Vi har alla haft ett sår: ett snitt, repa eller skrapa som bryter huden. De flesta sår på friska människor läker snabbt när de hålls rena och fria från infektion, medan andra typer av sår är allvarligare och ofta kräver medicinsk ingripande.

Allvarliga sår kan inkludera sår i blodsäcken, även känd som trycksår eller sängsår, som utvecklas där benen är nära huden – som anklar, rygg, armbågar, klackar och höfter. Dessa sår är en risk för personer som är sängliggande, använder rullstol eller inte kan ändra position. Människor med diabetes har också en högre risk att utveckla foten sår som kan ta veckor eller månader att läka.

Lyckligtvis kan hälsosamma matval hjälpa till med återhämtning genom att tillhandahålla de energi-, vitamin-, mineral- och proteinbehov som krävs för att främja läkning.

Främja Sårläkning med god näring

1. Planera hälsosam, balanserad måltider och snacks som innehåller rätt mängd livsmedel från alla MyPlate-livsmedelsgrupper – protein, frukt, grönsaker, mejeriprodukter och spannmål.
2. Välj grönsaker och frukter som är rika på C-vitamin, till exempel jordgubbar eller spenat. För tillräcklig zink, välj fullkorn och konsumera protein, som ägg, kött, mejeri eller skaldjur. Vissa sår kan kräva ett högre intag av vissa vitaminer och mineraler för att stödja läkning. Tala med din vårdgivare innan du börjar med några nya tillskott.
3. Inkludera tillräckligt med protein hela dagen. Inkludera en proteinkälla vid varje måltid eller mellanmål. En provmeny kan innehålla äggröra till frukost, svarta bönatacos till lunch, yoghurt eller ost till mellanmål och kyckling vid middagen.
4. Håll dig hydratiserad med vatten eller andra osötade drycker.
5. För personer med diabetes, kontrollera blodsockernivån för att förhindra att sår utvecklas och för att stödja läkning och återhämtning.

En registrerad dietist-nutritionist kan utveckla en individuell ätplan med optimala mängder kalorier, protein, vätskor, vitaminer och mineraler för dina specifika behov.