Salutați cea mai delicioasă rețetă de bol sănătoasă pe care o veți mânca vreodată! Acest bol de poke cu ton Ahi este proaspăt, hrănitor și ușor de făcut!

Ați făcut vreodată ton Ahi cu foc? Uneori peștele poate fi intimidant. Dar vă vom îndruma cum să preparați ton ahi ars aici. Veți vedea cât de ușor este de făcut!

Păstrându-l FRESH

Am iubit sushi încă din prima zi în care l-am gustat. Îmi amintesc încă unde și când! A fost al doilea an de liceu la un restaurant delicios de sushi numit Nami (care nu mai este acolo).

Îmi amintesc că am iubit textura, gustul și (mai ales) întreaga experiență de a mânca sushi . A fost o masă lungă plină de conversație. Trebuie să recunosc, singurul lucru pe care nu l-am putut obține în urmă a fost ariciul de mare. Dar hei, eu încă numesc asta un câștig!

De atunci, îmi doresc sushi cel puțin o dată pe săptămână. Un lucru pe care nu l-am făcut NICIODATĂ este să-mi fac propriul sushi acasă. Da, mă face puțin nervos, dar nu suficient de nervos încât să nu o fac. Văd sushi de casă în viitorul apropiat!

M-am gândit că un prim pas bun spre sushi de casă ar fi să încerc să prepar mai întâi tonul ahi ars. Ghici ce? A FUNCȚIONAT și a fost atât de ușor! Consultați tutorialul nostru despre cum să preparați ton ahi ars.

Dacă sunteți ca mine, mâncați o friptură de ton într-o singură ședință pare mult. Îmi place tonul ahi rar, dar îmi place să mănânc cu ceva. Introduceți —— > ahi ton boluri. Combinația de poke, orez fierbinte și legume cu oțet rece este atât de bună.

Sfaturi Poke Bowl + trucuri

Înainte de a trece printr-un pas cu pas cu privire la modul de realizare a unui bol de poke cu ton Ahi, să trecem în revistă câteva sfaturi și trucuri, astfel încât această masă să fie ușoară ȘI plăcut de făcut!

Ce este poke-ul? Poke este pește crud tăiat cubuleț și este originar din bucătăria hawaiană. Puteți să-l mâncați singur, ca aperitiv sau ca parte a unui fel principal de mâncare.

Din ce este făcut sosul poke? Un sos tradițional este făcut dintr-o combinație de sare de mare, sos de soia, ulei de susan și ardei iute. Totul depinde de locul în care te afli și de ceea ce îți place!

Pentru a servi orezul cald sau rece? Aceasta este întrebarea de un milion de dolari, când oamenii se pregătesc de bătaie. În mod tradițional, orezul poke este servit fierbinte, iar poke este servit rece. Cu toate acestea, poți să-ți mănânci poke-ul cu orice cereale ți-ai dori și ambele calde sau reci sunt minunate! Consultați câteva alte opțiuni de mai jos:

• Quinoa
• Orez brun
• Orez conopidă
• Orez interzis

De obicei, poke este servit cu orez fierbinte și alge marine. Astăzi, poke este peste tot și este adesea servit într-un bol de poke! Simțiți-vă liber să vă serviți poke oricum doriți! Faceți un aperitiv la următoarea petrecere sau serviți aceste boluri pentru felul principal. Opțiunile sunt nelimitate!

Ce fel de pește folosesc cu poke?

Coada galbenă este de obicei folosită pentru poke hawaiian tradițional. Cu toate acestea, tonul ahi și somonul sunt unele dintre cele mai utilizate tipuri de pești!

Este sigur să mănânci poke?

Peștele crud poate fi uneori înfricoșător. Recomandarea noastră este să cumpărați pește de calitate sushi pentru a vă pregăti bolurile de ton ahi! Dacă nu sunteți un fan al peștelui crud, gătiți-l puțin mai mult!

Cum se face un bol Ahi Tuna Poke

Pasul 1

Marinează ahi ton: Am condimentat marinada tradițională poke adăugând sos de ghimbir și chili la amestecul tradițional de sos de soia și ulei de susan!

Începeți adăugând sosul de soia, sosul de chili roșu, ghimbirul ras, sucul de lime, semințe de susan și ulei de măsline într-un castron mare. Bateți sosul până când totul este combinat.

Apoi, adăugați ton ahi în castron și acoperiți. Puneți la frigider timp de cel puțin 30 de minute pentru a fi marinat!

Pasul 2

Sear ahi ton: Îndepărtați fripturile de ton ahi din frigider și apoi scoateți din marinată. Se toarnă semințe de susan pe o farfurie și se acoperă fiecare parte a fripturii de ton cu semințe de susan.

Încălzește o tigaie mare la foc mediu / mare și 2 linguri de ulei de măsline. Veți dori ca tigaia să fie CALDĂ. Când uleiul de măsline este aromat, adăugați o friptură de ton ahi în tigaie și coaceți timp de 30 de secunde până la 2 minute pe fiecare parte, în funcție de cât de rar vă place tonul ahi.

2 minute și apoi felie subțire.

Pasul 3

Alegeți + pregătiți-vă legumele: Nu puteți avea un castron fără legume! Ne place să aruncăm legume pentru orice castron cu un pansament delicios cu oțet! Simțiți-vă liber să folosiți legumele și sosurile pe care le-ați dori!

Am decis castraveți, varză și ridichi pentru salată în acest castron ahi poke.Tot ce trebuie să faceți este să aruncați legumele cu sucul de lămâie, oțet și sare. Păstrați legumele în frigider până când sunteți gata să serviți castronul ahi poke.

Pasul 4

Alegeți-vă cerealele: ne plac toate cerealele aici pe Fit Foodie Finds. Boabele noastre preferate de mâncat cu poke sunt orezul alb, fierbinte, cu bob lung! Simțiți-vă liber să folosiți orice boabe (sau nu) care vă potrivește!

Pregătiți-vă ori de câte ori boabe pe care le utilizați urmând instrucțiunile de pe ambalaj! Dacă folosiți orez alb cu cereale lungi pentru orezul de var de coriandru, adăugați 1 cană de orez alb, 1,5 căni de apă și un vârf de sare într-o cratiță.

Aduceți apa la fierbere. Acoperiți și reduceți focul până se dizolvă apa (17-20 minute).

Scoateți-l de pe foc și amestecați coriandru în orez. Lăsați-o deoparte.

Pasul 5

Aduceți-l: Voi o veți pierde când faceți acest castron ahi poke! Un pic merge un drum lung. Orice nu folosiți, nu ezitați să terminați cu o lingură (glumesc, glumesc … dar este serios atât de bine).

Tot ce trebuie să faceți este să adăugați unt de migdale picături, sriracha, sos de soia, apă și suc de lime într-un borcan de zidărie. Acoperiți borcanul și agitați până când toate ingredientele sunt combinate!

Pasul 6

Asamblează bolul tău: Distribuie uniform orezul, tonul ahi, legumele și sosul în șase boluri sau recipiente de preparare a meselor. Completați fiecare castron cu avocado proaspăt și semințe de susan imediat înainte de servire!

Acolo îl aveți! O masă de preparare ușoară, sănătoasă și proaspătă, pe care toată lumea o va iubi!

Fotografii de: The Wooden Skillet