Wenn die warmen Tage ankündigen, dass es Tomatenwachstumszeit ist und Sie sind bereit zu entscheiden, welche Sorten in Ihren Garten aufgenommen werden sollen. Es gibt viele Merkmale, die berücksichtigt werden müssen.

Wie werden sie schmecken? Wie groß werden sie werden? Wie sehen Sie aus? Sind sie bestimmt oder unbestimmt?

Wenn Sie zu dieser letzten Frage kommen und Ihre Augen glasig werden, machen Sie sich keine Sorgen. Sie sind nicht allein.

Früher habe ich auch diese bestimmten Informationen einfach ignoriert – schließlich wecken die Wörter „bestimmen“ und „unbestimmt“ die Sinne nicht so wie lebendige Geschmacksbeschreibungen oder einzigartige Farben Muster tun dies.

Aber ich bin hier, um Ihnen zu sagen, warum Sie von nun an auf diese Wörter achten möchten.

Ob Ihre Tomaten bestimmt sind oder nicht, kann einige Faktoren beeinflussen, die damit zusammenhängen, wie Sie sie anbauen – und dieses Wissen kann den Unterschied zwischen einer guten und einer guten Ernte bedeuten.

Bevor ich auf die Details eingehe, hier ein kurzer Überblick darüber, was ich behandeln werde:

Begriffe der Wachstumsgewohnheiten

Ob eine Sorte bestimmt oder unbestimmt ist, bezieht sich einfach auf ihre Wachstumsgewohnheiten – oder mit anderen Worten , wie sich die Pflanze verhält und entwickelt.

Und Tomaten sind nicht die einzigen, die diese Unterschiede aufweisen. Kartoffeln, Gurken und Bohnen gehören zu den essbaren Pflanzen, die auch bei verschiedenen Sorten bestimmte oder unbestimmte Wachstumsgewohnheiten aufweisen.

Hier Was diese Begriffe bedeuten:

• Bestimmte Pflanzen wachsen bis zu einem bestimmten Punkt und hören dann mit einer insgesamt kürzeren Statur auf.

• Unbestimmte Tomatenpflanzen Wachsen und produzieren Sie die ganze Saison über Früchte.

• Halbbestimmte Sorten wachsen während der gesamten Saison weiter, bleiben jedoch im Allgemeinen kleiner als unbestimmte Pflanzen mit einer buschigeren Gewohnheit.

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Hier ist ein Beispiel ohne Pflanzen, um diese Begriffe zu veranschaulichen. Wir Menschen zeigen ein bestimmtes Wachstum in unseren Lebenszyklen.

Wir wachsen und wachsen nicht nur weiter – wenn wir reif sind, hören wir auf, größer zu werden.

Menschliches Haar auf der zeigt andererseits unbestimmtes Wachstum und gibt uns die Möglichkeit, super lange Locken zu züchten – was an den Country-Musik-Star Crystal Gayle erinnert – wenn wir uns dafür entscheiden sollten.

Aber was bedeuten diese verschiedenen Wachstumsgewohnheiten für Sie und Ihre Garten? Ich werde gleich darauf zurückkommen.

Nun, da Sie eine allgemeine Vorstellung davon haben, was diese Begriffe bedeuten, können Sie es sein Ich frage mich, wie Sie feststellen können, in welche Kategorie eine bestimmte Sorte fällt. Ein wenig Forschung wird hier von entscheidender Bedeutung sein.

So können Sie feststellen, ob eine Sorte bestimmt, unbestimmt oder halbbestimmt ist:

• Wenn Sie aus pflanzen Samen, überprüfen Sie Ihre Samenpakete auf diese Informationen.

• Wenn Sie Samen online durchsuchen, sollte der Verkäufer diese Informationen in der Beschreibung der Sorte angeben.

• Wenn Sie Pflanzen in einem Gartencenter oder einer Baumschule kaufen, können Pflanzenetiketten mit diesen Informationen zusammen mit dem Sortennamen gekennzeichnet werden.

Schließlich, wenn Sie bauen bereits eine Tomatenpflanze an, die Knospen oder Blüten hat, und Sie sind sich nicht sicher, welche Art von Wachstumsgewohnheit sie haben könnte. Suchen Sie nach ihrem höchsten Stamm oder Anführer, der die wachsende Spitze ist.

Sind Gibt es Blätter oder Blüten (oder Blütenknospen) an der wachsenden Spitze?

