Panera Copycat-Rezept

Diese cremige Hühnchen-Wildreis-Suppe von Panera Copycat ist weiterhin ein Familienfavorit. Es ist köstlich und herzhaft, perfekt für kalte Winternächte.

In den kalten Wintermonaten gibt es nichts, was befriedigt und tröstet wie hausgemachte Suppe. Einige unserer Favoriten sind Hühnchen-Gnocchi-Suppe, altmodische Gemüse-Rindfleisch-Suppe und französische Zwiebelsuppe.

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HÜHNCHEN- UND WILDREIS-SUPPE

Wir haben der feuchteste und einer der kältesten Oktober, die hier in St. Louis verzeichnet wurden. Also war ich in Suppenstimmung !! Um ehrlich zu sein, bin ich besessen von Suppen wie BBQ Chicken Pizza Soup, French Onion Soup und Smoked Sausage und White Bean Soup, um nur einige zu nennen. Weil es etwas so Wundervolles gibt, etwas Warmes und Herzhaftes zu essen, wenn es draußen kalt ist.

Ich sehne mich buchstäblich das ganze Jahr über nach cremiger Hühnchen- und Wildreissuppe von Panera und entschied schließlich, dass es Zeit war, es zu Hause zu machen.

Diese gemütliche, cremige Suppe zum Festhalten an den Rippen ist mit Karotten, Sellerie, Hühnchen ohne Knochen und natürlich Wildreis beladen! Perfekt, um dich in einer kühlen Nacht schön warm zu halten.

Halloween steht vor der Tür. Das Nachahmerrezept für cremige Hühnchen- und Wildreissuppe ist eine großartige Halloween-Mahlzeit. Du kannst tagsüber einen großen Topf reparieren. und einfach vor oder nach dem Süßes oder Saures essen!

Es ist sättigend, herzhaft, wahnsinnig einfach zuzubereiten und macht GROSSE Reste! Was ist besser als das?

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WIE MAN CREAMY MACHT HÜHNCHEN- UND WILDREIS-SUPPE

(vollständig druckbares Rezept am Ende dieses Beitrags)

Servieren Sie diese Suppe an einem kalten, regnerischen oder schneereichen Tag mit einem Laib No-Knead Dutch Oven Bread!

Um dieses Suppenrezept zuzubereiten, stellen Sie einen großen Suppentopf bei mittlerer Hitze auf sautierte Knoblauchzehen in Olivenöl, fügen Sie dann Karotten und Sellerie hinzu und braten Sie sie einige Minuten lang an, bis sie weich sind.

Fügen Sie hinzu etwas Hühnerbrühe, Wasser und Hühnchenschnitzel (ich verwende normalerweise Brathähnchen). Nur zum Kochen bringen, dann Wildreis unterrühren und das Gewürzpaket aufbewahren. Decken Sie den Topf ab und nehmen Sie ihn vom Herd.

In einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer und Mehl mischen und beiseite stellen.

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze etwas Butter schmelzen. Den Inhalt des Wildreis-Gewürzpakets einrühren, bis die Mischung sprudelt. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie dann die Mehlmischung mit einem Holzlöffel von Esslöffeln bis sie dick ist, um eine Mehlschwitze zu bilden. Die Sahne nacheinander einrühren, bis sie vollständig vermischt und glatt ist. Etwa 5 Minuten kochen lassen, bis es eingedickt ist.

Die Sahnemischung in Brühe und Reis geben und langsam umrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 10 bis 15 Minuten kochen lassen, bis alles durchgeheizt ist. GENIESSEN!

Nehmen Sie diese Suppe für das Abendessen dieser Woche auf Ihre Speisekarte und Sie werden es nicht bereuen.

Ich bin sicher, dass sie auch in Ihrem Haus regelmäßig wird! P. >

WERKZEUGE, DIE FÜR DIESES REZEPT FÜR HÜHNCHEN- UND WILDREIS-SUPPE VERWENDET WERDEN

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