De ce să alegeți carnea slabă? Este destul de simplu. În timp ce proteinele din carne sunt, în general, cel mai important element constitutiv al creșterii musculare (oferă, de asemenea, o sursă excelentă de proteine complete, bogate în minerale precum fierul și vitaminele precum B12), sursele slabe sunt mai mici în calorii și grăsimi saturate pe porție.

„Placarea cu un sfert până la o treime din farfurie cu proteine slabe asigură disponibilitatea cantității potrivite de aminoacizi pentru a-ți construi și repara mușchii, pentru a susține sățietatea între mese și pentru a facilita pierderea în greutate”, spune alimentele și expertul în nutriție Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

McDaniel a intrat în baza de date națională a nutrienților USDA și a analizat cercetările din revista Meat Science pentru a clasifica 17 surse diferite de carne. păsări de curte, carne de vită, carne de porc și carne de vânat data viitoare când veți fi la măcelărie sau la magazinul alimentar. Schimbarea vă va excita fără îndoială gustul și vă va încuraja să obțineți mai multe proteine în dieta dvs. (deoarece probabil nu sunteți mâncând suficient).

Următoarele proteine sunt listate în ordine de la cel puțin la cel mai mult total de grăsimi, iar macro-urile indicate sunt calculate la 100g (brute). * Notă că macro-urile vor diferi ușor atunci când sunt gătite.

Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!