Athlyn Green tycker om att upptäcka innovativa matlagningstricks och dela dem med andra.

Har du någonsin försökt att knäcka och öppna en kokosnöt? Om du har det kommer du att uppskatta vilken prövning det kan vara.

Att öppna en kokosnöt är ett företag som definitivt inte är inriktat på svaga hjärtan, och om det görs felaktigt kan det vara helt farligt: glida med en hammare och du har ställt dig upp för en hel del smärta. glida med en klyv och … ja, du kan föreställa dig resten.

Den runda formen på kokosnötter lägger till till svårigheten eftersom de inte stannar. De rullar runt och detta kan vara en olycka som bara väntar på att hända. Kokosnötter är också extremt hårda. Så du har ett scenario som har en ”potentiell katastrof” skriven överallt.

Det är lätt att bli frustrerad och otålig när du försöker öppna en kokosnöt, men det är alltid klokt att träna på ett säkert, skadeskadande sätt knep. Den här artikeln diskuterar hur man öppnar en kokosnöt säkert: hur man bryter mot det hårda yttre skalet och hur man enkelt tar bort kokosnötköttet inuti. När man känner till några knep är det inte så svårt att öppna en kokosnöt som det först verkar vara.

Hur man punkterar och knakar en kokosnöt

• Steg # 1: Punktering av en kokosnöt på ett säkert sätt
• Steg 2: Knäcka det hårda yttre skalet säkert
• Steg # 3: Ta bort kokosnötköttet säkert
• Steg 4: Torkat & Sötad

Hur man punkterar och dränerar en kokosnöt

Innan du börja, lägg ner en plastpåse eller ta ut din kokosnöt utanför, där droppande inte är ett problem.

1. Leta reda på de tre ögonen på kokosnöten. Ögonen är utgångspunkten. Det är här du gör ett litet hål i kokosnöten och dränerar den innan du bryter det hårda yttre skalet.
2. Använd ett trubbigt föremål. Rengör en skruvmejsel eller en trubbig spik och rikta in den mot ett av kokosögonen. Knacka på skruvmejselns handtag eller nageltoppen med en hammare tills du kommer in.
3. Bredda öppningen genom att vrida skruvmejseln / spiken i öppningen.
4. Placera hela grejen inuti en sil för att tömma vätskan i en behållare.

Obs: Kokosnötsvätska kan användas färskt eller hällas i isbitar och frysas för senare användning i recept.

Kokosnöt knäckt i hälften

Hur man knäcker en kokosnöt

När vätskan har tagits bort från kokosnöten vill du nu knäcka din kokosnöt i hälften för att komma till inre. Men hur gör du det på ett säkert sätt? Återigen är försiktighet i ordning.

Förhindra att kokosnoten rullar runt:

1. Placera kokosnöten i en plastblixtlås -lås påsen och försegla påsen. Detta förhindrar kokosnöt från att rulla runt.
2. Lägg påsen på en skärbräda.
3. Håll den ordentligt i ena änden och slå den i mitten med en hammare. Fortsätt arbeta dig runt mittpunkten genom att rotera kokosnöten och slå den tills det yttre skalet spricker i hälften.

Knäckt kokosnöt

Hur man tar bort Coconut Innards

Kokosnötköttet kommer att fästas ordentligt i det yttre skalet och återigen går lite kunskap långt. Du kan enkelt ta bort innergården genom att följa följande steg:

1. Placera halvorna på ett bakplåt och grädda i 10 minuter vid måttlig värme, 250-250 grader tills innervattnet krymper.
2. Ta bort halvorna från ugnen och låt svalna något.
3. Använd en sked för att bryta av bitarna från det yttre skalet.

När köttet är slut är skild från skrovet, kan det nu strimlas.

Ett ord om videon

Nu när vi har diskuterat hur man kan knäcka en kokosnöt säkert är du bättre rustad att gör detta skadefri.Videon nedan förstärker tipsen i den här artikeln och ger en visuell bild för dem som vill se hur detta görs, men som nämnts här är det mycket säkrare att placera din kokosnöt i en påse innan du slår på den.

Kokosnöt är en god godbit

Att öppna kokosnötter är relativt lätt, när du väl vet hur man punkterar och spricker dem säkert. När de väl har öppnats erbjuder de läcker mjölk och det härliga köttet gömt inuti, som kan strimlas och sötas och användas som topp sötsaker.

Torkad kokosnöt: Om du planerar att använda din strimlade kokosnöt för salta rätter, som stek eller med kyckling, lägg ut flingorna i en platt kastrull eller ett kakplåt och låt torka i minst en timme eller två innan de förvaras i en behållare. Se till att köttet är helt torrt.

Sötad kokosnöt: En enkel metod för att sötna strimlad kokosnöt (och flingorna blir bättre sötade om du planerar att använda dem i dessertrecept) är att torka dem först och sedan lagra i en behållare med pulveriserat socker.

Rostad kokosnöt

Rostad kokosnöt kan vara så utsökt och det är en favoritpåfyllning för munkar och andra söta godisar. För att rosta din strimlade kokosnöt, lägg den ut på ett kakplåt placerat inuti ett annat kakplatta och baka i en 300-325 graders ugn tills den är gyllenbrun. Titta noga och kontrollera efter 5 m inutes. Rör om ibland. Kontrollera igen för att se till att flingor inte blir överbruna. Sänk vid behov ugnens värme mot slutet av bakningstiden.

Munvattnande bra!

Från träd till tabell

En fördel med att extrahera köttet från en kokosnöt och göra din egen strimlad kokosnöt kontrollerar du vad som går in i det. Du kan avstå från konserveringsmedlen och kontrollera mängden socker. Om du väljer att köpa en kokosnöt och vill använda det inre köttet kan du göra det enkelt och säkert med hjälp av tipsen i artikeln.