Es ist Zeit zu lernen, wie man weißen Reis macht. Obwohl es eines der beliebtesten einfachen und einfachen Rezepte ist, können Sie es als Anfänger möglicherweise nicht beherrschen.

Es gibt kein „Ich habe eine schlechte Hand beim Kochen von Reis“. Nun, es liegt einfach daran, dass ein Schritt in der Technik fehlgeschlagen ist. Keine Sorge, jetzt werden Sie lernen.

Wenn Sie die folgenden Anweisungen genau befolgen, wird weißer Reis dies tun Niemals wird es brennen, am Topf haften bleiben oder sich in einen klumpigen, klebrigen Teig verwandeln. Außerdem haben Sie ihn in nur 20 Minuten fertig.

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So machen Sie einfachen weißen Reis in 20 Minuten

Hier ist das Rezept, um weißen Reis in 20 Minuten zu kochen (noch weniger).

Reisplatte

Hausmannskost

Schlüsselwort einfaches Rezept, gesundes Rezept

Vorbereitungszeit 0 Minuten

Garzeit 20 Minuten

Gesamtzeit 20 Minuten

Portionen 4

Kalorien 130 kcal

Autor Daniel

Zutaten

• 1 Tasse weißer Reis
• 2 Tassen Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Pflanzenöl

Schritt für Schritt zubereiten

• Finden Sie einen mittelgroßen Topf in gutem Zustand, um den Reis zu machen. Fügen Sie den weißen Reis, 2 Tassen Wasser, Salz und Pflanzenöl auf einmal hinzu. Nur ein wenig umrühren und fertig.
• Bei starker Hitze aufkochen lassen für einige Minuten.
  
• Nach einigen Minuten (nicht mehr als 5) trocknet das Wasser vollständig. Wenn Sie dies sehen, genauer gesagt, wenn Sie sehen, dass es aufhört, Wasserblasen auf der Oberfläche des Reises zu prallen, senken Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie den Topf ab.
• Auf dem Foto unten zeige ich Ihnen den genauen Zeitpunkt, zu dem Sie die Hitze und die Abdeckung senken sollten.
  
• Verlassen Nach 15 Minuten das Getreide aufdecken und abschmecken. Es sollte jetzt fertig sein. Ist dies nicht der Fall (denken Sie daran, dass einige Herde weniger leistungsstark sind), decken Sie sie erneut für weitere 5 Minuten ab. Wenn das Getreide fertig ist, schalten Sie es aus und entfernen Sie es vom Ofen. Dies ist von entscheidender Bedeutung, wenn Ihr Ofen elektrisch ist und die Hitze alles ruinieren kann.
• Fertig, Sie haben bereits hausgemachten und einfachen weißen Reis.

Faktoren, die Ihren weißen Reis schlecht aussehen lassen können

• Ein alter Topf, an dem alles haftet. Es spielt hier keine Rolle, ob Sie wissen, wie man weißen Reis macht, er könnte bei Ihnen bleiben, was auch immer Sie tun. Verwenden Sie einen guten Topf, dessen Größe der zubereiteten Reismenge entspricht.
• Der Herd ist zu stark oder zu schwach. Einige elektrische Bereiche können selbst bei geringer Hitze viel Wärme erzeugen. Hier besteht die Lösung darin, das Kochen zu überwachen und den Reis etwas früher zu entfernen. Wenn das Feuer sehr schwach ist, machen Sie das Gegenteil.
• Sie wurden abgelenkt und haben die Hitze des Reises nicht verringert, als das Wasser getrocknet ist. Das ist üblich, es ist mir passiert, es kann jedem passieren. Behalten Sie Ihre Küche im Auge, sobald das Wasser verdunstet ist, senken Sie die Hitze und decken Sie sie ab.
• Sie haben vergessen, das Öl hinzuzufügen, oder Sie haben nur sehr wenig hinzugefügt: Es bleibt haften, zögern Sie nicht. Denken Sie an das Maß 1 Esslöffel pro Tasse Reis.
• Sie geben zu viel oder zu wenig Wasser ein. Das Wasser-Reis-Verhältnis beträgt: 1 Tasse Reis, 2 Tasse Wasser. Wenn Sie 2 Tassen Reis machen, ist es 4, wenn Sie 3 machen, ist es 6 … Ändern Sie diese Messung aus keinem Grund. Hören Sie niemandem zu, wenn er Ihnen sagt, dass der Anteil unterschiedlich sein muss.
• Sie haben vergessen, Salz hinzuzufügen.Letzteres kann für viele Menschen beabsichtigt sein. Wie jedes Rezept ist es subjektiv, manche setzen mehr, andere weniger. Wenn Sie beim ersten Mal einen Fehler machen, korrigieren Sie den nächsten.
• Die Art / Marke des Reises, den Sie verwendet haben. Es gibt Reismarken, die Mist sind. Körner, die sich spalten, die niemals kochen, die auseinander fallen. Versuchen Sie, einen anderen zu kaufen, um zu sehen.