Wenn Sie Blumen oder Blütenknospen sehen, ist dies wahrscheinlich bestimmt. Wenn dort Blätter sind, ist die Pflanze höchstwahrscheinlich unbestimmt. Ich werde im Folgenden etwas näher darauf eingehen.

Wenn Sie Ihre Tomaten pflanzen, ist dies wichtig Behalten Sie ihre Wachstumsgewohnheiten im Griff, bevor Sie sie in den Boden bekommen.

Dies hilft Ihnen, sie bestmöglich zu pflegen – und ermöglicht es Ihnen, die besten Ernten zu ernten.

Ob Ihre gewählte Sorte bestimmt, unbestimmt oder halbbestimmt ist, ändert die Art und Weise, wie Sie die folgenden Aufgaben im Tomatengartenbau ausführen:

• Beschneiden
• Entfernen von Saugnäpfen
• Abstecken
• Wachsen in Behältern
• Ernten
• Einmachen

Oder zumindest sollte sich das ändern Sie planen und gehen diese Dinge an. Mit den Tipps in diesem Artikel wissen Sie, was zu tun ist!

Bereit, sich mit dem zu beschmutzen Details dieser unterschiedlichen Wachstumsgewohnheiten? Beginnen wir mit den bestimmten Sorten.

Pflege für bestimmte Arten

Bestimmte Tomatensorten werden aufgrund ihrer buschigen Form manchmal auch als „Busch“ -Sorten bezeichnet.

Was verursacht diese Buschigkeit?

Alles hängt von der Genetik ab. Einfach ausgedrückt, eine bestimmte Tomatenpflanze hat ein selbstschneidendes Gen. Die Auswirkungen dieses Gens zeigen sich in der wachsenden Spitze oder dem wachsenden Spross der Pflanze.

Wie oben erwähnt, haben unbestimmte Sorten wachsende Spitzen, die in Blättern enden, bestimmte Tomaten haben wachsende Spitzen, die in Blütenbüscheln enden, und schließlich Früchte – Es zeigt sich dieses selbstschneidende Gen.

Wenn diese Blütenbüschel blühen, wird das Laubwachstum effektiv gestoppt, wodurch die Pflanze zugelassen wird um stattdessen seine Energie in die Fortpflanzung zu stecken oder mit anderen Worten bestäubte Blüten in Früchte zu verwandeln.

Da die Stängel und das Laub der Pflanze nicht mehr wachsen, bleibt die Gesamtgröße der Pflanze kleiner und kompakter.

Die Pflanze i s „selbst beschnitten“, sozusagen, weil es kein Laub aus seinen Blütenbüscheln wachsen lassen kann.

Das bedeutet, dass diese Pflanzen, wenn sie sich in Ihrem Garten befinden, eine abgesteckte oder eingesperrte Höhe erreichen von vier Fuß oder weniger, abhängig von Ihrer Sorte.

Diese Tomaten haben robuste Stängel und benötigen im Vergleich zu nur minimale Unterstützung unbestimmte Rebsorten. Möglicherweise können Sie sie sogar ohne Pfähle, Käfige oder Gitter anbauen.

Kompakte Sorten von Wachstumsgewohnheiten – eine Untergruppe bestimmter Arten – können ohne Unterstützung angebaut werden und einen ebenso hohen Ertrag wie erzielen abgesteckte Pflanzen, ohne dass der Erzeuger in die Ausrüstung oder den Zeitaufwand für das Abstecken investieren muss.

In meinem Garten im Nordosten von Utah stecke ich meine bestimmten Tomaten nicht ab.

Die Das Wachstum der meisten meiner Gartenfrüchte wird durch die extremen Bedingungen hier begrenzt, und die Pflanzen wachsen einfach nicht so kräftig – selbst meine Weintomaten wachsen nicht so hoch wie in meinem Heimatstaat North Carolina.

Die meisten Gärtner bieten jedoch eine gewisse Unterstützung für bestimmte Sorten an, damit sie eine schwere Fruchtlast tragen können, wenn sie reif sind

Das Florida-Gewebe, auch als Korbgeflecht-System bekannt, wird von vielen Gärtnern als die beste Unterstützung für bestimmte Tomaten angesehen.

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten Bei diesem Spaliersystem, bei dem Schnur an Pfählen befestigt und um Pflanzen gewebt wird, um sie beim Wachsen zu unterstützen, lesen Sie unbedingt unseren Artikel über das Florida-Gewebe.

Bestimmte Tomaten werden nicht endlos wachsen, also im Allgemeinen nicht Während der gesamten Vegetationsperiode beschnitten, abgesehen von einem anfänglichen Beschneiden des unteren Teils der Pflanze, um das Laub vom Boden fernzuhalten und die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.

