Ett enkelt recept på fläskfilémarinad som kan användas för alla tillagningsmetoder inklusive grillad fläskfilé, ugn eller crock-pot fläskfilé.
Om du älskar marinerat kött bör du definitivt prova mitt Flank Steak-recept och mina Marinerade Chicken Tenders. Åh, och missa inte mitt Easy, No Fuss Pork Tenderloin recept!
Marinade med fläskfilé
Fläskfilé är en av mina favoritlättar köttstycken att laga för min familj, speciellt för en trevlig söndagsmiddag som verkar snygg men inte kunde vara lättare att göra. Detta är mitt recept på fläskfilémarinadrecept, och allt tack vare min mamma, som alltid lärde mig att nyckeln till en bra fläskfilémarinad är helt enkelt 1 del olja, 1 del citronsaft och mycket vitlök!
Sedan dess har jag anpassat hennes metod för att lägga till några extra smaker tack vare detta recept från Fifteen Spatulas. Jag kryddar fläskköttet med salt och peppar, lägger till lite dijonsenap och om jag har färsk rosmarin till hands lägger jag till det också.
Det här är ett så bra fläskrecept att göra framåt tid eftersom fläsket kan marinera över natten eller till och med i flera dagar. Du kan laga den i ugnen eller på grillen. Här är mitt recept på Easy, No-Fuss Pork Tenderloin.
Hur man gör fläskfilémarinad:
- Krydda fläskfilén med salt och peppar på alla sidor.
- Vispa ihop olivolja, citronsaft, citronskal, dijonsenap, vitlök och rosmarin.
- Tillsätt kött och marinad i en blixtlåspåse och marinera i 2 timmar eller över natten.
Hur länge marinerar fläskfilé:
Kan du marinera fläskfilé för länge ? Enligt Foodsafety.gov kan marinerat fläsk lagras säkert i kylen i upp till 5 dagar. Även om fjäderfä sannolikt kommer att börja brytas ned om de marineras längre än 2 dagar, kan fläskfilé hålla sig säkert i flera dagar när det förvaras korrekt i kylen.
Kan du frysa marinerad fläskfilé?
Ja! Du kan förvara marinerad fläskfilé i frysen i upp till 5 månader. Förbered bara marinaden enligt beskrivningen, placera den i en frysskyddad, gallon ziplockpåse.
Placera fläskfilén i marinaden och försök att få ut så mycket luft som möjligt innan du förseglar påsen. Förvara lagring platt i frysen (detta hjälper till att hålla en plattare form tills den är frusen, vilket gör det lättare att lagra).
Vad ska man servera med fläskfilé:
- Rostade grönsaker
- Perfekt potatismos
- Italiensk Caprese-sallad
- Färsk fruktskål
Du kan också FÖLJA MIG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för fler fantastiska recept!
Fläskfilémarinad
Skriv ut stift Lägg till i min måltidsplan Gå till måltidsplan
Kök: Amerikanskt
Video
Ingredienser
- ▢ 1/4 kopp olivolja
- ▢ 1/4 kopp färskpressad citronsaft
- ▢ Skal från 1 citron
- ▢ 6 vitlöksklyftor, malet
- ▢ 1 matsked dijon senap
- ▢ 2 kvistar färsk rosmarin, malet (valfritt)
- ▢ salt och peppar
- ▢ 2 fläskfilé, totalt 2,5 kg totalt
Instruktioner
-
Krydda fläskfiléerna med salt och peppar på alla sidor.
-
Vispa kvarvarande marinadingredienser tillsammans. Tillsätt kött och marinad i en blixtlåspåse och marinera i 2 timmar eller över natten.
-
Koka efter önskemål på grillen, i ugnen eller lerkruka. Här är mitt favoritrecept med lätt, obehagligt fläskfilé.
