Ted Drewes vinde cremă înghețată de peste 80 de ani și pomi de Crăciun de peste 50 de ani. Atenția sa față de calitate a stabilit standardul pentru cremă înghețată și pomi de Crăciun din St. Louis.

Totul a început cu Ted Drewes Sr., care era o atracție din St. Louis, câștigând anual Campionatele de Tenis Muny. din 1925 până în 1936. De asemenea, a câștigat titlul de National Public Parks Singles patru ani consecutivi, la mijlocul anilor 1920. În anii 1930, el a călătorit cu familia în Florida în fiecare iarnă pentru a continua să joace tenis. Ted Sr. și-a deschis primul magazin înghețat în Florida în 1929. În 1930, a deschis un alt magazin pe Natural Bridge Road din St. Louis și magazinul South Grand în 1931. În 1941, familia a deschis un al doilea stand South Side, care este actuala locație Chippewa de pe ruta istorică 66. Până în 1958, cele două standuri din partea de sud erau tot ce mai rămăsese.

Pe măsură ce succesul afacerii cu cremă înghețată s-a îmbunătățit treptat, Ted Drewes Jr. a decis să extindă dimensiunea locației Chippewa de la cinci ferestre de servire la ceea ce părea a fi o copleșitoare de douăsprezece ferestre de servire în 1985. Prin utilizarea motto-ul, „Afacerea noastră este un serviciu”, Ted a inspirat patru generații de membri ai familiei și angajați să lucreze din greu și să acorde o atenție deosebită detaliilor afacerii.

De-a lungul anilor, Ted Drewes Frozen Custard a deveni un tratament popular pentru St. Louisans și turiștii de a se bucura după ce au vizitat Arch, Teatrele Fox și Muny, Grădina Zoologică St. Louis sau un joc de baseball al Cardinalului. Alături de deliciosul cup de fierbinte fierbinte, „betonul” lui Ted a fost cea mai populară delicatese la cremă. Betonul, care a fost creat în 1959, este un malț sau un shake atât de gros încât este servit cu susul în jos.

La fel ca cremă înghețată a lui Ted, Copacii de Crăciun Ted Drewes au devenit o tradiție din St. Louis. În fiecare toamnă, Ted sau Travis (ginerele său) călătoresc la ferma de copaci din Nova Scoția, unde selectează și cultivă personal cei mai buni brazi de Crăciun canadieni de brad balsam pentru a-i aduce acasă la St. Louis. „Avem oameni care își cumpără copacii de la noi an de an; și nici măcar nu știu că vindem cremă înghețată!” Ted exclamă.

Ted este foarte mândru de afacerea sa de familie și este cunoscut în St. Louis să spună: „Este bine, băieți … și prieteni!