결정적 토마토와 결정적 토마토의 차이점은 무엇입니까?

따뜻한 날이 토마토 재배 계절임을 알리는시기 정원에 포함 할 품종을 선택할 준비가되었습니다. 고려해야 할 많은 특성이 있습니다.

그들의 맛은 어떻습니까? 얼마나 커질까요? 그들은 같은 중요시하는 점은 무엇입니까? 확정적입니까 아니면 확정적입니까?

마지막 질문에 도달하고 눈이 흐려져도 걱정하지 마십시오. 당신은 혼자가 아닙니다.

저도 그 특정 정보를 무시하곤했습니다. 결국 “결정적”과 “불확정 적”이라는 단어는 생생한 풍미 묘사 나 독특한 색상처럼 감각을 깨우지 않습니다. 패턴은 그렇습니다.

하지만 지금부터 이러한 단어에주의를 기울이는 이유를 알려 드리고자합니다.

토마토가 결정적인지 아닌지는 토마토 재배 방법과 관련된 몇 가지 요인에 영향을 미칠 수 있으며, 이러한 지식을 갖추면 좋은 수확을 만드는 것과 좋은 수확을하는 것의 차이를 의미 할 수 있습니다.

자세한 내용을 확인하기 전에 다음 내용을 간략히 살펴 보겠습니다.

학습 내용

  • 성장 습관 용어
  • 결정적인 유형에 대한 관리
  • 결정되지 않은 유형에 대한 관리
  • 반 결정적인 유형에 대한 관리

성장 습관 용어

품종이 확정적이든 불확정 적이든 단순히 재배 습관을 나타냅니다. 즉, , 식물의 행동과 발달 방법.

토마토 만이 이러한 특징을 가진 것은 아닙니다. 감자, 오이 및 콩은 다양한 품종간에 결정적 또는 불확실한 성장 습관을 나타내는 식용 작물 중 하나입니다.

여기 이 용어의 의미 :

  • 정지 식물이 특정 지점까지 자란 다음 전체적으로 더 짧은 키로 멈 춥니 다.
  • 불확정 토마토 식물 사계절 내내 과일을 계속 재배하고 생산합니다.
  • 반 확정 품종은 시즌 내내 계속 자라지 만 일반적으로 불확정 한 식물보다 작으며 더 덤불 습관이 있습니다.

다음은 이러한 용어를 설명하는 비 식물의 예입니다. 우리 인간은 우리의 생애주기에서 결정적인 성장을 보입니다.

우리는 성장하고 성장하는 것만이 아닙니다. 성숙에 이르면 키가 커지는 것을 멈 춥니 다.

인간의 머리카락, 다른 한편으로는 불확실한 성장을 보여줌으로써 우리가 선택해야 할 경우 컨트리 음악 스타 Crystal Gayle을 연상시키는 매우 긴 자물쇠를 성장시킬 수있는 능력을 제공합니다.

그러나 이러한 다양한 성장 습관이 당신과 당신에게 의미하는 바는 무엇입니까? 정원? 이에 대해서는 곧 설명하겠습니다.

이제 이러한 용어가 무엇을 의미하는지에 대한 일반적인 아이디어를 얻었으므로 특정 품종이 어떤 범주에 속하는지 어떻게 알 수 있는지 궁금합니다. 여기에서 약간의 연구가 핵심이 될 것입니다.

다음은 품종이 확정, 불확정 또는 반 확정인지 확인할 수있는 방법입니다.

  • 씨앗, 씨앗 패킷에서이 정보를 확인하십시오.
  • 온라인으로 씨앗을 검색하는 경우 판매자는 품종 설명에이 정보를 제공해야합니다.
  • 정원 센터 또는 종묘장에서 식물을 구입하는 경우 식물 태그에 품종 이름과 함께이 정보가 표시 될 수 있습니다.

마지막으로 이미 새싹이나 꽃이있는 토마토 식물을 재배하고 있는데 어떤 종류의 재배 습관이 있는지 잘 모르겠습니다. 가장 높은 줄기 나 리더를 찾으세요. 이것이 바로 성장 팁입니다.

