Es ist diese Jahreszeit, in der Millionen von Paaren eifrig nach lokalen Valentinstag-Restaurantaktionen suchen. Tatsächlich ist der Valentinstag der zweitgrößte Feiertag für Restaurants (direkt nach dem Muttertag). Etwa 25% der Amerikaner gehen auswärts essen.
Wenn Ihr Restaurant die Erstellung einer Valentinstag-Aktion verzögert, versuchen Sie es Stärken Sie Ihr Off-Premise-Geschäft, oder Sie möchten noch ein Stück Widerstand hinzufügen, um Sie von der Herde aus Rosa und Rot zu trennen. Ärgern Sie sich nicht.
Um Ihnen dabei zu helfen, die Romantik zu fördern, ‚ Wir haben unser Bestes getan, um Ihnen eine Liste von unkäsigen Werbeaktionen mit schneller Abwicklung zur Verfügung zu stellen. Mit diesen 11 bewährten Valentinstag-Restaurantaktionen können Sie Frühaufsteher und Last-Minute-Liebhaber gleichermaßen erreichen und sie dazu verleiten, Sie gegenüber der Konkurrenz zu wählen – ob zum Speisen oder zum Mitnehmen.
11 Valentinstag Tagesrestaurant-Aktionen Gäste werden es lieben
Der Valentinstag ist einer der lukrativsten Feiertage für Restaurants. Eine Studie ergab, dass gehobene Restaurants einen Anstieg von 105% gegenüber ihrem normalen Geschäft verzeichnen. Und obwohl COVID-19-Einschränkungen bedeuten, dass das Essen in diesem Jahr nicht für jedes glückliche Paar eine Option ist, bedeutet dies nicht, dass Restaurants diese Gelegenheit nicht nutzen können, um den Umsatz zu steigern.
Nachfolgend finden Sie 11 einzigartige Aktionen und Ideen zum Valentinstag, mit denen Restaurants das Dine-In- oder Take-Away- und Liefergeschäft vorantreiben können.
Lassen Sie sich ein Thema einfallen
Laut dem National Restaurant 21% der Valentinstagsgäste wählen ein Restaurant mit romantischer Atmosphäre aus. Nutzen Sie also die Gelegenheit, sich auf ein Lovey-Dovey-Thema einzulassen. Dies kann das Festhalten an klassischen Valentinstagsmotiven wie Kerzen, Rosen und rosa Dekor beinhalten.
Oder Sie können auch traditionelle romantische Themen für etwas Kreativeres meiden. Zum Beispiel entschied sich Torontos El Rey Mezcal Bar für einen Valentinstag zum Thema Freundschaft, um Liebe aller Art zu feiern. In der Zwischenzeit hat The Loaded Slate in Milwaukee die Dinge in eine ganz andere Richtung gelenkt und ein Thema speziell für Singles mit gebrochenem Herzen namens „Shred Your Ex“ erstellt.
Denken Sie daran, auch wenn Sie kein Abendessen anbieten -in, Sie können Ihr Thema weiterhin mit speziellen Menüpunkten, Lebensmittelverpackungen und anderen kleinen Details auf Ihre Angebote zum Mitnehmen und Ausliefern anwenden.
Menü für Liebhaber erstellen
Bei Valentinstag dreht sich alles um Valentinstag die Stimmung und Romantik, aber vergessen wir nicht, warum sich alle zum Valentinstag wirklich in Restaurants wagen – das Essen! Es gibt ein paar einfache (und verlockende) Möglichkeiten, Ihre Menüangebote zum Speisen oder zum Mitnehmen zu verfeinern.
- Bieten Sie „romantische“ Lebensmittel an: Austern, Hummer, Jakobsmuscheln, Schokolade, Kaffeespezialitäten – oder alles mit Honig, Avocado, Rucola und Chilischoten (alle bekannten Aphrodisiaka). Obwohl bekannt ist, dass diese die Liebestemikalien im Gehirn aufwärmen, profitieren Sie davon, dass Kunden wahrscheinlich ein teures Gericht genießen, da dies ein „besonderer Anlass“ ist.
