Grillsäsongen är här vilket innebär att människor bryter ut den bästa bärbara kolgrillen för att äta utanför. De flesta butiker kommer att ha stora påsar med kol utanför och inne i butiken på en enorm skärm, redo för säsongen. Men om du är ute och campar med din nya grill och på något sätt har glömt tändvätskan, kom inte i panik. Vi går igenom hur man startar en kolgrill utan tändvätska, vilka förnödenheter du behöver för att få jobbet gjort och hur du kan få din grill att eldas upp snabbt.

Att veta hur man startar en kolgrill utan tändvätska är ganska snabbt, rent och enkelt om du vet vad du gör. Att använda en skorstensstartare är den överlägset enklaste och mest prisvärda metoden, men en kolstarter är den snabbaste, även om dessa enheter kan kosta dubbelt så mycket som en vanlig skorstensstartare. Oavsett vilken metod du väljer är varje alternativ mycket säkrare och mer miljövänligt än att tända din grill med tändvätska.

Som du ser är tändvätska inte det enda sättet du kan få din grill igång på några minuter. Fortsätt läsa för att lära dig mer om miljövänliga alternativ som gör att ditt kött smakar som det var tänkt, utan användning av tillsatser eller hårda kemikalier.

Innan du grillar

Innan du tänder din grill bestämmer du hur mycket mat du ska grilla och hur varmt grillen behöver vara. Hur länge behöver du bränna kolen? Har du tillräckligt med kol att grilla med? Är grillen och gallret rent? Resterna av aska och rester i grillen kan faktiskt blockera luftflödet, vilket gör det svårare att tända kolet.

Om din grill är full av gammal aska, töm ut den innan du tillsätter mer kol för att tillåta kolet att antändas snabbt. Vi rekommenderar att du tvättar en grill minst varannan vecka om du använder grillen mer än tre gånger i veckan. Om du bara använder din grill på helgerna rekommenderas en djuprengöring en gång i månaden.

Ett säkrare alternativ

För vissa är det största negativet att grilla utomhus lättare vätska. Tändvätska kan orsaka att din mat har en kemisk smak eftersom maten absorberar en del av kemikalierna när den kokas, speciellt om du använder för mycket lättare vätska. I vissa fall märker du inte ens närvaron av tändvätska om det används korrekt. De flesta grillare kan dock vara överens om att använda en mer naturlig metod för att tända kol kan ha stor inverkan på köttets smak. Vanligtvis har oerfarna grillare en tendens att använda för mycket lättare vätska för att antända kolet, och det är det som verkligen är skyldigt för den tunga kemiska lukten.

Lyckligtvis finns det sätt att tända ditt kol utan användning av tändare. vätska. Följande metoder är inte bara säkrare, men de kommer inte att påverka köttets smak som tändvätska kan.

För att göra det behöver du följande förnödenheter:

• Skorstenstarter
• Tändare eller tändstickor
• Kol
• Vegetabilisk olja
• Pappershanddukar

Skorstenstarter

Så här använder du skorstensstarter för att tända grillen:

• Skrynka upp några pappershanddukar
• Använd pappershanddukarna i vegetabilisk olja
• Lägg pappershanddukarna under skorstensstartaren
• Placera kol i toppen av skorstensstartaren
• Tänd de skrynkliga pappershanddukarna från botten

Värmen som produceras av pappershanddukarna tänder snabbt kolet. Eftersom värmen stiger kommer även kolens topp att bli eld.

När kolens topp har förvandlats till ask är du redo att börja grilla. Det bästa är att du kan grilla maten på bara tjugo minuter och utan den kemiska smak som lättare vätska kan lämna kvar. Hur du sprider kolen beror på vilken typ av mat du grillar. Om maten du grillar behöver mer kol kan du enkelt lägga till mer kol i de varma kolen.
När du har ordnat kolen perfekt, placera racket på grillen och sätt tillbaka locket på grillen. Innan du börjar grilla köttet, vänta tills grillen når rätt temperatur. Om det här är första gången du grillar och du inte är säker på vad som är lämplig temperatur, kontrollera grillens användarhandbok.

