Det här inlägget kan innehålla länkar till affiliate. Se min integritetspolicy för mer information.
Det finns inget jag älskar mer än en bra oljestuga-lasagne, som är det bästa enkla lasagnereceptet som finns. När jag växte upp bodde vi ute i landet, och som alla landsbygdsmän vet finns det inget värre än att springa till stan när du är tom för ingredienser. Jag tror att det var därför i vårt hushåll som liten var keso istället för ricotta härskat över lasagne.
Hur man gör en bra, lätt lasagne
Vi har alltid haft keso för lasagnen. Mitt föräldrars hus har alltid en oändlig leverans keso, medan ricotta skulle ha krävt att man planerade lasagnen och hade en extra ingrediens till hands. När du bor en lång bilresa från livsmedelsbutiken lär du dig att nöja dig med det som finns i ditt kylskåp. Detta är en unapologetic allierad kött- och ostbaserad lasagne – ingen spenat här folkens. Detta är ren, ostliknande kolhydratmatad mat.
- Stek upp nötköttet och lökarna tills det nötköttet inte längre är rosa och lökarna är mjuka och genomskinliga. Töm överflödigt fett och tillsätt i vitlök. Stek tills vitlöken är brunad.
- Rör i såsen och vattnet, ta bort från värmen.
- Kombinera keso, ägg och italiensk krydda.
- Förbered lasagnen i lager av pasta och sedan ostblandningen.
- Täck och baka i ugn på 350 ° F i 45-50 minuter.
Tips och tricks för att göra lasagne
- Mitt knep för att göra den bästa lasagnen någonsin är att köpa en burk med fyra ostpastasås. Detta är ett fantastiskt retro-throwbackrecept som använder en burk med färdiggjord spagettisås och som gör middagen så mycket lättare!
- Använd No Boil nudlar, använd inte kokt! Det finns en viss mängd vatten och sås i detta recept så att nudlarna lagar mat i pannan utan att kokas först.
- Du kan lägga i några grönsaker eller vad du vill i köttblandningen, så länge som de kokas först. Ärligt talat men detta är bra precis som det är.
- Bakade detta vid 350 ° F i 45-50 minuter.
Det plus keso har gjort detta recept till en familjefavorit i mitt hushåll. De fyra ostsås gör det a) lätt för dig att kasta ihop i en hast b) extremt läckra c) bortom läckra d) nej, det är nyckeln här för att göra den bästa keso-lasagnen. Jag lägger också ost mellan lasagnens lager, eftersom vi gillar en seriöst ostliknande lasagne. Det finns inget att röra med små bitar ost i mitt hus.
Jag vet att många tycker att det är en stor produktion att göra lasagne från grunden, men att göra det till keso-lasagne och använda en burk burk sås gör det så enkelt. För att vara ärlig, låt oss inse det, såvida du inte konserverar dina egna tomater (och i så fall bra för dig, jag har aldrig tillräckligt över från sommaren) att använda en burk konserverad sås är inte värre än att använda en burk med krossade tomater .
Varför inte göra det så enkelt som möjligt?
Mammas keso-lasagne ÄR så enkelt. Lita på Magpie.
Frys resterna!
Denna lasagne är lätt att göra under veckan. och resterna fryser upp som en chef. När vi var färdiga middag skivade jag upp enskilda skivor och frös dem till barnens luncher. Jag skulle ta ut en, tina upp och värma upp den och skicka den varm i en liten termos. Jag har gjort det här tre gånger nu och varje gång det är en hit – och varje gång ger det fantastiska luncher!
Keso-lasagne för skolan OCH arbetslunch vinner! Om du verkligen vill göra mycket förberedelser, gör två pannor av denna lasagne och skiv och frys en av dem speciellt för luncher. Du kan också frysa den hela och värma upp i ugnen till middag ytterligare en natt.
Det finns ingen anledning att köpa de grossistköpta frysta lasagnorna någonsin igen, mina vänner. Det här är så enkelt och SÅ fullt av ostliknande godhet att när du har det här, kommer du aldrig att köpa en till igen. Se till att alltid ha ingredienserna till hands så är du redo.
Glada matlagningsbarn!
Älskar dig mer än ost,
Karlynn
Fäst detta till dina middagsidéer och kom ihåg att FÖLJ MIG PÅ DEN FÖRSTA!
Tack vare annonser på denna webbplats sponsrar läsare av The Kitchen Magpie nu 2 familjer månad genom Edmonton Food Bank. Lär dig hur du kan hjälpa till här.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts
Läs mer
Prairie-tabellen
Supper, Potlucks & Socialt: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together
Läs mer
Prenumerera på The Kitchen Magpie på YouTube
Ett klick så får du besked om nya videor som läggs till på vårt YouTube-konto!
Mammas enkla keso Lasagnerecept
Denna keso-lasagne är ett så enkelt lasagnerecept! Det är samma som min mamma använder och det är min absoluta favorit. Jag tror att det också kommer att bli din!
Ingredienser
- 9 redo för ugnen lasagnenudlar (inga kokande nudlar)
- 1,5 pundsläkt nötkött
- 1/2 vitlök hackad (valfritt)
- 3klyftor vitlökmalet
- one700- 750 milliliter av fyra ostpastasåsar
- 3/4 koppvatten
- 500 gramskottost
- 1stor äggvisad
- 1 matskedItaliensk krydda
- 5cupspizza mozza och cheddar ostblandad & strimlad
Instruktioner
-
I en stor stekpanna steker du upp nötköttet och lökarna tills det nötköttet inte längre är rosa och lökarna är mjuka och genomskinliga.
-
Töm överflödigt fett och lägg i vitlök. Fräs tills vitlöken är brunad.
-
Rör i såsen och vattnet, ta bort från värmen.
-
Kombinera stugan ost, ägg och italiensk krydda.
-
I en 9×13 bakpanna sprider du 1/3 av såsblandningen på botten. Lägg tre nudlar ovanpå.
-
Sprid hälften av kesostblandningen jämnt över nudlarna. Fyll på en kopp blandad ost.
-
Lägg ytterligare 3 nudlar på toppen. Sprid ut ytterligare 1/3 av såsen ovanpå nudlarna. Sprid den sista kesostblandningen ovanpå, följt av en kopp blandad ost.
-
Lägg de tre sista nudlarna ovanpå, följt av den sista 1/3 av såsblandning. Strö över ytterligare 2-3 koppar blandad ost. (Jag gillar ett seriöst bra lager ost på toppen!)
-
Täck och baka i ugn på 350 ° F i 45-50 minuter. Ta bort locket och baka osten ovanpå i ytterligare 5-10 minuter för att få det lite krispigt runt kanterna.
-
Ta bort, låt sitta i 10 minuter och skiv sedan och servera.
Receptvideo
Receptanteckningar
Detta fryser riktigt bra och du kan fördubbla receptet och göra två. Täck över och frys den andra. För att laga mat placerar du bara i ugnen täckt och kokar tills mitten når minst 165 ° och lasagnen är inställd, cirka 70-80 minuter.
Näringsinformation
Alla kalorier och information baseras på en tredje parts räknare och är bara en uppskattning. Faktisk näringsinformation kommer att variera beroende på varumärken som används, dina mätmetoder, delstorlekar och mer.
Gjorde detta recept?
Dela ett foto av vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig @thekitchenmagpie eller hashtag #thekitchenmagpie.
Vänligen betygsätt detta recept i kommentarerna nedan för att hjälpa dina kollegor!