성장 끝에 잎이나 꽃 (또는 꽃 봉오리)이 있습니까?

꽃이나 꽃 봉오리가 보인다면 아마도 결정적 일 것입니다. 거기에 잎이 있으면 식물은 불확실 할 가능성이 큽니다. 이에 대해서는 아래에서 좀 더 자세히 설명하겠습니다.

토마토를 심을 때 땅에 뿌리기 전에 그들의 성장 습관을 잘 관리하십시오.

이는 최선의 보살핌을 제공하고 최상의 수확을 거둘 수 있도록 도와줍니다.

선택한 품종이 확정, 미확정 또는 반 확정 여부에 따라 다음과 같은 토마토 원예 작업을 수행하는 방식이 바뀝니다.

  • 가지 치기
  • 빨판 제거
  • 스테이 킹
  • 컨테이너에서 성장
  • 수확
  • 통조림

또는 적어도 방법을 변경해야합니다. 당신은 이러한 것들을 계획하고 진행합니다. 이 기사의 팁으로 무장하면 무엇을해야할지 알게 될 것입니다!

이러한 다양한 성장 습관에 대한 세부 정보? 확정 품종부터 시작하겠습니다.

결정적인 유형에 대한 관리

결정적인 토마토 품종은 덤불 모양이기 때문에 “부시”품종이라고도합니다.

그 덤불의 원인은 무엇입니까?

모든 것이 유전학으로 귀결됩니다. 간단히 말해, 결정 성 토마토 식물에는자가 가지 치기 유전자가 있습니다. 이 유전자의 효과는 식물의 성장 팁이나 싹에 나타납니다.

위에서 언급했듯이 불확정 품종에는 잎으로 끝나는 성장 팁이 있습니다. 확정 토마토에는 꽃 클러스터로 끝나는 성장 팁이 있으며 결국에는 열매를 맺습니다. 자가 가지 치기 유전자가 나타납니다.

이 꽃송이가 피면 잎의 성장이 효과적으로 중단되어 식물이 대신에 에너지를 번식에 투입하거나 즉, 수분이 많은 꽃을 열매로 바꾸는 것입니다.

식물의 줄기와 잎이 자라지 않기 때문에 식물의 전체 크기는 더 작고 더 콤팩트하게 유지됩니다.

공장 i s “자체 가지 치기”, 말하자면 꽃 클러스터에서 잎을 계속 키울 수 없기 때문입니다.

즉, 이러한 식물이 정원에있을 때 말뚝이나 갇힌 높이에 도달합니다. 품종에 따라 4 피트 이하입니다.

이 토마토는 줄기가 튼튼하고 최소한의 지원 만 필요합니다. 불확실한 vining 유형. 말뚝, 새장 또는 격자 없이도 재배 할 수 있습니다.

확실한 유형의 하위 집합 인 콤팩트 한 성장 습관 품종은 지원없이 재배 할 수 있으며 재배자가 장비에 투자하거나 스테이 킹에 시간을 투자 할 필요가 없습니다.

유타 북동부의 정원에서는 결정적인 토마토를 스테이 킹하지 않습니다.

The 대부분의 정원 작물의 성장은 이곳의 극한 조건에 의해 제한되며 식물은 그저 활발하게 성장하지 않습니다. 심지어 포도 재배 토마토도 제 고향 인 노스 캐롤라이나 주에서 자라는 것만 큼 자라지 않습니다.

그러나 대부분의 정원사는 성숙한 품종에 도달했을 때 무거운 과일을 낼 수 있도록 결정적인 품종에 대한 지원을 제공합니다. .

바구니 직조 시스템이라고도하는 플로리다 직조는 많은 정원사가 결정 성 토마토를 가장 잘 지원하는 것으로 간주합니다.

자세히 알아보고 싶은 경우 이 격자 시스템은 꼬기가 말뚝에 부착되고 식물이 자라는 동안 지원을 제공하기 위해 식물 주위에 짜여져 있으므로 플로리다 직조에 대한 기사를 반드시 읽어 보시기 바랍니다.

플로리다 직조 격자. CC BY-SA를 통한 Dwight Sipler, Wikimedia Commons의 사진.

