Kinder und Erwachsene können diesem teigigen, süßen, auseinanderziehbaren Dessert nicht widerstehen. Dieses einfache Rezept für Affenbrot möchten Sie immer wieder zubereiten. Lesen Sie unten die schrittweisen Anweisungen zum Erstellen dieses Rezepts!
Kinder lieben es, Unordnung zu machen. Eltern lieben es, Zeit zu sparen, besonders beim Backen mit Kindern!
Um das Maximum aus beiden Welten herauszuholen, möchten Sie sich für einfaches Affenbrot entscheiden. Es ist ein Kinderspiel und aufgrund seines auseinanderziehbaren Designs nicht nur handfreundlich, sondern fast obligatorisch.
Essen mit den Händen geht in und aus der Mode. Es gibt eine viszerale, wundervolle Qualität, die (im Rahmen der Vernunft) gefördert werden sollte.
Lesen Sie weiter, um faszinierende Fakten über diesen ooey-gooey-Favoriten zu erfahren.
Easy Monkey Bread
Alles an Affenbrot ist einfach. Es lässt sich gut lagern, ist anpassbar, kann im Voraus vorbereitet werden und hält lange genug, um mit großen Mengen davonzukommen.
Zum Genießen sind nicht einmal Teller erforderlich, obwohl Sie dies wünschen um immer den Überblick darüber zu behalten, wer was zwischen den Bissen berührt.
So machen Sie Affenbrot einfach
Zutaten
- Kekse in Dosen
- Brauner Zucker
- Zimt
- Zucker
- Butter
Wir machen auch eine Glasur für dieses Rezept mit etwas Puderzucker und Milch.
Anweisungen
Öffnen Sie jede Packung Dosenkekse.
Rollen Sie den Teig in kleine Kugeln. Pink ca. 3 Esslöffel pro Ball.
Fetten Sie großzügig eine tiefe Schüssel mit Butter. Fetten Sie den Boden und die Seiten ein.
In einer mittelgroßen Schüssel Zimt und Zucker mischen und umrühren.
Rollen Sie jede Teigkugel in die Zimt-Zucker-Mischung und legen Sie sie dann in die Laibpfanne.
Beschichten Sie den Boden der Pfanne und streuen Sie dann 1/8 Tasse braunen Zucker über die Schicht.
Erstellen Sie eine weitere Schicht über der ersten Schicht und streuen Sie erneut braunen Zucker darüber, bevor Sie eine weitere Schicht beginnen.
Abhängig von der Größe der Pfanne sollten Sie 2 Schichten Teigbällchen in der Pfanne haben. Möglicherweise haben Sie zusätzlichen Teig, aber Sie brauchen ihn nicht.
Schmelzen Sie die Butter und gießen Sie sie vor dem Backen über den Teig.
Streuen Sie etwas von der übrig gebliebenen Zimt-Zucker-Mischung darüber.
Dann backen Sie das Brot in a 350-Grad-Ofen für ca. 45 Minuten. Je nachdem, welche Kekse Sie verwenden, überprüfen Sie die Anweisungen, um festzustellen, wie lange Sie kochen müssen.
Das Affenbrot ist goldbraun oben und das ist was du willst. Es ist wichtig, dass Sie den ganzen Weg durchgaren, damit Sie keinen Teig im Inneren haben.
Um die Glasur herzustellen, fügen Sie 1 hinzu / 4 Tasse Puderzucker mit 1 Esslöffel Milch und glatt rühren.
Vor dem Servieren über das Affenbrot gießen .
Warum nennen sie es Affenbrot?
Der Name ist ein bisschen wie eine Zunge im Wangenkommentar über die Art und Weise, wie es gegessen wird. Wenn Sie jemals gesehen haben, wie Affen im Zoo Früchte auseinander pflücken, werden Sie die Ähnlichkeit bemerken.
Woher wissen Sie, wann das Affenbrot fertig ist?
Während die Kombination aus Zucker und Belag (insbesondere Karamell) die Gesamtstruktur auf der klebrigen Seite belässt, sollte das Brot nicht sein . Während Sie möchten, dass die Mitte weich ist, möchten Sie nicht, dass sie die nahezu puddingartige Textur eines French Toast Puff aufweist.
Interne Zeitarbeitskräfte geben Ihnen weder einen ausreichend guten Indikator für die Fertigstellung, noch werden Sie an einer Stelle einchecken.
Verwenden Sie einen langen Zahnstocher oder eine Gabel, um an verschiedenen Stellen zu stechen. Sie möchten auf die dickeren Teile zielen. Eine saubere Gabel bedeutet, dass eine klebrige Gabel eine weitere Minute benötigt.
