Hier ist die Kugel.

Icy. Cremig. Süss. Beschreiben wir eine Kugel Eis oder eine Tasse gefrorenen Pudding? Die beiden süßen Leckereien werden oft miteinander verwechselt, aber sie haben unterschiedliche Eigenschaften. Können Sie den Unterschied erkennen?

Laut The Kitchn wird „Eis aus Milch, Sahne oder einer Kombination aus beiden hergestellt, während gefrorener Pudding aus Milch, Sahne und Eigelb hergestellt wird.“ Die Zubereitung für die gefrorenen Leckereien ist ebenfalls unterschiedlich. Laut The Kitchn „während die Maschine, mit der Eiscreme hergestellt wurde, Luft hineinwirbelt, um ein leichtes Mundgefühl zu erzielen, wird gefrorener Pudding in einer Maschine hergestellt, die kaum Luft enthält, was bedeutet, dass sie viel dichter ist.“

Und für Bonuspunkte: Wie unterscheidet sich Gelato von Eiscreme und gefrorenem Pudding? Laut der Washington Post ist „Gelato dichter, Gelato hat normalerweise weniger Fett als Eiscreme, da es oft auf Milch basiert (anstelle von Sahne) und wenig oder kein Eigelb enthält. Dort haben Sie es – einfache Möglichkeiten, zwischen drei Ihrer Lieblingssüßigkeiten zu unterscheiden, und ein paar Dessert-Trivia, die sich eines Tages als nützlich erweisen könnten.

Mit diesen Hinweisen können Sie unterscheiden Eis und gefrorener Pudding (und Eis!) das nächste Mal, wenn sich die Gelegenheit ergibt? Welcher gefrorene süße Leckerbissen ist Ihr Favorit? Wenn das Wetter wärmer wird, sollten Sie unbedingt einige unserer Lieblingsrezepte für hausgemachtes Eis für den Sommer und darüber hinaus ausprobieren. Lernen Sie weiter (und mischen Sie) mit 3 geheimen Tricks, um hausgemachtes Eis zuzubereiten.

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Pudding gegen Eis – was bekommt Ihre Stimme? Oder liebst du sie beide? Schreiben Sie uns, wenn Sie Ihre Lieblingsrezepte für hausgemachten Pudding und Eis finden.

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