토마토가 끝없이 성장하지 않을 것이기 때문에 일반적으로 그렇지 않습니다. 잎을 토양에서 보호하고 질병의 확산을 방지하기 위해 식물의 아래쪽 부분을 처음으로 가지 치기하는 것 외에 성장기 내내 가지 치기를합니다.

루이지애나 주립 대학의 Kathryn Fontenot AgCenter Extension은 권장합니다. 토양에서 작업하고 첫 번째 꽃 뭉치까지 빨판을 제거합니다.

종류를 결정하면 훌륭한 후보가됩니다. 작은 키 덕분에 컨테이너 정원 가꾸기 또는 작은 공간에서 재배 할 수 있습니다.

그리고 이러한 품종에는 또 다른 이점이 있습니다.

나와 같은 단기 재배자에게는 대부분의 열매 ( 그러나 전부는 아님) 확정 품종은 확정되지 않은 품종보다 더 일찍 성숙하는 경향이 있습니다. 이는 때때로 맛있는 국내산 수확과 수확이없는 품종의 차이를 의미 할 수 있습니다. 모두.

단기 토마토 시장에 있다면 결정 여부에 관계없이 품종의 성숙 일수를 확인하십시오.

그리고 종자에서 식물을 시작할 계획이라면 계산에 필요한 추가 일 수도 작성해야합니다.

결단 토마토는 대부분의 열매를 맺는 꽃을 동시에 생산합니다. 즉, 식물을 보러 가면 모든 꽃이 거의 같은 일정에있는 것처럼 보일 것입니다.

꽃이 동시에 피기 때문에 과일도 모두 예쁘게 익을 것입니다. 거의 동시에 – 몇 주 안에.

이는 수확의 대부분이 짧고 집중된 기간에 들어 오므로 이러한 품종이 통조림에 적합합니다.

이 편리한시기 때문에 토마토 통조림 제품의 상업적 생산에 결정적인 품종이 많이 사용되며 가정 정원사에게도 많은 결정적인 품종이 제공됩니다. .

종자 카탈로그와 보육원 모두에서 가정 정원사가 널리 사용할 수있는 인기있는 결정형 품종 중 하나는 ‘로마’입니다.

‘로마’는 개방형 수분 페이스트 품종입니다.결정적이므로 과일을 한 번에 거의 수확 할 준비가되어있어 통조림을 훨씬 쉽게 정리할 수 있습니다.

하지만 통조림이 필요하지 않은 경우 ‘로마’와 같은 페이스트 유형 (매실 또는 가공 토마토라고도 함)도 요리에 이상적입니다. 왜냐하면 신선하게 제공하고 싶은 육즙이 많은 슬라이서보다 육즙이 많고 물기가 적기 때문입니다. 버거.

말해야합니다. 페이스트 토마토는 제가 요리하기에 가장 좋아하는 제품입니다!

이 품종의 과일 무게는 각각 약 6-7 온스입니다.

‘Roma’

‘Roma’는 늦게 성숙하고 과일 이식 후 약 80 일 후에 수확 할 준비가됩니다.

유기농 ‘로마’씨앗은 Eden Brothers에서 다양한 패킷 크기로 구입할 수 있습니다.

성장에 대한 자세한 내용을 확인할 수 있습니다. ‘로마’품종이 여기에 있습니다.

불확정 유형에 대한 관리

포도 나무, 장대 또는 등반 토마토라고도합니다. ultivars는 무언가가 멈출 때까지 계속 성장하고 자랍니다. 일반적으로 첫 가을 서리입니다.

긴 성장 시즌을 가진 정원사는이 특성을 활용할 수 있으며 그 후 각 식물에서 작지만 빈번한 수확을받을 수 있습니다. 성숙기에 이르고 성장기 내내.

우리의 결정적인 품종이 싹 끝에서 어떻게 꽃을 키웠는 지 기억하십니까? 불확정 한 유형은 대신 줄기의 측면을 따라 꽃 클러스터를 키워 새싹이 계속 자라도록합니다.

식물의 에너지는 과일을 생산하면서 더 많은 잎을 계속 자라게하여 결과적으로 더 적은 양의 과일을 만듭니다. 오랜 기간 동안.

