben der Einfachheit dieses Gerichts gibt es all die kühnen und köstlichen Aromen von thailändischem Hühnchen.
Crockpot Thai Chicken
Wenn ich eine asiatische Küche einer anderen vorziehen müsste, würde Thai gewinnen die ganze Zeit. Ich liebe thailändisches Essen und weil ich es so sehr liebe, habe ich immer versucht, mehr über großartige thailändische Aromen zu machen und zu lernen.
Lassen Sie sich nicht von der thailändischen Küche mit ein paar Grundzutaten erschrecken ist wirklich einfach zu machen. In diesem thailändischen Hühnchenrezept habe ich Zutaten wie Kokosmilch, Erdnussbutter, Fischsauce und etwas scharfe Sauce verwendet. Wenn Sie sich also fragen, wie das schmeckt, ist es wie eine cremige Kokosnusssauce, die süß und ein bisschen scharf ist. Aber schauen wir uns die Zutaten genauer an.
Zutaten in Crockpot Thai Chicken
- Hühnchen – Ich habe Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut verwendet, aber Hühnerbrust funktioniert genauso gut.
- Frischer Ingwer – gerieben. Wussten Sie, dass Sie Ihren Ingwer länger halten können, indem Sie ihn in Plastikfolie einfrieren? Wenn Sie es brauchen, nehmen Sie es einfach aus dem Gefrierschrank und reiben Sie es direkt aus dem Gefrierfach.
- Sesamöl – ein bisschen reicht weit.
- Fischsauce – für mich gibt es Kein thailändisches Essen ohne Fischsauce. Es verleiht der Sauce ein bisschen Salzigkeit und das „Umami“ -Geschmack.
- Sriracha-Sauce – Ich habe Sriracha gewählt, kann aber gerne Ihre scharfe Lieblingssauce verwenden. Verwenden Sie so viel oder so wenig, wie Sie möchten.
- Erdnussbutter – für Süße und zusätzliche Cremigkeit des Gerichts.
- Rote Pfefferflocken – für etwas mehr Wärme.
- Kokosmilch – das macht es aus Die Sauce ist cremig und köstlich.
- Thailändische rote Curry-Paste – dies wird nicht nur für die großartige Farbe hinzugefügt, sondern verleiht dem Gericht auch eine zusätzliche Geschmackstiefe. Es ist reich und komplex und süß und herzhaft.
- Salz und Pfeffer – nach Geschmack.
Kann ich gefrorenes Hühnchen im Crockpot verwenden?
Das Kochen von gefrorenem Hühnchen im Slow Cooker wird nicht empfohlen Da die Gefahr besteht, dass schädliche Bakterien das Fleisch kontaminieren, bevor es eine sichere Temperatur erreicht. In den Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit des USDA-Dienstes für Lebensmittelsicherheit und -inspektion wird empfohlen, „Fleisch oder Geflügel immer aufzutauen, bevor es langsam gekocht wird r ”. Wenn Sie jedoch gefrorenes Hühnchen verwenden, muss die Garzeit möglicherweise verlängert werden. Verwenden Sie immer ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur des Huhns vor dem Verzehr deutlich über 165 Grad liegt.
Gewusst wie Machen Sie thailändisches Hühnchen im Crockpot
Dieser Teil ist sehr einfach, nur ein paar Schritte.
- Fügen Sie Hühnchen zum Crockpot hinzu: Platzieren Sie das Huhn direkt in den Topf geben. Sie können es in kleinere Stücke schneiden, wenn Sie Hähnchenbrust verwenden.
- Kombinieren Sie die Sauce Zutaten: In einer kleinen Schüssel mischen Sie die restlichen Zutaten zusammen. Schneebesen, bis die Sauce glatt ist. Gießen Sie die Sauce über das Huhn und werfen Sie das Huhn mit der Sauce so, dass es vollständig bedeckt ist. Es sollte genügend Sauce vorhanden sein, um das Huhn vollständig zu bedecken, wenn nicht etwas mehr Wasser hinzugefügt wird.
- Kochen: 5 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 Stunden auf hoher Stufe kochen.
