Nu när du äter för två är du förmodligen fokuserad på att välja hälsosamma livsmedel som ska hjälpa dig att må bra och stödja ditt växande barn. Men vad man inte ska äta och dricka när du är gravid är lika viktigt.

Även om din jordnötter kan dra nytta av alla hälsosamma näringsämnen du nibbar på, kan ett barn också påverkas av sjukdomsframkallande bakterier som kan luras i vissa livsmedel. Så när du är gravid, är det bäst att gå fel på försiktighetssidan och undvika menyalternativ som potentiellt kan göra någon av er sjuk eller påverka din barns tillväxt och utveckling.

Tack och lov är att veta vad som är säkert och vad som inte är ganska enkelt. Här är nedgången på mat och dryck som ska undvikas under graviditeten, plus vad du ska göra om du av misstag äter eller dricker något på den här listan.

Varför ska du undvika vissa livsmedel under graviditeten?

Vissa livsmedel har en högre risk att hysa sjukdomsframkallande bakterier som Listeria, Salmonella eller E. coli. Samtidigt har immunförsvaret svårare bekämpa bakterier under graviditeten.

Sätt ihop dessa två, så är det mer troligt att du får si eller drabbas av komplikationer som missfall eller för tidig förlossning om du av misstag äter något som är förorenat. Precis som oroande är det faktum att livsmedelsburna sjukdomsframkallande bakterier kan korsa moderkakan. Och eftersom ditt barns immunsystem ännu inte är tillräckligt starkt för att bekämpa bakterierna, riskerar hon att utveckla en allvarlig infektion eller till och med fosterskador.

Inte alla nej-livsmedel är begränsade på grund av bakterier , fastän. Alkohol och fisk med hög kvicksilver gör dig till exempel inte sjuk, men kan påverka ditt barns utveckling negativt. Och andra har helt enkelt inte studerats tillräckligt för att veta om de är säkra för ditt växande barn.

Livsmedel att undvika under graviditeten

Så vad borde du undvika dessa dagar ? Här är mat och dryck som är värda att ta bort menyn tills ditt barn föds.

Alkohol

För de kommande 40 -odda veckor, planera att skåla glada händelser med en mocktail eller fruktjuice spritzer. Även om du har hört att en tillfällig alkoholhaltig dryck är okej, är det bäst att vara på den säkra sidan när du har en baby ombord. Varför? Alkohol tränger in i ditt barns blodomlopp i samma koncentration som din – och det tar dubbelt så lång tid att lämna det – så vad du än dricker, så dricker ditt barn också en.

Ta en drink eller två strax innan du hittade att du var gravid? Försök att inte oroa dig. Det händer för många mammor, och (vilken lättnad!) Det är inte en anledning till oro.

Opasteuriserat mejeri och juice

Lyckligtvis behöver du inte oroa dig för att hitta opasteuriserad mjölk i snabbköpet, tack vare Food and Drug Administration (FDA). Men mjuka ostar tillverkade med opasteuriserad mjölk är en annan historia – de kan hysa Listeria och andra patogener.

För att vara säker, håll fast med hårda ostar som schweiziska eller cheddar, eller kolla en ostetikett för att bekräfta att den är gjord med pastöriserad mjölk. längtan efter feta, Brie, Camembert, getost, blåostost och queso fresco? Bekräfta att de är gjorda med pastöriserade produkter först, eller värm upp dem tills det är bubblande.

Du bör också undvika opasteuriserad juice som äppelcider eller färskpressad EGT. Vad sägs om behandlad juice (fruktjuicer som finns på bondemarknader och hälsokostbutiker som är opasteuriserade men som har behandlats för att döda bakterier)? Så länge det har behandlats med UV-strålning är det förmodligen okej.

För mycket koffein

Även om du inte kunde klara dig utan din dagliga trippelskott vanilj innan du blev gravid, är det definitivt dags att stänga av åtminstone några av de koffeinfria skotten för koffeinfria.

Medan ett par små koppar kaffe om dagen är bra under din graviditet, bör du sträva efter högst 200 mg koffein dagligen per dag. För mycket koffein kan också störa din kropps förmåga att absorbera järn (vilket kan leda till anemi).

Förutom att tämja koffeinvanan bör du också titta på ditt intag av läsk och energidryck. (Till exempel har en burk Mountain Dew 54 mg koffein, medan Red Bull innehåller 80 mg per burk.) Och kom ihåg att vara uppmärksam på andra lömska koffeinkällor som choklad, svart eller grönt te, energibarer och kaffe- smaksatta desserter (hej, tiramisu!), glassar och yoghurt för att säkerställa att du inte glider över gränsen på 200 mg.

Rå eller underskattad skaldjur

Fick smak för lite tonfisk sashimi? Observera över dessa ostron på halva skalet? Innan du besöker din favorit rå bar eller lokal sushi gemensam, kom ihåg att okokt eller till och med bränt fisk och skaldjur är utanför gränserna under graviditeten – risken att inta bakterier och parasiter tillsammans med din måltid är för högt.

Så du måste bara säga ”nej” till råa ostron, musslor, ceviches, fisktartar och carpaccios, tillsammans med de rökta sakerna (som lox) som också kan innehålla sjukdom- inducerande parasiter och bakterier. (Men det är OK att äta rökt fisk och skaldjur som är en del av en kokt maträtt, som en gryta.)

Även om detta inte betyder att du ska undvika din japanska favoritrestaurang de närmaste nio månaderna, men det betyder att du måste vara försiktig med vad du beställer. De flesta ställen erbjuder till exempel rullar tillagade med skaldjur eller grönsaker direkt i sushibar! Se bara till att alla skaldjur du beställer är väl kokta: Fisken ska flaga och skaldjur ska vara fasta.

Sällsynt eller underskattat kött

När det gäller ditt kött är det inte nu dags att se rosa … eller rött. (Detta gäller också för fjäderfä och fläsk, men de flesta brukar äta de bra färdiga livsmedlen.) Så även om du kanske har lagat (eller beställt) den biffen som är medium-sällsynt innan din baby kom ombord, måste du nu avstå från blodrött kött.

Underkokt kött (och fjäderfä) kan innehålla sådana bakterier som E. coli, Trichinella och Salmonella (som alla kan orsaka ett dåligt fall av matförgiftning) eller orsaka toxoplasmos.

Och om du upptäcker att restaurangburgeren du beställde kom lite för rosa ut? Var inte rädd att skicka tillbaka den. Nu är det inte dags att vara blyg. (Genom att hålla ditt barns säkerhet i åtanke kommer du att ha det lättare att släppa din inre restaurangdiva!)

Varmkorv och delikött

Den dubbla kalkon, salami och lök med extra senap kan fresta din graviditets-galen aptit, men det kanske inte är det hälsosammaste alternativet just nu.

Som blivande mamma vill du undvika de livsmedel som har konserverats med nitrater och nitrit, kemikalier som används för att bevara mat som (i stora mängder) inte är bra för ett foster som utvecklas.

Tillsammans med den dubbeldäckarsmörgås kanske du vill avstå från korv och paté. Förutom att de är fyllda med konserveringsmedel (och fett) löper dessa livsmedel också den lilla risken att bära Listeria.

Om det är för stort att ge upp deli, byt till nitratfritt lunchkött och värm upp det tills ångande för att bli av med några bakterier innan du äter dem (kalkon smälter, någon?).

Råa eller underkokta ägg

Även om det kan verka som meningsfullt att avstå från råa eller rinnande ägg hittar du dem på fler ställen än de smaskiga bitarna av smet som håller fast vid spateln. Så om inte något har gjorts med pastöriserade ägg, undvik att konsumera mat där råheten löper mycket: mjuka äggröra, hemlagad glass eller mousse, rå smet eller kakdeg, hemmagjord majonnäs, tiramisu och hemlagad äggklump.

Hoppa över Caesar-dressingar och hollandaisesås (om du inte är helt säker på att de gjordes utan ägg – flaskor, hyllstabila Caesars är vanligtvis OK ) och se till att dessa frukostomeletter och scrambles tillagas igenom. Som med rå kött och om fjäderfä, vill du inte ta chansen att bli utsatt för Salmonella.

För att vara helt säker, se till att äggen du köper har hållits kylda och att säljdatum inte har gått ut.

Hög kvicksilverfisk

Du vet att fisk är fylld med alla de hjärnförstärkande (bra för baby) och humörstimulerande (bra för dig) omega-3. Men när det gäller att äta fisk under graviditeten är det lätt att bli förvirrad om vilka typer är dåliga (dvs. högt i kvicksilver) och vilka typer som är säkra att äta.

Kort sagt: Undvik haj, svärdfisk, makrill, tilefish från Mexikanska golfen, orange grovfisk och storögd tonfisk – de är de högsta i kvicksilver. Du bör också begränsa ditt intag av albacore tonfisk, grouper , snapper, vild randig bas och hälleflundra till högst en 6 ounce (oz.) som serverar en vecka.

Vad är den säkraste skaldjur för förväntade ätare? Det skulle vara vild lax (färsk, frusen eller konserverad), pollack, skipjack (konserverad) tonfisk, torsk, sötvattensöring, sula, tilapia, räkor, sardiner, ansjovis och kammusslor. Sikta på två till tre portioner två gånger (eller 8 till 12 oz.) Per vecka, men se till att skaldjur är välkokta.

Rå groddar

Funderar du på att lägga lite alfalfa- eller bönspiror i din smörgås eller sallad för att ge den den extra krisen? Bättre att tänka igen. Rå groddar har kopplats till E. coli och Salmonella-utbrott, så de tillhör definitivt den ”bättre-säkra-än-ledsen” kategorin livsmedel som ska undvikas under graviditeten.

Som sagt, du är inte dömdes att avstå från den krispiga konsistensen tills du föder. Försök att ersätta spenat eller ruccola i din smörgås eller sallader, eller lägg till några tunna, franska gröna bönor. Det kommer definitivt att sparka färgen och smaken på din smörgås parhack – plus ge dig en servering av de hälsosamma gröna grönsakerna.

Otvättade frukter och grönsaker

Det är alltid värt att ge en snabb sköljning innan du äter, men det är särskilt viktigt att rengöra rå frukt och grönsaker i dessa dagar. Skadliga bakterier som Listeria, Salmonella eller E. coli kan lura på utsidan av produkterna – och mikroberna kan lätt spridas till insidan av köttet när en frukt eller grönsak skärs, saftas eller skalas.

Ingen anledning att bryta ut en speciell rengöringsspray för produkter. En grundlig sköljning rinnande vatten innan du äter eller förbereder får jobbet gjort, och om du upptäcker kvarvarande smuts, skrapa bort det med en borste. Slutligen, klippa bort alla bitar av produkter som verkar blåmärkta eller skadade, eftersom dessa områden är mer benägna att rymma bakterier.

Delade sallader i förväg

De kan potentiellt innehålla Listeria, så undvik ägg, pasta, kyckling och tonfisk sallader bakom delikatessfodralet eller i hörnsmörgåsbutiken för tillfället. Men det är bra att göra egna versioner hemma om du får en lust. Se bara till att ingredienser som ägg och kyckling är ordentligt kokta och håll fast med tonfiskalternativ med låg kvicksilver som hoppjack.

Vad händer om du av misstag äter en av dessa livsmedel medan du är gravid?

Av misstag åt du något du inte borde ha? Det händer ibland. Ring din läkare omedelbart om du börjar märka möjliga tecken på matförgiftning. Dessa inkluderar: magont, kräkningar, diarré eller influensaliknande symtom som feber, kroppssmärta eller huvudvärk. Förorenad mat gör dig vanligtvis sjuk inom en till tre dagar efter att du har ätit den.

Och om du mår bra? Du behöver inte ringa läkare, men det är inte heller skada att nå ut ändå. Lite extra försäkran är aldrig en dålig sak!