Laut der United States Tea Association Schwarzer Tee machte 2018 in den USA rund 84% des Teekonsums aus.

Schwarzer Tee kann ähnliche Vorteile wie grüner Tee haben. Viele Studien haben sich jedoch speziell mit schwarzem Tee befasst und wie sich der Oxidationsprozess auf die Gesundheit auswirken kann.

Ein wichtiger Bereich von Interesse ist schwarzer Tee als Quelle für Antioxidantien.

Antioxidantien helfen freie Radikale bekämpfen. Freie Radikale sind instabile Moleküle im Körper, die sowohl aus natürlichen Prozessen als auch aus Umweltbelastungen resultieren.

Der Körper kann freie Radikale entfernen, aber wenn sich zu viele ansammeln, können sie die Zellen im Körper schädigen oder verändern.

Diese Veränderungen können zur Entwicklung vieler Krankheiten und Zustände wie Arteriosklerose und einiger Krebsarten beitragen.

Antioxidantien können helfen, freie Radikale zu entfernen, und Tee ist eine Quelle für Antioxidantien. Tatsächlich stellt eine Studie fest, dass Phenolverbindungen, die antioxidative Wirkungen haben, bis zu 30% des Trockengewichts von grünem und schwarzem Tee ausmachen.

Die Antioxidantien in schwarzem Tee unterscheiden sich von denen in grünem Tee. aufgrund des Oxidationsprozesses. Grüner Tee enthält hauptsächlich Katechine. Während der Oxidation wandeln sich diese in Thearubigine, Theaflavine und Flavonole um.

Diese können schwarzen Tee gegenüber grünem Tee verschiedene Vorteile bringen.

Was sind Antioxidantien und wie können sie uns nützen?

Schutz vor Arteriosklerose

Atherosklerose bezeichnet eine Plaquebildung in den Arterienwänden. Dies kann zu koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall und chronischer Nierenerkrankung führen. Freie Radikale können zu diesem Zustand beitragen.

Eine Hamsterstudie aus dem Jahr 2004 legte nahe, dass der Konsum von schwarzem oder grünem Tee in äquivalenten Dosen beim Menschen die Entwicklung von Atherosklerose verhindern könnte. Weitere Untersuchungen beim Menschen sind erforderlich, um dies zu bestätigen.

Eine Überprüfung legt nahe, dass das Trinken von drei oder mehr Tassen Tee pro Tag zum Schutz vor koronaren Herzerkrankungen beitragen kann.

Dies ist jedoch wichtig Zu beachten ist, dass schwarzer Tee Koffein enthält und das Trinken von mehr als drei Tassen pro Tag eine erhebliche Menge an Koffein zur täglichen Aufnahme einer Person beiträgt.

Im Jahr 2013 fanden Forscher Hinweise darauf, dass Menschen, die vier Tassen tranken von schwarzem Tee oder mehr pro Tag hatte ein geringeres Schlaganfallrisiko.

Erfahren Sie hier mehr über Arteriosklerose.

Senkung des Krebsrisikos

Ergebnisse des National Cancer Das Institut (NCI) schlägt vor, dass die Polyphenole in Tee das Risiko eines Tumorwachstums verringern können.

Insbesondere schwarzer Tee kann dazu beitragen, das Risiko von Haut-, Brust-, Lungen- und Prostatakrebs zu verringern.

Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um zu bestätigen, ob das Trinken von Tee als Teil der Diät das Risiko verringern kann oder nicht.

Wie kann sich eine Diät auf Krebs auswirken? Finden Sie es hier heraus.

Senkung des Blutdrucks

Die Ergebnisse einer Studie aus dem Jahr 2015 legen nahe, dass schwarzer Tee den diastolischen und systolischen Blutdruck senken kann.

Konsumieren Sie auch schwarzen Tee schien den Einfluss einer fettreichen Mahlzeit auf den Blutdruck aufzuheben.

Dieser Vorteil blieb trotz des Koffeingehalts des Tees bestehen. Dies war jedoch eine kleine Studie mit nur 19 Teilnehmern. Daher sind größere Studien erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Lebensmittel, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen.

Schutz vor Diabetes

Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass der Konsum von Tee das Diabetes-Risiko senken kann.

In einer Studie konsumierten Menschen mit Typ-2-Diabetes unterschiedliche Mengen schwarzen Tee-Extrakts über einen Zeitraum von 4 Wochen. Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass der regelmäßige Konsum von schwarzem Tee für Menschen mit dieser Erkrankung antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen haben könnte.

Vorteile für andere Erkrankungen

Forscher haben auch herausgefunden, dass schwarzer Tee hilfreich sein könnte Verbesserung der Knochendichte, Verringerung des Risikos für rheumatoide Arthritis und Schutz vor Parkinson.

Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.