- Garnieren und servieren: Mit Petersilie oder Thai-Basilikum garnieren und über Reis oder Nudeln servieren.
Kann ich dieses Thai-Huhn in einem Instant-Topf zubereiten?
Absolut! Verwenden Sie einfach den Saute-Modus, um das Huhn zuerst in etwas Öl zu braten und dann den Rest der Zutaten hinzuzufügen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Timer für 5 Minuten auf die Geflügeleinstellung. Warten Sie nach Abschluss des Instant-Pot-Zyklus etwa 10 Minuten, bis der natürliche Freisetzungszyklus abgeschlossen ist. Nehmen Sie den Deckel ab und servieren Sie ihn über Reis oder Nudeln.
Thai-Hühnchen auf dem Herd
Sie können dies sogar in einer Pfanne auf dem Herd zubereiten. Eine einfache Möglichkeit besteht darin, alle Zutaten zu mischen, in eine Pfanne zu geben und etwa 15 bis 20 Minuten köcheln zu lassen, bis das Huhn durchgekocht ist und die Sauce etwas weniger und dicker wird.
Aufbewahrung von übrig gebliebenem Thai-Huhn
Dieses Rezept kann bis zu 5 Tage in einem flachen, luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Es gefriert auch gut. In einem luftdichten, flachen Behälter erneut lagern und bis zu 3 Monate in den Gefrierschrank stellen. Im Kühlschrank auftauen lassen und auf dem Herd aufwärmen, wenn Sie fertig sind!
Weitere müssen köstliche Rezepte probieren:
- Crockpot Salsa Chicken
- Slow Cooker Corned Beef
- Würzige Thai-Hühnchen- und Veggie-Nudeln
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- Thai-Hühnchensalat
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- Sticky Honey Soy Chicken Wings
- Skillet Chicken Satay
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Crockpot Thai Chicken
Ausrüstung
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Zutaten
- lb 3 lb Huhn Oberschenkel ohne Knochen und ohne Haut oder Hähnchenbrust
- ▢ 1 TL frischer Ingwer gerieben
- ▢ 1 1 / 2 Tassen Wasser
- ▢ 1 EL Sesamöl
- ▢ 1 EL Fischsauce
- ▢ 1 – 2 TL Sriracha-Sauce oder Ihre Lieblingssauce
- ▢ 3 EL Erdnussbutter
- ▢ 1/2 TL rote Pfefferflocken
- ▢ 1/2 Tasse Kokosmilch
- ▢ 3 EL rote Curry-Paste
- ▢ Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
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Huhn zum Crockpot hinzufügen: Legen Sie das Huhn direkt in den Crockpot. Sie können es in kleinere Stücke schneiden, wenn Sie Hähnchenbrust verwenden.
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Kombinieren Sie die Zutaten der Sauce: In einer kleinen Schüssel mischen Sie den Rest der Zutaten zusammen. Schneebesen, bis die Sauce glatt ist. Gießen Sie die Sauce über das Huhn und werfen Sie das Huhn mit der Sauce so, dass es vollständig bedeckt ist. Es sollte genügend Sauce vorhanden sein, um das Huhn vollständig zu bedecken, wenn Sie nicht etwas mehr Wasser hinzufügen.
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Kochen: 5 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 Stunden auf hoher Stufe kochen.
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Garnieren und servieren: Mit Petersilie oder Thai-Basilikum garnieren und über Reis oder Nudeln servieren.
Rezeptnotizen
- Wenn sich Kokosmilch von selbst einfriert, kann sie sich beim Auftauen leicht ablösen, obwohl es noch in Ordnung ist, aber es kann etwas körnig sein. In dieser Sauce sollte es gut einfrieren, aber es könnte auch sein Sieht immer noch etwas körnig aus, aber es ist in Ordnung zu essen, wenn Sie die körnige Textur nicht stört.
- Dieses Rezept kann bis zu 5 Tage in einem flachen, luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Es gefriert auch gut wieder in einen luftdichten flachen Behälter geben und bis zu 3 Monate in den Gefrierschrank stellen. Im Kühlschrank auftauen lassen und auf dem Herd aufwärmen, wenn Sie fertig zum Essen sind!