Kathryn Fontenot von der Louisiana State University AgCenter Extension empfiehlt Arbeiten Sie sich vom Boden hoch und entfernen Sie die Saugnäpfe bis zur ersten Blütengruppe.

Bestimmte Sorten sind großartige Kandidaten Für die Gartenarbeit in Containern oder für den Anbau in kleineren Räumen dank ihrer geringeren Statur.

Und diese Sorten haben einen weiteren Vorteil:

Für Kurzzeitzüchter wie mich sind die Früchte der meisten ( aber nicht alle) bestimmten Sorten reifen früher als unbestimmte – was manchmal den Unterschied zwischen einer leckeren einheimischen Ernte und keiner Ernte bei bedeuten kann all.

Wenn Sie auf dem Markt für eine Kurzsaison-Tomate sind, überprüfen Sie die Anzahl der Tage bis zur Reife der Sorte, ob sie bestimmt ist oder nicht.

Und Wenn Sie planen, Ihre Pflanzen mit Samen zu beginnen, müssen Sie auch die zusätzlichen Tage in Ihre Berechnungen einbeziehen.

Bestimmte Tomaten produzieren die meisten ihrer Fruchtblüten gleichzeitig. Das heißt, wenn Sie sich Ihre Pflanzen ansehen, sollten alle Blumen so aussehen, als ob sie ziemlich nach dem gleichen Zeitplan liegen.

Und da die Blumen zur gleichen Zeit blühen, reifen auch die Früchte alle hübsch viel zur gleichen Zeit – innerhalb eines Zeitraums von wenigen Wochen.

Dies bedeutet, dass der Großteil Ihrer Ernte über einen kurzen, konzentrierten Zeitraum hereinkommt, wodurch diese Sorten hervorragend zum Einmachen geeignet sind.

Bestimmte Sorten werden aufgrund dieses günstigen Zeitpunkts häufig in der kommerziellen Produktion von Tomatenkonserven verwendet – und viele bestimmte Sorten stehen auch Hausgärtnern zur Verfügung

Eine beliebte bestimmte Sorte, die Hausgärtnern sowohl in Saatgutkatalogen als auch in Baumschulzentren weit verbreitet ist, ist „Roma“.

„Roma“ ist eine offen bestäubte Pasten-Sorte.Es ist bestimmt, so dass die Früchte so gut wie auf einmal geerntet werden können – was die Organisation der Konserven erheblich erleichtert.

Aber Wenn die Konservenherstellung nicht auf Ihrer Tagesordnung steht, eignen sich Pastenarten – auch als Pflaumen- oder Verarbeitungstomaten bekannt – wie ‚Roma‘ auch ideal zum Kochen, da sie fleischig und weniger wässrig sind als die saftigen Aufschnittmaschinen, die Sie vielleicht frisch auf einem servieren möchten Burger.

Ich muss sagen – Paste Tomaten sind meine absoluten Favoriten zum Kochen!

Gärtner mit langen Vegetationsperioden können dieses Merkmal nutzen und erhalten danach kleine, aber häufige Ernten von jeder Pflanze erreicht die Reife und während der gesamten Vegetationsperiode.

Erinnern Sie sich daran, wie unsere bestimmten Sorten Blumen an den Enden ihrer Triebe wachsen lassen? Unbestimmte Arten züchten stattdessen Blütenbüschel an den Seiten ihrer Stängel, wodurch der Spross weiter wachsen kann.

Die Energie der Pflanze wächst weiter und bildet mehr Laub eine längere Zeitspanne.

Wenn Ihr erster Herbstfrost eher früh kommt, wie es in meinem Kurzzeitgarten der Fall ist, haben Sie möglicherweise keine Zeit, um viel von der später reifenden Unbestimmtheit zu ernten Sorten – stellen Sie also sicher, dass Sie eine auswählen, die für die Länge Ihrer Vegetationsperiode geeignet ist.

Wenn Sie die Zeit angeben Unbestimmte Tomatenpflanzen werden oft 10 bis 12 Fuß hoch oder höher.

Aufgrund dieses umfangreichen Wachstums sind diese Sorten normalerweise nicht die beste Wahl für den Anbau in Behältern.

Sie können für die Gartenarbeit in Behältern zu kopflastig werden – und wenn die Pflanze ziemlich groß wird, wachsen auch ihre Wurzeln stark und benötigen mehr Wasser und Nährstoffe Eine kann in einem Container-Setup verwaltet werden.

