Dela det här inlägget:

Jag tror att smoothies är den perfekta måltid eller mellanmål oavsett väder. Det är aldrig för kallt att ha en fantastisk smoothie! Eftersom smoothies är ett så välsmakande sätt att packa i sig en måltid på språng, tar jag på mig en stor tröja och dricker dem gärna även när det är fridfullt.

Vi publicerade ursprungligen vår första guide om smoothie tillbaka 2015, och sedan dess har miljontals människor besökt detta inlägg och använt våra recept för att göra de bästa smoothiesna någonsin! Jag anser att dessa smoothies är enkla klassiker eftersom de har god smak, alla ingredienser är lätta att köpa (inga specialbutiker här!), Och de packar en näringsstans som kan ge dig näring. Det här är de typer av smoothies som jag tycker att alla borde veta hur man gör, och chansen är att du hittar en favoritkombination bland dessa recept. Det finns verkligen inget fel sätt att göra en smoothie, men jag tycker att dessa recept är en utmärkt startpunkt om mixern skrämmer dig.

Är smoothies hälsosamma för dig?

Innan vi dyker in i strävan efter hur man gör en frukt smoothie, låt oss dyka in i varför. Vår filosofi här på Wholefully är att smoothies kan vara en otroligt närande del av din kost. Precis som med våra juicerecept säger vi att det alltid är bättre att äta hela frukter och grönsaker där det är möjligt. Men det är inte alltid möjligt! Smoothies gör det enkelt att packa i alla näringsämnen från dina favoritprodukter i en drickbar kopp – vilket är bra när du är på språng eller kort tid.

Och låt oss vara ärliga, smoothies är bara freaking delicious! Vi är mycket övertygade om att du också behöver ge din själ näring med din mat, och om du dricker en perfekt smidig och söt smoothie får du ett leende i ditt ansikte, så är det hälsosamt så hälsosamt kan vara.

Hur man gör en fruktsmoothie

Att göra en fruktsmoothie är lika enkelt som att kasta ingredienser i en mixer och låta den rippa, men vi vill se till att du lyckas varje gång, så här är vår exakta process:

1. Tillsätt vätska i din mixer. Jag använder vanligtvis osötad mandelmjölk, men du kan använda någon annan typ av mjölk, fruktjuice eller till och med bara vatten.
2. Lägg till i alla fibrösa livsmedel. Om du lägger till spenat eller andra grönsaker är det dags att kasta dem.
3. Lägg i dina frysta frukter och grönsaker. Jag gillar att ha åtminstone frysta bananer och frysta jordgubbar till hands för att göra smoothien. Alla frysta frukter fungerar!
4. Lägg till färsk frukt eller grönsaker som du vill använda. Här kastar du in färska jordgubbar eller en avokadohalvdel.
5. Fyll på det med dina favoritnäringsblandningar. Tillsätt proteinpulver, kollagen, chiafrön, gurkmeja – vad du än vill för att öka näringen av smoothien.
6. Blend bort! Jag gillar att starta mixern på lågt och sedan sakta rampa upp till full hastighet. Detta gör att allt blandas bra och att knivarna inte fastnar. Jag blandar tills smoothien ser silkeslen ut och sedan häller jag och njuter.

Vad är den bästa mixern för att göra smoothies?

Blandare har blivit så avancerade de senaste åren år, att det är svårt att välja en som inte passar en bra smoothie! Om du handlar i mixer, här är de tre mixers som vi rekommenderar för daglig smoothie-tillverkning:

• BÄSTA PRIS: Cuisinart Immersion / Stick Blender — Låt inte den lilla storleken lura dig, den här liten handhållen mixer är full av kraft och gör enkelt en smoothie åt dig varje dag! Det är perfekt om du har begränsad diskutrymme.
• MEDIUM: Ninja Professional Blender – För under $ 100 får du en otroligt kraftfull mixer som gör en drömmande, krämig smoothie. Detta var den mixer som vi använde i testköket Wholefully i flera år, och det är en utmärkt startnivå, men ändå kraftfull mixer.
• SPLURGE: Vitamix Professional Blender — En Vitamix är toppen av när det gäller blandare, och det är vad vi använder varje dag i testköket. Den levereras med en rejäl prislapp (tänk: mer än din bilbetalning), så om du bara blandar en smoothie då och då behöver du inte göra det. Men om du lagar mycket mat eller gör mycket smoothies eller blandade drycker kanske du vill börja spara dina pennies för en Vitamix. Det är en livstidsapparat som är en dröm att använda!

Vilken är den bästa vätskan för att göra smoothies?

Vi gillar att använda (osötad) mjölk efter eget val. Om du gillar kokosmjölk, använd den. Som komjölk? Kör på. Ett fan av mandelmjölk? Häftigt. Använd vilken mjölk du gillar i dina smoothies – du kan inte gå fel.Jag rekommenderar att du håller dig till osötade och osmakade versioner. Det ger dig mest kontroll över smoothien.