- Kuratieren Sie eine Reihe von Gerichten in Ein Prix Fixe: Jeder liebt ein Menü mit Vorspeise, Abendessen und Dessert. Die gängige Vorstellung ist, dass Sie einen Deal bekommen, und das Schöne daran ist, dass Sie Ihr Angebot nicht verbilligen müssen, indem Sie das explizit angeben Ermäßigter Preis. Das Beste am Prix Fixe-Menü ist, dass es im Handumdrehen mit Artikeln durchgeführt werden kann, die bereits in Ihrem Menü verfügbar sind.
- Aktualisieren Sie Ihre Take-Away-Specials: Nur weil Ihre Kunden nicht speisen, nicht wahr? Das bedeutet nicht, dass sie nichts Besonderes genießen möchten. Ziehen Sie in Betracht, Gerichte zum Mitnehmen zum Thema Valentinstag anzubieten, die Sie normalerweise nicht servieren würden, um das Interesse zu wecken. GrubHub stellte beispielsweise fest, dass Kunden viermal häufiger herzförmige Sushi-Rollen bestellen für die Lieferung am Valentinstag.
Aktualisieren Sie Ihre Getränkeauswahl tion
Natürlich sollten all diese festlichen Änderungen an Ihrem Menü nicht nur auf Essen beschränkt sein. Wie die meisten Gastronomen wissen, ist der Valentinstag eine wichtige Gelegenheit, um auch den Getränkeverkauf anzukurbeln. In vielen Bundesstaaten und Provinzen, in denen Restaurants jetzt Alkohol zum Ausliefern und zum Mitnehmen verkaufen können, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, Ihre Getränkekarte mit speziellen Aktionen zum Valentinstag hervorzuheben.
Folgen Sie dem Beispiel von Hawksworth Restaurant und Vancouver in Vancouver Hinzufügen eines besonderen Cocktails mit einem romantischen Namen. Zuvor servierte das preisgekrönte Restaurant des Rosewood Hotel Georgia einen speziellen Cocktail zum Thema Liebe namens A Moment I Treasure, der aus erdbeergegossener Graugans, Kakaocreme, Rosenwasser und Eiweiß hergestellt wurde.
Wenn Sie nach einer Option zum Mitnehmen oder zur Lieferung suchen, sind Cocktail-Kits eine einfache Ergänzung. Zum Beispiel bietet Edmontons Tres Carnales Rostizado Margarita- und Maultier-Cocktail-Kits an, die nicht nur gut zu den Tacos des Restaurants passen, sondern auch für besondere Anlässe wie den Valentinstag eine unterhaltsame DIY-Aktivität darstellen.
Optionen für zu Hause anbieten
Schon vor der COVID-19-Pandemie wurden Take-out und Lieferung zum Valentinstag immer beliebter. Jetzt ist die Bestellung für viele Paare möglicherweise die einzige Option. Vergessen Sie also nicht, Ihren Take-Away- und Lieferpreis zu etwas Besonderem zu machen.
Um den Gästen zu helfen, das Restauranterlebnis zu Hause nachzubilden, sollten Sie ein voreingestelltes Menü mit Valentinsrestaurants anbieten. Denken Sie daran, dass 56% der Gäste am Valentinstag ein klassisches Drei-Gänge-Menü (Vorspeise, Vorspeise und Dessert) genießen möchten. Achten Sie also darauf, jede Kategorie abzudecken.
Sie können das Erlebnis auch verbessern mit Extras, die zu Hause genossen oder als Geschenk erhalten werden können. Zum Beispiel hat das Restaurant B & B Butchers & in Houston und Fort Worth zuvor ein Menü zum Mitnehmen mit festem Preis für zwei Personen angeboten Fügen Sie einen Blumenstrauß eines örtlichen Floristen hinzu.