Denken Sie daran, Affenbrot schnell zu überziehen, nachdem es den Ofen verlassen hat. Dadurch wird verhindert, dass es auf Ihren Kochflächen aushärtet.
Benötigt Affenbrot eine Bundt-Pfanne?
Obwohl Sie wahrscheinlich schon viele im Laden gekaufte Versionen in der traditionellen Bundt-Form gesehen haben, ist dies keine Notwendigkeit. Affenbrot kocht in einer Brotform, einem Backblech, Auflaufförmchen oder einer Laibpfanne.
Sie sollten darauf achten, die Dicke auszugleichen, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.
Wie lange dauert es?
Die meisten Brotprodukte trocknen aus und werden mit der Zeit schwer zu kauen. Affenbrot lässt aufgrund seiner großen Oberfläche einige Teile länger feucht bleiben, als Sie denken.
Sie können Affenbrot sicher einige Tage auf der Theke liegen lassen. Der Oberflächenzucker härtet aus, wenn Sie ihn mit Luft in Kontakt halten, sodass eine Abdeckung ideal ist.
Kann ich es einfrieren?
Wenn Sie Affenbrot einfrieren, können Sie es wochenlang frisch halten. Halten Sie es vor der Lagerung luftdicht und fest eingewickelt.
Kühlen Sie kein Affenbrot, die Kühle, aber nicht die Kälte eines Kühlschranks kristallisiert Ihren Zucker und hinterlässt alles in Unordnung.
Wie erhitzen Sie Affenbrot?
Erhitzen Sie Affenbrot bei 140 F, um den Zucker zu schmelzen und das Brot zu rehydrieren.
Wenn Sie es auf der Theke lassen, müssen Sie es nicht erneut erwärmen, es ist bei Raumtemperatur wunderbar.
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Einfaches Affenbrotrezept
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Zutaten
Affenbrotrezept
- ▢ 2 Dosen Keksteig
- ▢ 1/4 Tasse brauner Zucker
- ▢ 1/8 Tasse gemahlener Zimt
- ▢ 1/4 Tasse Zucker
- ▢ 3/4 Tasse Butter
Einfache Glasur
- ▢ 1/4 Tasse Puderzucker
- ▢ 1 EL Milch
Anweisungen
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Öffnen Sie jede Packung Kekse in Dosen.
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Rollen Sie den Teig in kleine Kugeln. Pink ca. 3 Esslöffel pro Ball.
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Fetten Sie eine tiefe Schüssel mit Butter großzügig mit Butter ein . Fetten Sie den Boden und die Seiten ein.
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In einer mittelgroßen Schüssel Zimt und Zucker mischen und umrühren.
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Rollen Sie jeden Teigball in die Zimt-Zucker-Mischung und legen Sie ihn dann in die Laibpfanne.
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Beschichten Sie den Boden der Pfanne und streuen Sie dann 1/8 Tasse braunen Zucker über die Schicht.
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Erstellen Sie eine weitere Schicht über der ersten Schicht und streuen Sie erneut braunen Zucker darüber, bevor Sie eine weitere Schicht beginnen.
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Abhängig von der Größe der Pfanne sollten Sie 2 Schichten Teigbällchen in der Pfanne haben Pfanne. Möglicherweise haben Sie zusätzlichen Teig, aber Sie brauchen ihn nicht.
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Schmelzen Sie die Butter und gießen Sie sie vor dem Backen über den Teig.
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Streuen Sie etwas von der übrig gebliebenen Zimt-Zucker-Mischung darüber.
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Dann backen Sie das Brot etwa 45 Minuten lang in einem 350-Grad-Ofen. Je nachdem, welche Kekse Sie verwenden, überprüfen Sie die Anweisungen, um festzustellen, wie lange Sie kochen müssen.
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Das Affenbrot ist oben goldbraun und genau das möchten Sie. Es ist wichtig, dass Sie den ganzen Weg durchgaren, damit Sie keinen Teig im Inneren haben.
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Um die Glasur herzustellen, fügen Sie 1/4 Tasse Puderzucker mit 1 Esslöffel Milch hinzu und mischen Sie, bis alles glatt ist.
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Vor dem Servieren über das Affenbrot gießen.
Hinweise
Das Oberteil wird sehr goldbraun, und das ist in Ordnung! Wenn die Kekse im Inneren noch klebrig sind, bedecken Sie die Oberseite des Brotes mit Alufolie und backen Sie weiter.
Wenn Sie möchten, fügen Sie nach dem Backen des Brotes mehr geschmolzene Butter und Zucker hinzu.
Versuchen Sie, Bio-Zutaten zu verwenden, wenn Sie können, um einen besseren Geschmack zu erzielen.