Tändvätskebriketter

Denna metod kommer självklart att inkludera användningen av tändvätska, men om du köper kol som är infunderat med tändvätska behöver du inte lägga till något. Detta är ett utmärkt alternativ för nybörjare som ofta använder för mycket lättare vätska vid grillning, vilket kan utgöra en potentiell säkerhetsrisk. Eftersom kolet fylls med tändvätska kan du förvänta dig att en påse kostar mer än vanlig kol. Men den största skillnaden här är i ljuseffektivitet.

Startkol

För att få kolet igång, fokusera på att få det tillräckligt varmt för att antända. Kolstarter är i princip bara värmeelement som blir oerhört heta när du ansluter dem. Detta är en energieffektiv enhet som använder cirka hundra till hundra och femtio volt. De arbetar genom att antända kolet med värme via ett kol i motsats till en öppen eld. Medan de ser små ut, är de förvånansvärt kraftfulla och kan fungera för att tända upp till ett pund kol.

Modeller som Char-Broil-kolstarter har en böjd linje och bred slinga som gör att du kan antända allt kol samtidigt. En kolstarter gör att du enkelt kan få hela kolet att brinna på några minuter.

De flesta typer av kolstarter tar cirka tio minuter att brinna helt. Dessa miljövänliga säkra elektriska förrätter kan tända trä, briketter och kol på några sekunder utan användning av tändvätska eller andra kemikalier.

Hot Air Charcoal Starters

The Looft Lighter är en annan populär modell och den fungerar med överhettad luft. Precis som en färgstripare fungerar den genom att använda varm luft för att antända kolen. Detta ger kolet mycket värme för att starta en eld. Det här alternativet är lite dyrare än de andra vi har täckt här, men det är effektivt, säkert och tufft för att hantera regelbunden användning.

Firestarter Briquette

Ett annat otroligt enkelt alternativ till tändvätska är en Firestarter-brikett. Du kan hitta en Firestarter i vilken som helst hemförbättringsbutik, järnaffär eller en lokal livsmedelsbutik. Dessa kommer att bränna mycket renare jämfört med lättare vätska. De brinner också helt bort så att det inte finns någon kvarvarande smak.

För att börja med börja med att ta bort gallret. Tillsätt färskt kol. Öppna ventilationsöppningarna på grillen så att luft kan cirkulera. Firestarter bör begravas i kolens översta lager.

För att tända kolen måste Firestarter ta kontakt med det. Tänd Firestarter baserat på paketinstruktionerna. Lägg locket på grillen och låt Firestarter brinna. Kom ihåg att kontrollera ventilerna. Om de är stängda slocknar Firestarter.

Låt det brinna i tio minuter. Innan du tar bort grillens lock helt, lyft av det något så att en del av röken släpper ut.

När de tio minuterna är uppe kontrollerar du att kolen tänds. och Firestarter har bränt bort. För jämnare värmefördelning, fördela kolen igen.

Byt ut gallret och ge det fem minuter att värma upp. När det är tillräckligt varmt är du redo att börja grilla dina favoriträtter.

Relaterade frågor

Kan jag använda lättare trä?

Lätt trä är hartsmättat trä som härrör från basen av tallar. Vanligtvis kommer den från stubbarna av skördade träd.

Mycket brännbart, det här träet kan antändas snabbt med en tändsticka och kan brinna torrt eller vått, allt tack vare sin grova struktur. Träet brinner otroligt varmt, vilket är det som gör det perfekt för att tända alla typer av kol. Detta trä är faktiskt ett utmärkt sätt att tända en rökare eller grill, och det är ett mycket säkrare alternativ till lättare vätska.

Jag behöver en grill som erbjuder bättre temperaturreglering, vad rekommenderar du?

Char-Griller E06614 AKORN Jr är en keramisk grill som är en av Char-Grillers bästsäljare tack vare sitt rykte för exakt temperaturkontroll. I själva verket är den perfekt för att grilla biff, kyckling, revben och mycket mer. Om du vill lära dig att använda den här grillen för att laga den perfekta biffen, klicka här för att läsa vår artikel om matlagningsbiff på kolgrill.

Slutliga tankar

Om du ’ Jag har märkt att ditt kött har en kemisk eftersmak, då kan lättare vätska vara att skylla på. Att lära sig att starta en kolgrill utan tändvätska kommer att resultera i kött som smakar som det ska och allt utan användning av skadliga kemikalier och tillsatser.