Wenn Sie sich zum Valentinstag zum Mitnehmen und Ausliefern verdoppeln, denken Sie daran, dass Sie so viel Umsatz wie möglich in Ihrer Tasche haben möchten. Anstatt Apps von Drittanbietern zu verwenden, für die hohe Gebühren anfallen, empfehlen Sie Ihren Kunden, direkt über ein firmeninternes Online-Bestellsystem wie TouchBistro Online Ordering bei Ihnen zu bestellen.
Bewerben Sie Geschenkkarten
Laut der National Restaurant Association ist fast ein Drittel der Amerikaner möchte eine Restaurant-Geschenkkarte als Valentinstagsgeschenk erhalten. Dies bedeutet, dass eine Geschenkkarte für Ihr Restaurant auch dann ein großartiges Geschenk für zukünftige Verabredungen ist, wenn Gäste am Valentinstag nicht mit Ihnen speisen können.
Geschenkkarten gehören zu den besten zum Valentinstag Tagesrestaurant-Aktionen, die Sie anbieten können, da sie den Cashflow sofort steigern und die Gäste für zukünftige Termine sichern. Wenn Sie eine Lösung wie TouchBistro-Geschenkkarten verwenden, müssen Gäste nicht einmal Ihr Restaurant besuchen, um eine Geschenkkarte zu kaufen. Mit TouchBistro-Geschenkkarten können Gäste ganz einfach digitale Geschenkkarten online kaufen und versenden. Und wenn Gäste bereit sind, ihre Geschenkkarten einzulösen, können sie direkt mit ihrem Mobilgerät für eine vollständig kontaktlose Zahlungslösung bezahlen.
Familien einbeziehen
Während die meisten Valentinstag-Restaurantaktionen gezielt sind Denken Sie bei Paaren daran, dass nicht jeder die Kinder zu Hause lässt. Erwägen Sie, den Valentinstag zu einer Familienangelegenheit zu machen, indem Sie einige kinderfreundliche Erlebnisse einbinden.
Eine Möglichkeit besteht darin, Aktivitäten anzubieten, die Kinder beschäftigen, während ihre Eltern ein großartiges Essen genießen. Zum Beispiel veranstaltet die amerikanische Kette McAlister’s Deli am Valentinstag eine jährliche Family Date Night mit einem Kinderaktivitätspaket „Make It McAlister“, einem lustigen Tischset mit Gesprächsstartern und sogar Wissenswertem an einigen Orten.
Und selbst wenn kinderfreundliche Aktivitäten nicht zu Ihrem Restaurant passen, können Sie jüngere Gäste immer mit verlockenden Speisen zufrieden stellen. Wenn Sie bereits ein Kindermenü haben, geben Sie ihm ein festliches Flair mit Valentinstag-Restaurantspezialitäten wie Herz -förmige Pizzen oder Mini-Cupcakes aus rotem Samt. Oder bieten Sie Mahlzeiten in Familiengröße, mit denen vier oder mehr Personen gleichzeitig ernährt werden können.
Bieten Sie ein Erlebnis
Denken Sie daran, dass alle interessanten Aktivitäten, die Sie anbieten, nicht auf Kinder beschränkt sein müssen. Eine der beliebtesten Ideen für Valentinstag-Restaurants ist es, den Gästen eine Mahlzeit und ein Erlebnis zu bieten, indem sie ein interaktives Element wie einen Kochkurs, eine Live-Musikdarbietung usw. anbieten. oder Trivia.
Auch wenn Sie nicht weg sind Wenn Sie Dine-In-Services anbieten, sollten Sie eine virtuelle Erfahrung in Betracht ziehen. Zum Beispiel bieten eine Reihe von Restaurants in Toronto ein „Eat The City“ -Erlebnis, bei dem Essenssets aus beliebten Restaurants mit virtuellen Kochkursen kombiniert werden. Nach Erhalt des Essenssets können sich die Gäste auf eine Live-Demonstration einstellen und gemeinsam mit dem Küchenchef des Restaurants kochen. Eine perfekte Date-Night-Aktivität für jedes Paar.
