Apelarea tuturor iubitorilor de murături! Ouăle murate ale bunicii sunt foarte bune și nu necesită conservare. Pur și simplu încălziți amestecul lichid, turnați peste ouă fierte, acoperiți și puneți la frigider. Asigurați-vă că ați citit sfaturile mele utile pentru ouă fierte tari perfecte.

Dacă vă plac murăturile, sfecla murată, guma murată, sparanghel murat sau fasole verde murată decât aceste ouă murate sunt o necesitate obligatorie. Acestea sunt atât de ușoare, fără nicio cunoaștere a abilităților de conservare necesare. Ne place doar totul murat pe aici. Ați încercat Jalapenos murat sau ceapă roșie murată?

Cum faceți ouă murate?

Fierbeți tare o duzină de ouă, coajați-le și puneți-le într-un borcan de zidărie sau într-un castron mai înalt, care nu va necesita prea mult lichid pentru a le înmuia. Între timp adăugați ambii oțete, apă. condimente de murat, semințe de mărar, sare, piper negru porumb și ceapă într-o tigaie de sos și se fierbe. Apoi fierbeți timp de aproximativ cinci minute. Se toarnă peste ouăle fierte tari și se adaugă crengile proaspete de mărar și cățele de usturoi. În cele din urmă acoperiți cu capacul, puneți-l în frigider și lăsați să stea 3-4 zile înainte de a vă bucura.

Note despre rețetă și sfaturi utile

• Urmați sfaturile mele pentru ouă fierte tari, cel mai important sfat fiind achiziționarea ouălor care sunt aproape de expirare.
• Pentru ouă mai albe îndepărtați majoritatea cuișoarelor din condiment de murare.
• Ouăle murate sunt cele mai bune după câteva zile, cu toate acestea, le-am savurat după douăzeci și patru de ore.
• Păstrează ouăle murate la frigider tot timpul.
• Bucură-te ceapa murată și în borcan. Sunt delicioase.

Cum se fac ouă fierte tari perfecte

Am multe fierte tari și o mulțime de ouă de-a lungul anilor Iată câteva indicii utile pentru a găti cu succes ouă fierte tari.

Vrei ouă care sunt foarte aproape de expirare. Cu toate acestea, nu a expirat, ci aproape. M-am dus la magazin și am căutat în mod specific cutia care avea să expire mai întâi. Magazinele alimentare Mom și Pop sunt minunate pentru acest lucru, deoarece cifra lor de afaceri nu este la fel de mare ca depozitele și lanțurile de magazine alimentare. Acesta este de departe cel mai important sfat atunci când vine vorba de a le curăța cu succes.

Rupeți tot ce v-am spus înainte și aburiți ouăle. Nu am avut niciodată probleme cu decojirea ouălor aburite. Umpleți doar o cratiță mare cu suficientă apă pentru a ajunge la fundul unui coș cu aburi. Aduceți-l la fierbere și adăugați cu grijă ouăle în coșul cu aburi folosind o lingură lungă sau clești. Acoperiți oala și aburiți timp de 12-15 minute. Un singur strat de ouă medii va necesita mai puțin timp, în timp ce un strat dublu de ouă mari va necesita cel mai mult timp. Scoateți ouăle în apă rece ca gheața pentru a opri procesul de gătit sau lăsați apa rece să curgă direct în tigaie timp de câteva minute pentru a le răci.

În căutarea unor rețete mai delicioase? Urmăriți Small Town Woman pe Facebook, Pinterest și Instagram.

Această postare a fost publicată inițial pe 22 mai 2019 și a fost republicată pe 5 septembrie 2020 cu conținut nou.

Tipărește

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf