Panera Bread Macaroni and Cheese måste vara en av mina favoriträtter på Panera Bread Bakery. Den är rik, krämig och oemotståndlig. Du kan göra några själv med detta recept.

Om du har tur, som jag, bor du nära ett Panera-bröd. Om du inte bor nära en, måste du köra långt, eller så kan du återskapa detta recept hemma. Jag kan hjälpa dig att göra en skål med deras läckra makaroner och ost. Vad som gör detta recept unikt är att det är så krämigt. Många makaroner och ost verkar knappt ha tillräckligt med ost. Här är pastan inkapslad i vit cheddarost. Du kanske undrar vad som gör detta så krämigt.

Detta Panera-brödmakaroni- och ostrecept görs med en kombination av vit amerikansk ost och skarp vit cheddarost. Denna kombination fungerar bra. Eftersom det inte finns någon ost som amerikansk ost som smälter till en rik krämig sås, men den skarpa amerikanska osten är det som gör denna utsökta.

Du kan köpa vit amerikansk ost i delikatesser i din lokala livsmedelsbutik. Gå upp till deli-räknaren och be dem om ungefär ett pund av osten. Du kan låta dem skära det som du vill. Du kommer att smälta osten så skivad eller inte, det spelar ingen roll. Jag gillar att använda ungefär ett pund amerikansk vit cheddar och cirka 1 kopp skarp vit cheddar. Det är inte den verkliga hemligheten med receptet; det är Dijons senap.

Senap har ett sätt att förstärka den skarpa ostens smak. Senap ger det lite extra slag. Jag gillar att använda bra två teskedar till detta recept. Jag tunnar också ostsåsen lite med helmjölk. Så alla ingredienser är vanliga och lätta att hitta.

Jag kokar upp en hel låda med pastaskal. Om du inte hittar pastaskal kan du använda någon annan typ av pasta som du gillar. Makaroner smakar precis som skalen. Jag hoppas att du provar det här receptet. Om du gillar Panera Bread-recept, se till att kolla in dessa favoritrecept för copycat.

Fler Panera Bread Copycat-recept

Panera Black Bean Soup – Panera Bread Broccoli Cheese Soup
Honungsvalnötsgrädesostspridning – Panera brödbakad potatissoppa – Panera brödbistror fransk löksoppa

Copycat Panera-brödmakaroni och ost

Njut av Panera-brödmakaroni och ost när som helst med detta recept för kopiering.

4.5 from 4 votes

Skriv ut stift Lägg till samling Gå till samlingar

Kurs: Sidrätter

Kök: Amerikanskt

Nyckelord: Panera-recept

Serveringar: 10

Kalorier: 4 08kcal

Författare: Stephanie Manley

Ingredienser

• 1 pund skalpasta
• 3 msk smör
• 3 msk mjöl
• 2 koppar mjölk
• 3/4 pund vit amerikansk ost
• 1/4 pund strimlad vit skarp cheddarost
• 2 teskedar Dijon senap

Instruktioner

• Förbered pasta enligt förpackningen vägbeskrivning. Gör såsen medan pastan kokar.
• Gör en grundläggande vit sås genom att smälta de 3 matskedarna smör, tillsätt mjölet och koka på medium värme i ca 1 minut. Tillsätt sedan långsamt den kalla mjölken och rör om såsen tills den är tjockare.
• Lägg till den vita amerikanska osten i den vita såsen. Om den vita amerikanska osten inte skivas, skär den i kuber. I en medelstor kruka tillsätt amerikansk ost och rör den långsamt in mjölken när den börjar smälta.
• När den amerikanska osten har smält helt börjar du röra in den vita skarpa osten. Rör i Dijon senap. Ostsåsen ska vara klar samtidigt som pastan är klar. Kombinera osten och pastan tillsammans. Servera omedelbart.

Näring

Kalorier: 408kcal | Kolhydrater: 39 g | Protein: 16 g | Fett: 20 g | Mättat fett: 11g | Kolesterol: 59 mg | Natrium: 703 mg | Kalium: 221 mg | Fiber: 1g | Socker: 4g | Vitamin A: 620IU | Kalcium: 503 mg | Järn: 1 mg

Testat receptet? Nämn @CopyKatRecipes eller tagg #CopyKatRecipes!