Last-Minute-Incentive erstellen
Laut MoneyWise betragen die durchschnittlichen Kosten für ein Gourmet-Erlebnis für zwei Personen 99,84 USD. Wenn Sie einen Prozentsatz der Gesamtrechnung oder eine kostenlose Vorspeise und ein Dessert geben, kann ein kleiner Anreiz die Gäste dazu ermutigen, Ihr Restaurant einem anderen vorzuziehen.
- Gutschein und kostenlose Ausstattung: Wenn Sie eine anbieten Stellen Sie sicher, dass die Bedingungen Ihrer Werbeaktion klar und für Smartphones geeignet sind, damit die Romantik des Abends zur Abrechnungszeit nicht durch die Logistik belastet wird zu „frei“.
- Taxi-Gutschein r- oder Uber-Geschenkkarte: Ein weiterer kleiner, aber großer Anreiz, den Sie anbieten können, besteht darin, sich um einen Teil der Taxifahrt der Gäste nach Hause zu kümmern.Wenn Sie mit einem Taxiunternehmen zusammenarbeiten und einen Rabatt auf den Taxifahrpreis anbieten oder einlösbare Uber-Beträge ausgeben, ist dies eine Win-Win-Situation: Kunden kommen sicher nach Hause, nachdem sie das zusätzliche Glas Wein konsumiert haben, und der Upsell auf ihren Rechnungen wird steigen Ihre Investition wert.
Senden Sie eine E-Mail zur elften Stunde
Natürlich können Sie die beste Valentinstag-Restaurantaktion der Stadt anbieten, aber wenn die Gäste dies nicht tun, kommen Sie nicht weit Ich weiß nichts darüber.
Laut OpenTable warten die meisten Gäste bis zu 10 Tage oder weniger im Voraus, um Reservierungen zum Valentinstag vorzunehmen. Dies bedeutet, dass Sie frühzeitig mit der Markierung Ihrer Valentinstag-Werbeaktionen beginnen sollten, aber Sie sollten auch Last-Minute-Planer im Auge behalten, da diese wahrscheinlich einen großen Teil Ihrer Menge ausmachen.
Seien Sie nicht so scheuen Sie sich, ein oder zwei Tage vor der großen Nacht eine Valentinstag-E-Mail zu verschicken. Verkäufe von Last-Minute-Planern sind genauso lukrativ wie Verkäufe von Kunden, die frühzeitig buchen. Dies ist möglicherweise der beste Weg, um Kunden, die eine Reservierung buchen oder eine Bestellung zum Mitnehmen aufgeben möchten, auf den neuesten Stand zu bringen.
- Schreiben Sie eine Betreffzeile zum Ausschalten: Damit diese E-Mail effektiv wird Wählen Sie Ihre Betreffzeile sorgfältig aus. Denken Sie daran, dass viele Einzelhändler und Restaurants um die Aufmerksamkeit von Last-Minute-Liebhabern wetteifern werden. Eingängig ist also der Schlüssel. Eine Studie ergab, dass die Wörter „süß“, „Ideen“, „Gutschein“ und Symbole (wie die < 3) am Valentinstag am besten abschnitten.
- Überzeugende Inhalte einschließen: Hier finden Sie eine kurze Beschreibung der Restaurantspezialitäten Ihres Valentinsgrußes und vor allem ein Gefühl der Dringlichkeit. Fügen Sie Begriffe wie „Zeit läuft ab“ ein. Cupid ist in der Nähe Ecke „“ Reservierungen füllen sich schnell! “ und „Haben Sie Ihr Date-Night-Meal-Kit schon bestellt?“
- Vergessen Sie Ihre VIPs nicht: Wenn Sie ein Treueprogramm haben, stellen Sie sicher, dass alle angemeldeten Personen über die bevorstehenden Restaurantspezialitäten zum Valentinstag informiert sind Mit Tools wie TouchBistro Loyalty können Sie sogar personalisierte Werbeaktionen entwerfen, die auf dem Verhalten der Gäste, der Belohnungsstufe, dem Standort usw. basieren.