Lägger du is i en smoothie?

Vi rekommenderar att du använder frusen frukt för att både kyla och tjockna din smoothie. Detta ger dig rätt konsistens och temperatur utan att vattna ner den. Men om du är färsk av frusen frukt kan du kasta i en handfull eller två isbitar i mixern för att göra din smoothie frostig och tjock.

Vad använder jag för att sötna en smoothie?

Alla dessa smoothies använder frusen frukt som bas, vilket ger en fin baslinje av sötma som du kan bygga på om dina smaklökar skulle vilja. Min rekommendation är att blanda din smoothie utan tillsats av sötningsmedel och sedan smaka. Tillsätt i honung eller lönnsirap efter smak. Många gånger behöver jag inte lägga till något! Ett annat fantastiskt naturligt alternativ för sötning: pitted Medjool dadlar. Kasta in en eller två av de där dåliga pojkarna och låt mixern göra sitt. Du skulle bli förvånad över hur söt din smoothie kommer att bli!

Hur kan jag göra min smoothie hälsosammare?

Smoothierecepten nedan är vanliga, men om du vill utöka dina smoothiehorisonter, gå till det! Kasta i chiafrön eller proteinpulver eller hampfrön eller lin eller vad som helst som gör ditt hjärta lyckligt. Om du har en standard uppsättning mix-ins som du gillar kan du till och med frysa dem i boostervaror – bra för riktigt snabba och enkla smoothies!

Hur gör jag smoothies om jag inte gillar bananer?

Tur för dig, vi har en hel post med recept för att göra en smoothie utan banan. Prova dessa recept, eller justera något av recepten nedan genom att:

• Subbing i 1/2 kopp extra vanlig grekisk yoghurt (för att lägga till krämighet) plus 1 msk sötningsmedel och en handfull isbitar i stället för den frysta bananen i dessa recept.
• Andra alternativ: konserverad ananas, sötad yoghurt, konserverade päron. Att lägga till en halv mogen avokado kan verkligen hjälpa till att kompensera för den krämighet som bananer brukar lägga till också.

Hur gör man veganska smoothies?

Använd växtbaserad grekisk yoghurt (du kan till och med göra din egen kokosmjölksyoghurt) och håll dig till lönnsirap och växt- baserade mjölkar.

Okej, nog att jag föreläser dig. Låt mig gräva i mina åtta klassiska smoothierecept. Behärska dessa killar, och du kommer att ha en fantastisk repertoar av smoothie-kunskap som du kan använda när du vill skjuta upp din mixer. Glad blandning!

Classic Green Smoothie

Det blir inte hälsosammare än en grön smoothie, eller hur? Gröna smoothies låter (och, ärligt talat, ser ut) som om de inte skulle smaka bäst, men om du gör dem rätt är de söta, balanserade och har ingen smak av greenerna! Jag är lätt och använder färsk spenat i mina gröna smoothies eftersom du inte kan smaka på den alls. Om du är lite mer hardcore på hälsokostfronten kan du prova grönkål, collards eller till och med chard! Sanningen är att du kan göra nästan vilken smoothie som helst till en grön smoothie genom att kasta en handfull gröna i. Slutresultatet kan se snyggt ut (kombinationen av jordgubbar och spenat resulterar i en särskilt grov grå färg), men den smakar utsökt! För att göra det, blanda ihop:

Orange Dreamsicle Smoothie

Vem behöver glass när du kan göra en smoothie som smakar som din favoritfrysta godis? Det är verkligen viktigt att ha en kraftfull mixer för den här, eftersom standardblandare inte kan hantera de orange skivorna så bra. För att göra det, blanda ihop:

• 1 frusen banan
• 1 apelsin, skalad eller 2 klementiner, skalad
• 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt
• 1/2 tsk vaniljextrakt
• 1 kopp osötad mjölk (nötter, soja, djur)
• Honung eller lönnsirap, efter smak

Smoothie för chokladjordnötssmör

Detta är ännu en dessertliknande smoothie – du kan inte slå den klassiska kombinationen av jordnötssmör och choklad ! Du kan justera chokladintensiteten för denna smoothie genom att justera mängden kakaopulver du lägger till. För att göra det, blanda ihop:

• 1 frusen banan
• 1 kopp osötad mjölk (nötter, soja, djur)
• 1 msk naturligt jordnötssmör
• 1-3 tsk osötad kakaopulver
• Honung eller lönnsirap, efter smak

Krämig jordnötssmör Banansmoothie

Denna smoothie är Juniper favorit! Mamma gillar det också, för det är inte bara super smakligt, men det har en bra boost av protein tack vare grekisk yoghurt och jordnötssmör. Jag brukar också slänga in en handfull spenat.För att göra det, blanda ihop:

