- Pinterest77
Îmi place serios să fac cadouri cu mâncare de casă, atât de satisfăcătoare pentru mine. Am o grămadă de rețete pentru ele pe site-ul meu. Astăzi, vreau să vă arăt cum să preparați sirop de vanilie de casă pentru cafea. Fac sirop de ani de zile. A fost una dintre primele rețete de pe site-ul meu, de fapt, în 2010.
Folosiți această rețetă pentru a face vanilie de casă Sirop pentru:
Aromați cafeaua fie fierbinte sau rece, cappuccino sau latte, fie aromăți ceai cu gheață sau ceai cu gheață. Stropește-l peste înghețată, clătite, pâine prăjită sau vafe. Fiicei mele îi place să o adauge în aluatul pentru clătite.
De asemenea, puteți aromatiza sifonul club cu el sau îl puteți adăuga în locul mierii sau zahărului la rețetele de desert. Folosește-l în cocktailuri, în ceai cu gheață, pentru a-ți crea propriul vanilie Coca-Cola / Pepsi sau orice ai visat!
Am stropit sirop de vanilie de casă peste fructe proaspete, l-am adăugat la fulgi de ovăz și am periat partea de sus a ambelor prăjituri de lire cu ea. MULTE utilizări!
Ce ingrediente am nevoie pentru a-mi aromă cafeaua?
Nu ar putea fi mai ușor! Tot ce aveți nevoie sunt o boabă de vanilie sau două, zahăr și apă. Îmi place să-mi consum vechile fasole uscată de vanilie pentru asta. Am cele mai bune intenții când cumpăr fasole de vanilie, totuși uit de ele și se usucă. Puteți folosi orice fasole veche pentru a face acest sirop.
Alegeți îndulcitorul, eu folosesc un amestec de zahăr alb și brun, totuși puteți folosi și miere sau agave în loc de zahăr. Dacă folosesc agave, aș face o rație de la 1 la 1. Fierbeți bobul de vanilie timp de 5 minute în apă și apoi amestecați agave. Lăsați-l să stea până se răcește complet, deschideți fasolea dacă doriți și răzuieți semințele.
Dacă doriți ca aceste sticle mici să vă păstreze siropul, aici le-am cumpărat.
Dacă doriți un sirop mai gros, puteți adăuga și mai mult zahăr decât apă. Dacă doriți să vedeți boabele mici plutind în sirop, citiți notele din rețetă pentru a vedea cum să faceți acest lucru.
Îți place să creezi alimente DIY acasă la fel de mult ca mine?
Iată câteva dintre preferatele mele:
Familia mea și cu mine ne bucurăm de mâncare picantă. Prima dată când am gustat Sriracha Salt din Chelsea Market din New York, am fost lovit la fel ca soțul și fiul meu. Oricine a venit … am făcut să gust un praf. Așa că, când am rămas fără final, am decis să încerc să-l fac singur și a funcționat și a fost ușor!
Sarea de casă Sriracha face și o idee fabuloasă de cadou pentru mâncare! Împachetați-l într-o veselă drăguță și este un cadou uimitor și îngândurat!
Un alt favorit este această rețetă de gem de bacon. Oamenii vor deveni BFF-ul tău în această privință! Este prost delicios!
Pentru o listă excelentă de cadouri cu mâncare de casă, consultați această postare!
Bucurați-vă !!
Sirop de vanilie de casă pentru cafea
Ingrediente
- 2 căni de apă
- 2 fasole de vanilie întregi
- 1 cană zahăr alb
- 1/4 zahăr brun
Instrucțiuni
-
Într-o oală mică, combinați apă, zaharuri și fasole de vanilie și aduceți amestecul în fierbeți, amestecând o dată sau de două ori pentru a ajuta la topirea zaharurilor.
-
Reduceți la foc mic și continuați să fierbeți timp de 5 minute.
-
Scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească.
-
Lăsați amestecul în oală, acoperit peste noapte pentru a intensifica aroma de vanilie.
-
Se toarnă sirop de vanilie într-o sticlă sau borcan de zidărie și se păstrează la frigider timp de până la două săptămâni.
Note
Agave sau alte zaharuri pot fi înlocuite.
Dacă doriți un sirop mai gros, puteți adăuga mai mult zahăr decât apă.
Dacă doriți să văd fasole de vanilie în sirop (ceea ce fac uneori), deschideți felii de vanilie după fierbere și răzuieți semințele în amestec. Așezați fasolea înapoi peste noapte. Se strecoară într-un castron. Aveți încredere în mine că vor trece tone de semințe înțepătoare, totuși strecurarea va împiedica trecerea aglomerărilor.