Werbung für soziale Medien
Das Posten in sozialen Medien ist eine der effektivsten Ideen für Restaurantwerbung und der beste Weg, dies zu erreichen Ihre Valentinstag-Aktionen vor mehr Augen. Auch wenn Sie sich dem großen Tag nähern, gibt es hier einige einfache Möglichkeiten, Liebhaber aller Art über Ihre sozialen Kanäle zu motivieren.
- Wettbewerb Um ein kostenloses romantisches Abendessen für zwei Personen zu gewinnen: Bieten Sie einen Wettbewerb für ein kostenloses romantisches Essen an. Um sicherzustellen, dass Sie Einträge erhalten und diese in ein Geschäft umwandeln, stellen Sie sicher, dass Sie jedem Teilnehmer einen Preis geben, den er selbst af verwenden kann ter Valentine ist vorbei oder für Bestellungen zum Mitnehmen und Ausliefern. Einige Vorschläge für Wettbewerbe könnten darin bestehen, die Gäste zu bitten, ein Foto und die Geschichte zu teilen, wie sie sich kennengelernt haben, oder Kunden zu ermutigen, ein Foto ihres Essens zu teilen und zu erklären, warum sie es ausgewählt haben.
- Bewerben Sie die Angebote Ihres Valentinsgrußes durch Social Media: Genauso effektiv wie E-Mail können Sie Ihre Restaurantaktionen zum Valentinstag in Ihren Social Media-Kanälen teilen. Und denken Sie daran, vermarkten Sie den Deal nicht nur direkt. Machen Sie den Inhalt visuell, gemeinsam nutzbar, sympathisch und etwas, mit dem ein Kunde einen Freund markieren würde.
Denken Sie über den Valentinstag hinaus
Wenn Sie Ihren Valentinstag einschränken Bei Restaurantaktionen an einem einzigen Tag verpassen Sie möglicherweise eine große Gelegenheit, Ihren Umsatz zu steigern.
Um den Gästen mehr Möglichkeiten zum Feiern zu bieten, sollten Sie die Restaurantspezialitäten Ihres Valentinsgrußes über die Woche oder bis zum Wochenende verlängern. Indem Sie Ihre Werbeaktionen erweitern, können Sie alle Gäste erfassen, die möglicherweise nicht in der Lage sind, die Nacht von zu feiern. Tatsächlich geben 38% der Amerikaner zu, nach dem 14. Februar den Valentinstag gefeiert zu haben, um ein paar Dollar zu sparen. Verpassen Sie also nicht die Gelegenheit, auch diese Menge zu erobern.
Eine andere Möglichkeit, Ihre Besucherzahl zu erhöhen Zum Valentinstag werden benachbarte Feiertage genutzt. Zum Beispiel wurde der 13. Februar inoffiziell als Galentines Tag bezeichnet und soll Frauen die Möglichkeit geben, weibliche Freundschaft zu feiern. Viele Restaurants markieren jetzt auch diesen Feiertag, wie die Oak Long Bar + Kitchen in Boston, in der zuvor eine Veranstaltung zum Galentine-Tag mit einer Verkostung von Rosés von Winzerinnen, typischen Cocktails zum Thema Galentine und einer Wiedergabeliste mit den Königinnen des Pops stattfand / p>
Denken Sie daran, dass viele Restaurantideen zum Valentinstag ziemlich einfach sind – der Weg zum Herzen eines jeden Liebhabers führt immer über den Magen. Seien Sie nicht bestürzt, wenn Sie Ihre Restaurantwerbung zum Valentinstag noch nicht beworben haben, denn es ist noch Zeit! Senden Sie jetzt diese E-Mail, veröffentlichen Sie das Instagram-Foto und bereiten Sie die Essenssets vor. Du hast ein heißes Date mit einigen romantischen Abendessenbestellungen und es wird großartig.
von
Dana Krook