Andererseits sind sie wunderbare Kandidaten für die vertikale Gartenarbeit, da es einfach ist, sie zu trainieren, um nach oben zu klettern.

Während einige bestimmte Sorten ohne Unterstützung auskommen können, müssen diese Sorten ihre zügellos wachsenden Reben bewirtschaften. Dies geschieht normalerweise mit Beschneiden und Abstecken.

Klettertypen werden normalerweise auf nur einen oder zwei Vorfächer geschnitten und darauf trainiert, auf eine Schnur oder ein Gitter zu klettern.

Beschneiden und Trainieren dieser Pflanzen Auf diese Weise wird auch der Luftstrom unterstützt, eine wichtige Taktik, um Krankheiten in feuchteren Klimazonen in Schach zu halten.

Bei unbestimmten Sorten Durch das Beschneiden und Entfernen von Saugnäpfen kann die Pflanze ihre Energie auf die Fruchtproduktion für die verbleibenden Stängel konzentrieren, wodurch weniger Energie in das Laubwachstum fließt.

In der Tat können unbeschnittene, überwachsene Pflanzen Früchte produzieren, die sich nicht rot färben Ranke. Lesen Sie unseren Artikel zu diesem Thema, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie sicherstellen können, dass diese Sommerernte in Ihrem Garten rot wird.

Apropos rote Früchte – Sie werden feststellen, dass unbestimmte Sorten häufig Blumen, unreife Früchte und reife Früchte aufweisen die Pflanze alle zur gleichen Zeit.

Anstatt alle ihre Früchte mehr oder weniger auf einmal zu produzieren, wie es bestimmte Sorten tun, produzieren unbestimmte Sorten während der Vegetationsperiode allmählich kleinere, aber häufigere Ernten.

Diese Sorten eignen sich hervorragend, wenn Sie während Ihrer gesamten Vegetationsperiode eine konstante Ernte erzielen möchten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie mehrere Pflanzen anbauen, wenn Sie jeden Tag Tomaten auf Ihrer Speisekarte haben möchten.

Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie nicht auch unbestimmte Sorten zum Einmachen verwenden können.

Es gibt viele köstliche Pasten-Sorten unbestimmt, wie ‚San Marzano. ‚

Um diese Sorten zu können, besteht der Trick darin, mehrere Pflanzen gleichzeitig zu züchten, damit Sie gleichzeitig genug Früchte zum Einmachen haben.

Die meisten Erbstücke und großfruchtigen Tomaten sind unbestimmt. Aber nicht alle Unbestimmten sind groß oder Erbstücke! Es gibt viele kleinfruchtige Sorten, die ebenfalls diese Wuchsform haben.

Dies ist eigentlich ein Subtyp der bestimmten Sorte.

Erinnern Sie sich an dieses selbstschneidende Gen? Semideterminierte haben es auch.

Wie bestimmte Sorten produzieren halbdeterminierte Arten Blütenbüschel an den Enden ihrer Stängel .

Und dennoch produzieren sie Früchte länger als bestimmte Arten und verhalten sich eher wie solche mit einer unbestimmten Wachstumsgewohnheit.

Was die Unterstützung betrifft, werden sie weitgehend wie bestimmte Arten behandelt – Beide Käfige und das Florida-Gewebe funktionieren gut, wenn Sie diese anbauen.

Während ein anfänglicher Schnitt von unteren Blättern und Saugnäpfen unterhalb des ersten Blütenhaufens empfohlen wird, wird bei halbbestimmten Sorten ein weiterer Schnitt durchgeführt Das Entfernen von Saugnäpfen ist optional.

Da diese Pflanzen ziemlich kompakt und robust sind, eignen sie sich gut für Behälter.

Halbbestimmte Tomatensorten neigen dazu, eine große Menge Obst zu haben früh in der Summe zur Reife r, und dann setzen sie während der gesamten Vegetationsperiode weiterhin weniger reichlich Früchte.

Es gibt viele halbbestimmte Sorten an den heimischen Erzeuger mit einer Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten – von Aufschnittmaschinen für frisches Essen über Pastenarten zum Einmachen bis hin zu Kirschen zum Knabbern im Freien.

Meiner Meinung nach eine der leckersten halbbestimmten Sorten für frisches Essen ist ‚Kosmonaut Volkov‘.

Diese Sorte aus der Ukraine ist zu Ehren von Vladislav Volkov, einem sowjetischen Kosmonauten, benannt.