• 2 frysta bananer
• 2 msk naturligt jordnötssmör
• 1 kopp osötad mjölk (nötter, soja, djur)
• 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt
• Honung eller lönnsirap, efter smak

Pina Colada Smoothie

Detta är en hälsosam jungfruversion av din favorit tropiska cocktail! Kokosmjölk lägger verkligen till den tropiska smaken, men om du inte har någon, kommer andra typer av mjölk att fungera bra också. För att göra det, blanda ihop:

• 2 frysta bananer
• 1 kopp ananasbitar (konserverade eller färska)
• 1 kopp kokosmjölk (från burk)
• Honung eller lönnsirap, efter smak

Strawberry Banana Smoothie

Om du går in i någon smoothiebar eller kafé hittar du förmodligen en strawberry-banana smoothie på menyn. Och det beror på att det är en smaskig kombination som alla älskar! För att göra det, blanda ihop:

• 1 frusen banan
• 1/2 kopp frysta jordgubbar
• 1 kopp osötad mjölk (nötter, soja, djur )
• 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt
• Honung eller lönnsirap, efter smak

Mocha Smoothie

Om du är kaffe-aholic är denna smoothie något för dig! Det använder kvarvarande kaffe för att lägga till mycket java-smak. Mitt tips för att hantera kvarvarande kaffe – häll det i en isbit och frys. Då har du kaffekuber redo för mockasmoothies (eller iskaffe) när du behöver dem. För att göra det, blanda ihop:

• 1 frusen banan
• 1 kopp starkbryggt kaffe
• 1 msk osötat kakaopulver
• 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt
• Honung eller lönnsirap, efter smak

Blandad bärsmoothie

Om du går till den frysta fruktavdelningen i din lokala livsmedelsbutik, kommer du antagligen att spionera några påsar med blandade bär. De innehåller vanligtvis jordgubbar, blåbär, björnbär och hallon. Dessa är perfekta för en antioxidantpackad, välsmakande smoothie! För att göra det, blanda ihop:

• 1 frusen banan
• 1 kopp frysta blandade bär
• 1 kopp osötad mjölk (nötter, soja, djur)
• 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt
• Honung eller lönnsirap, efter smak

Letar du efter ännu fler smoothies? Inga bekymmer, vi täcker dig:

• Clementine Avocado Smoothie. Om du aldrig har lagt till avokado i din smoothie innan du missar det! Smaken är så mild att du inte kan smaka på den, men strukturen är drömmande, krämig och de friska tillsatta fetterna hjälper dig att hålla dig fylligare längre.
• 8 Inga banansmoothies. Vi ser er bananhatare som ber om en smoothie utan banan! Vi har en hel lista med åtta smoothies utan en enda bananspecifikation.
• Cold Buster Smoothie. När du känner dig under vädret och det är ont i halsen är denna smoothie mot förkylning lugnande och närande.
• Coffee Smoothie. Få ett skak koffein och din frukost i en kopp! Den här är full av kaffesmak.
• Persimmonsmoothie. Denna kryddade smoothie är full av höstlig smak och är krämig och söt!
• Spenat och päronsmoothie. Ljusgrön och fräsch i smak, denna smoothie är en perfekt lätt frukost.
• Sweet Potato Smoothie. Sötpotatis i en smoothie? JAPP! Det smakar som en utsökt paj. Du kommer att älska det!
• Apple Smoothie. Denna smoothie är full av hälsosam spenat, men smakar som äppelpaj!
• Pumpkin Pie Smoothie. Denna pumpasmoothie är perfekt för vädret är fortfarande varm men ditt hjärta vill att hösten ska dyka upp.
• Dark Chocolate Raspberry Smoothie. Denna smoothie är rik och mörk och smakar tillräckligt dekadent för att du kan smutta på den till efterrätt!
• Jordnötssmör och gelésmoothie. Alla smaker av din favoritsmörgås i en god smoothie! Välj din favoritgelé för att lägga till denna jordnötssmörsmoothie.
• Tårta-körsbärs- och spenatsmoothies. Vi visar att denna körsbärsmoothie serveras som en lätt frukost i en skål, men du kan enkelt hälla den i ett glas och smutta bort!

Och kolla in några av våra favorit smoothiehacks också:

• Hur man fryser jordgubbar. Det finns många sätt att använda frysta jordgubbar, men smoothies är definitivt en av mina favoriter!
• Smoothie Booster Packs. Låt aldrig spenat gå dåligt igen! Släpp dessa frysta smoothieförpackningar i dina smoothies för att öka näringen.
• 3 sätt att förbereda Smoothies på. Ja, du kan göra smoothies framåt! Och vi har tre sätt att visa hur.