단기 내 정원 에서처럼 첫 가을 서리가 일찍 오는 경향이 있다면 나중에 숙성하는 미정에서 수확을 많이 얻을 시간이 없을 수도 있습니다. 품종 – 성장기의 길이에 적합한 품종을 선택하십시오.

시간이 주어진다면 , 불확정 한 토마토 식물은 높이가 10 ~ 12 피트 이상인 경우가 많습니다.

이러한 광범위한 성장으로 인해 이러한 품종은 일반적으로 용기에서 재배하는 데 최선의 선택이 아닙니다.

그들은 컨테이너 원예를하기에는 너무 무거워 질 수 있습니다. 식물이 키가 크면 뿌리도 넓게 자라며 더 많은 물과 영양분을 필요로합니다. 컨테이너 설정에서 관리가 가능할 수 있습니다.

반면, 위로 올라가도록 훈련하기 쉽기 때문에 수직 정원 가꾸기에 훌륭한 후보입니다.

일부 확정 품종은 지원 없이도 얻을 수 있지만, 이러한 품종은 만연하게 자라는 포도 나무를 관리해야합니다. 일반적으로 가지 치기 및 스테이 킹으로 수행됩니다.

등반 유형은 일반적으로 하나 또는 두 개의 리더 줄기로 가지 치기하고 줄이나 격자를 오르도록 훈련됩니다.

식물 가지 치기 및 훈련 이러한 방식은 또한 더 습한 기후에서 질병을 예방하기위한 중요한 전술 인 공기 흐름에도 도움이됩니다.

불확정 품종 , 가지 치기 및 빨판 제거를 통해 식물은 남은 줄기에 대한 과일 생산에 에너지를 집중할 수 있습니다. 즉, 잎이 자라는 데 더 적은 에너지를 사용합니다.

사실, 가지 치기를하지 않고 자란 식물은 열매가 빨갛게 변하지 않을 수 있습니다. 덩굴. 이 주제에 대한 기사를 읽고이 여름 작물이 정원에서 붉게 변하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

토마토 빨판.

붉은 과일에 대해 말하면 불확실한 품종에는 종종 꽃, 미숙 한 과일 및 익은 과일이 있음을 알 수 있습니다. 모든 과일을 동시에 생산합니다.

결정적인 품종이하는 경향이 있듯이, 불확실한 과일은 한 번에 어느 정도 과일을 생산하는 대신 성장기 동안 점점 더 작지만 더 자주 수확합니다.

이 품종은 재배 기간 내내 꾸준한 수확을 원할 경우 유용합니다. 매일 메뉴에 토마토를 원하면 여러 식물을 재배해야합니다.

하지만 통조림에 불확정 품종을 사용할 수 없다는 의미는 아닙니다.

맛있는 페이스트 종류가 많이 있습니다. ‘San Marzano. ‘

이 품종을 사용하려면 한 번에 여러 식물을 재배하여 통조림을위한 충분한 과일 숙성을 동시에 갖도록하는 것이 비결입니다.

‘San Marzano’

대부분의 가보 및 큰 과일 토마토 불확실합니다. 그러나 모든 불확정자가 크거나 가보는 아닙니다! 이러한 성장 습관을 가진 작은 과일 품종도 많이 있습니다.

내가 가장 좋아하는 체리 토마토 중 하나 인 ‘채드윅 체리’는 불확정 품종입니다.과일의 무게는 각각 약 1 온스로 평균적인 체리 토마토보다 약간 더 큽니다.

이 늦게 숙성되는 품종은 스테이 킹시 약 5 피트 높이에 도달하므로 상당히 관리하기 쉬우 며 심지어 적합합니다. 파티오와 같은 작은 공간에 적합합니다.

‘Chadwick Cherry’

또한 질병에 강하고 이식 후 약 85 일 동안 많은 수확량을 생산합니다.

True Leaf를 통해 Mountain Valley Seed Company에서 다양한 패키지 크기로 구입할 수있는 ‘채드윅 체리’씨앗을 찾을 수 있습니다. 시장.