Mit diesen Angaben werden Sie feststellen, dass Ihr Reis perfekt ist.

Wichtig: Es gibt andere Reissorten, die andere Techniken erfordern Beispielsweise erfordert der sogenannte „parboiled Reis“ oder „parboiled Reis“ auf Spanisch mehr Kochzeit. Ich benutze es nicht, ich mag es nicht. Kaufen Sie das traditionelle.

Kühlen Sie den gesamten Reis sofort nicht zu konsumieren gehen. Lassen Sie es nicht auf Raumtemperatur abkühlen. Sie können es über Nacht speichern, wenn Sie möchten, nicht mehr als das, weil es anfängt, hart zu werden, und immer im Kühlschrank.

Die Vorteile des Essens von weißem Reis

Zusätzlich zum Sein Weißer Reis ist ein einfaches Rezept und einer der besten Begleiter für Mahlzeiten. Er hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die ihn zu einem der nahrhaftesten und wichtigsten Lebensmittel machen, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können.

• • Gekochter Reis ist eine großartige Energiequelle. Es besteht zu mehr als 80% aus leicht verdaulichen Kohlenhydraten. Wenn Sie es konsumieren, haben Sie den Kraftstoff, den Sie täglich benötigen.
  • Es enthält auch Protein (6,5%). Wenn Sie Reis, Gemüse und etwas Hauptprotein essen, genießen Sie eine sehr vollständige Mahlzeit für Ihren Körper.
  • Es ist glutenfrei. Es ist perfekt für Menschen mit Zöliakie.
  • Es ist gut für Herz und Blutdruck. Es hat wenig Natrium, fast kein Cholesterin und nur 0,5% Fett.
  • Es ist ballaststoffarm. Gekochter weißer Reis ist aufgrund seiner adstringierenden Wirkung eines der am meisten empfohlenen Lebensmittel zur Heilung von Durchfall.

Wird es empfohlen? Verbrauchen Sie es mit wenig oder gar keinem Salz etwa 3 oder 4 Mal pro Woche. Natürlich, wenn Sie es öfter essen, desto besser. Asiatische Kulturen tun dies täglich und Sie sehen, wie schlank und fit sie sind.

Weißer Reis ist gesund. Nehmen Sie es in Ihre tägliche oder wöchentliche Ernährung auf und Sie werden sehen, wie es Ihnen gut geht.

Rezepte mit weißem Reis

Nachdem Sie wissen, wie man weißen Reis macht, können Sie weitermachen zum nächsten Schritt: Verwenden Sie es, um andere Gerichte zuzubereiten. Hier einige Optionen:

• Peruanischer Reis mit Meeresfrüchten
• Chinesischer Reis
• Reissalat
• Reis mit Würstchen
• Drei Köstlichkeiten Reis

Möchten Sie mehr Rezepte, bei denen Reis der Protagonist ist?

• Wie man Paella mit Meeresfrüchten macht
• Wie man valencianische Paella macht
• Ein traditionelles Dessert hausgemachter Milchreis

Zusätzlich finden Sie hier die Rezepte für andere Reissorten:

• Rezept für die Herstellung von Basmatireis
• Wie braunen Reis zubereiten
• Reis für Sushi Schritt für Schritt

Reis: der beste Begleiter für andere Gerichte

Weißer Reis passt fast zu ihm jedes Gericht. Sie können eine Brust, Fischfilets, ein Fleischsteak, ein Schweinekotelett, Hühnchen in Sauce, Fleischbällchen in Sauce machen. Eine Portion dieses köstlichen hausgemachten Reises ist für alles gut.

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