Această salată ușoară de creveți este un fel de mâncare ușor, plin de proteine, care poate fi savurat într-o varietate de moduri. Puteți să-l împachetați la prânz, să-l serviți în cupe de andive ca aperitiv, să-l adăugați la salate ca proteină principală și multe altele!
Dacă sunteți în căutarea unei salate reci și reci de fructe de mare, creveții sunt una dintre cele mai economice și mai delicioase opțiuni.
Magazinul meu alimentar pune la vânzare 41/50 creveți la fiecare două luni pentru 7 dolari pe kilogram, și îmi place să mă aprovizionez și să o țin la congelator pentru rețete de salată de creveți ca aceasta.
Această rețetă este foarte ușor de făcut și se bazează în principal pe prospețimea ingredientelor pe care le adăugați-o.
Este un fel de rețeta mea de salată de somon sau chiar salată de ouă, salată de pui de afine și așa mai departe, în sensul că este o bază excelentă la prânz și poate fi consumată în mai multe moduri diferite.
Deoarece poate fi consumat rece, se ambalează foarte bine pentru prânz și picnicuri, sau chiar pentru gustări rapide de la frigider.
Cum se face salată de creveți:
Salata de creveți este în mare parte un pic de pr ep work.
Tăiați fin niște țelină, mărar, arpagic și șalotă, apoi adăugați-le într-un castron cu puțină maioneză, ulei de măsline, sare, piper și piper Cayenne:
Se amestecă totul împreună pentru a combina:
Acum tot ce trebuie să faceți este să adăugați creveții.
Recomandarea mea este să cumpărați creveți gătiti din magazin, pentru că este ușor de dezghețat și de utilizat și fac o treabă excelentă de a nu găti prea mult creveții.
Cu toate acestea, puteți găti cu siguranță creveți crus într-o tigaie timp de câteva minute, până când devine roz, apoi răciți-l și adăugați la salată.
Acordați totul unei aruncări amănunțite, astfel încât fiecare creveți să fie acoperiți cu ierburi și dressing:
Serviți pene de lămâie suplimentare pe partea laterală, dacă doriți, și păstrați-le în frigider până când sunteți gata să mâncați.
Salată de pui cu curry, salată cu panglică de dovlecei și creveți Salata de avocado sunt câteva dintre celelalte feluri de mâncare ușoare ale mele. Bucurați-vă!
Cum să serviți salata de creveți: Umpleți-o în jumătăți de avocado, adăugați-o la salate ca proteină principală, serviți-o în cupe de salată, puneți-o în chifle hot dog în stil New England, cum ar fi rulouri de homar, puneți-o în sandvișuri sau împachetări, se servesc în cupe de andive etc.
Poate fi congelat? Nu, texturile tuturor ingredientelor proaspete, cum ar fi țelina și ierburile, se vor deteriora prin îngheț.
Cât timp va păstra în frigider? Până la 3 zile.
Salata de creveți este sănătoasă? Da, este Whole30 prietenos, paleo, fără gluten, fără lactate și cu conținut scăzut de carbohidrați.
Salată de creveți
recenzii
Lasă o recenzie „
Ingrediente
- 1/2 ceașcă de țelină tocată mărunt
- 1/3 cană arpagic tocat
- 1/4 cană mărar tocat
- 1/4 cană șalotă tocată
- 1/4 cană maioneză
- 1 lingură ulei de măsline extra virgin
- 1 lingură lămâie proaspăt stoarsă j uice
- 1/4 linguriță de sare sau după gust
- 1/4 linguriță de piper Cayenne măcinat
- 1/8 linguriță de piper negru proaspăt măcinat sau după gust
- 2 lire fierte 41/50 creveți *
Instrucțiuni
-
Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele, cu excepția creveților.
-
Adăugați creveții și aruncați-i la acoperire.
-
Serviți rece și bucurați-vă!
Note
Nutriție
Nutriția este estimată utilizând o bază de date cu produse alimentare și este destinată a fi utilizată doar ca orientare în scopuri informative.
