När ska Plocka gurkor

Av Erin Huffstetler | 06/18/2018 |

Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Se vårt utlämnande.

Har massor av gurkor som växer på vinstocken och undrar när du ska plocka dem? Så här berättar du när dina gurkor är klara att skörda och hur du plockar dem utan att skada vinstockarna.

Hur länge Det tar att odla gurkor

De flesta gurkor är klara att skörda 50-70 dagar efter groning. Detta är sant, oavsett om du odlar vinodling eller buskgurkor. Vissa sorter växer snabbare än andra, så konsultera fröpaketet eller växtmärket som följde med dina plantor för att se hur lång tid din ska ta. Detta ger dig en uppfattning om när du ska börja leta efter mogna gurkor. Om du köpte plantor från ett trädgårdscenter har du inget sätt att veta när dina gurka växter grode, men det är okej. Det finns många andra sätt att berätta när det är dags att skörda dina gurkor.

Tecken på att dina gurkor är redo att plocka

Gurkor blir bittra och utvecklar tuffa skinn och frön, om du lämnar dem på vinstocken för länge, så vänta inte tills de når basebollträstorlek innan du plockar dem. Så fort de blir gröna, känn dig fasta vid beröring och har nått rätt storlek för sorten och din avsedda användning, fortsätt och välj dem. Här är några riktlinjer för när man ska välja olika typer av gurkor:

Burpless: 1,5 tum i diameter
Betning: 3-4 tum lång
Stora pickles: 6-7 tum lång
Skivning: 6-8 tum lång

Konsultera fröpaketet eller växtmärket som följde med dina gurkaplantor för att se hur lång den specifika sorten du odlar ska få och för att få en känsla för vad de ska se ut när du skördar dem. De flesta gurkor utvecklar mörkgröna skinn, men vissa sorter har ljusare skinn. Och vissa har till och med inslag av gult, även om det vanligtvis är ett tecken på övermogna. , så se till att du ofta letar efter mogna gurkor. Ju oftare du väljer, desto fler gurkor får du. Om du planerar en semester under växtsäsongen, be en granne eller vän att plocka gurkor åt dig när du är borta. Du vill inte lämna gurkor på vinstocken för länge, annars tror växten att säsongen är över och slutar producera.

Hur man skördar gurkor

För att förhindra skador på vinstockarna, skär av dina mogna gurkor med en sax eller en kniv. Lämna en tum av stammen intakt, så gurkorna lagras väl. Gurkor har ofta taggiga ryggar som täcker huden, så du kanske vill ha ett par handskar för att skydda dina händer. En grönsakborste tar bort ryggarna direkt när du tvättar dina gurkor. Undvik att plocka dina gurkor när bladen är våta. Detta kommer sannolikt att sprida sjukdomar.

Växande burplösa gurkor? Var noga med att hantera dem noggrant när du väljer dem. De har tunna skinn och blåmärken väldigt lätt.

Gurkor mognar inte efter att du plockat dem, så nypa av alla blommorna 30-40 dagar före det första förväntade frostdatumet för ditt område. Detta kommer att få växterna att lägga all sin energi på att mogna gurkorna som finns kvar på vinstocken.