Varför välja magert kött? Det är ganska enkelt. Även om köttprotein i allmänhet är den enskilt viktigaste byggstenen för muskeltillväxt (det ger också en utmärkt källa till komplett protein som är rikt på mineraler som järn och vitaminer som B12), är magra källor lägre i kalorier och mättat fett per portion. / p>

”Att plätera en fjärdedel till en tredjedel av din tallrik med magert protein säkerställer att rätt mängd aminosyror är tillgängliga för att bygga och reparera dina muskler, stödja mättnad mellan måltiderna och underlätta viktminskning,” säger mat och näringsexpert Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

McDaniel gick in i USDA: s nationella näringsdatabas och ansåg forskning från tidskriften Meat Science för att rangordna 17 olika köttkällor. Rotera genom dessa topprankade val av fjäderfä, nötkött, fläsk och vilt nästa gång du är på slaktaren eller livsmedelsbutiken. Uppväxten kommer utan tvekan att väcka din smak och uppmuntra dig att få mer protein i din kost (eftersom du förmodligen inte äter tillräckligt).

Följande proteiner listas i ordning från minst till mest totala fett, och deras angivna makron beräknas per 100 g (rå). * Observera att makron skiljer sig något när de tillagas.

För att få tillgång till exklusiva redskapsvideor, kändisintervjuer och mer, prenumerera på YouTube!