반결 정성 토마토 관리

반결 정성 토마토는 여름 내내 과일을 생산하는 잘 행동하고 덤불이 많은 식물 인 두 세계 모두에서 최고 일 수 있습니다.

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이것은 실제로 결정적인 다양성의 하위 유형입니다.

자기 가지 치기 유전자 기억하십니까? 반 확정 품종도 있습니다.

확정 품종과 마찬가지로 반 확정 품종은 줄기 끝에 꽃 클러스터를 생성합니다. .

그러나 그들은 결정형보다 더 오래 열매를 맺고, 불확실한 성장 습관을 가진 사람들처럼 행동합니다.

지원이 진행되는 한, 그들은 결정형처럼 취급됩니다. – 새장과 플로리다 직조는 모두 재배하면 잘 작동합니다.

A semi -인도에서 토마토 작물을 결정합니다.

첫 번째 꽃 클러스터 아래의 낮은 잎과 빨판을 처음 잘라내는 것이 권장되지만, 반결 정성 품종과 함께 추가 가지 치기가 권장됩니다. 빨판을 제거하는 것은 선택 사항입니다.

이 식물은 상당히 작고 튼튼하기 때문에 용기에서 잘 작동합니다.

반 결정 토마토 품종은 많은 양의 과일이 나오는 경향이 있습니다. 합계 초기에 성숙 r, 그런 다음 성장기 동안 계속해서 열매를 적게 맺습니다.

사용 가능한 반결 정성 품종이 많이 있습니다. 신선한 음식을위한 슬라이서부터 통조림을위한 페이스트 유형, 흘리 공기를 씹는 체리에 이르기까지 다양한 용도로 가정 재배자에게 제공됩니다.

제 생각에는 가장 맛있는 반결 정성 품종 중 하나입니다. 신선한 먹거리는 ‘Cosmonaut Volkov’입니다.

우크라이나의이 품종은 소련 우주 비행사 인 Vladislav Volkov의 이름을 따서 명명되었습니다.

‘Cosmonaut Volkov’의 열매는 다음과 같습니다. 약 2 ~ 3 인치 너비, 주황색 빨강, 녹색 어깨에 달콤하고 톡 쏘는 맛. 남편이 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

‘Cosmonaut Volkov’

이 중기 품종은 이식 후 72 일 내에 수확 할 준비가됩니다.

Territorial Seeds에서 35-40 개의 씨앗 팩으로 구입할 수있는 ‘Cosmonaut Volkov’를 찾을 수 있습니다. Arbico Organics를 통해.

Oh, Behave!

이제 토마토 품종이 어떻게 행동할지 알았으니, 토마토 품종에 대한 우수한 관리 방법을 더 쉽게 알 수있을 것입니다. 정원에서 풍작을 수확하고 그에 따라 통조림 및 살사 만들기 프로젝트를 조직 할 수 있습니다.

준비 되었습니까? 야생의 불확정 품종을 키우려면? 더 잘 작동하는 결정형 유형을 고수 하시겠습니까?

아니면 반 결정형으로 이어지는 중간 경로를 선택 하시겠습니까? 댓글을 통해 무엇을 재배하고 있는지 알려주세요!

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Kristina Hicks-Hamblin 소개

Kristina Hicks-Hamblin은 유타의 고지대에있는 마른 땅의 영구 재배 농가에 살고 있습니다. 원래 노스 캐롤라이나의 온대 교외에서 온 그녀는 기후 문제에 대처하는 방법을 찾는 것을 즐깁니다. 그녀는 공인 퍼머 컬쳐 디자이너이자 건축 생물학 환경 컨설턴트이며 노스 캐롤라이나 대학교 그린스 보로에서 인문학 학사 학위를 받았습니다. Kristina는 건조지 정원 가꾸기의 도전을 좋아하고 다른 사람들에게 기후에 적합한 정원 가꾸기 기술을 사용하도록 가르치며 식용 수만큼 새와 벌이있는 정원을 만들기 위해 노력합니다. Kristina는 매년 옷에 쓰는 것보다 씨앗에 더 많은 돈을 쓰는 것을 자랑스럽게 생각합니다.

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