O rețetă ușoară pentru marinată de carne de porc care poate fi utilizată pentru orice metodă de gătit, inclusiv filet de porc la grătar, cuptor sau filet de porc cu oală.
Dacă vă plac carnea marinată, ar trebui să încercați cu siguranță rețeta mea Flank Steak și ofertele mele de pui marinate. Ah, și nu ratați rețeta mea Easy, No Fuss Pork Tenderloin!
Marinade de carne de porc
iletul de porc este una dintre bucățile mele de carne ușor preferate de gătit pentru familia mea, mai ales pentru o cină frumoasă de duminică care pare elegantă, dar nu ar putea fi mai ușor de făcut. Aceasta este rețeta mea de marinată de porumb și este totul datorită mamei mele, care m-a învățat întotdeauna că cheia unei marinate bune de porumb este pur și simplu 1 parte ulei, 1 parte suc de lămâie și mult usturoi!
De atunci, am adaptat metoda ei pentru a adăuga câteva arome suplimentare, datorită acestei rețete de la Fifteen Spatulas. Condimentez carnea de porc cu sare și piper, adaug puțină muștar de dijon și, dacă am la dispoziție rozmarin proaspăt, o voi adăuga și eu.
Aceasta este o rețetă de porc atât de grozavă de făcut înainte de timp, deoarece carnea de porc se poate marina peste noapte, sau chiar pentru câteva zile. O puteți găti la cuptor sau pe grătar. Iată rețeta mea pentru friptură de porc ușoară, fără probleme.
Cum se prepară marinata de porumb:
- Condimentați friptura de porc cu sare și piper pe toate părțile.
- Bateți împreună uleiul de măsline, sucul de lămâie, coaja de lămâie, muștarul de dijon, usturoiul și rozmarinul.
- Adăugați carne și marinată într-o pungă cu ziplock și marinate timp de 2 ore sau peste noapte.
Cât timp trebuie să se marineze friptura de porc:
Poți să fii marinat friptura de porc prea mult ? Potrivit Foodsafety.gov, carnea de porc marinată poate fi păstrată în siguranță în frigider timp de până la 5 zile. În timp ce păsările de curte vor începe să se descompună dacă sunt marinate mai mult de 2 zile, filetul de porc poate rezista în siguranță timp de câteva zile atunci când este depozitat corect în frigider.
Puteți congela filetul de porc marinat?
Da! Puteți păstra filet de porc marinat la congelator până la 5 luni. Pur și simplu pregătiți marinada așa cum este descrisă și puneți-o într-un sac congelator, cu pungă galonată.
Așezați friptura de porc în marinată și încercați să scoateți cât mai mult aer înainte de a sigila punga. Depozitați așezarea plată în congelator (acest lucru vă va ajuta să păstrați o formă mai plată până când este înghețat, facilitând depozitarea).
Ce să serviți cu filet de porc:
- Legume prăjite
- Piure de cartofi perfect
- Salată italiană Caprese
- Bol cu fructe proaspete
Puteți, de asemenea, MĂ URMAȚI pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru mai multe rețete grozave!
Marinada de carne de porc
Tipăriți Pinul Adăugați la planul de masă Mergi la Planul de masă
Bucătărie: americană
Video
Ingrediente
- ▢ 1/4 cană ulei de măsline
- ▢ 1/4 cană suc proaspăt de lămâie stors
- ▢ Zest din 1 lămâie
- ▢ 6 căței de usturoi, tocat
- ▢ 1 lingură muștar dijon
- ▢ 2 crenguțe de rozmarin proaspăt, tocat (opțional)
- ▢ sare și piper
- ▢ 2 filet de porc, aproximativ 2,5 lbs în total
Instrucțiuni
-
Condimentați flori de porc cu sare și piper pe toate părțile.
-
Bateți împreună ingredientele rămase pentru marinadă. Adăugați carne și marinare într-o pungă cu ziplock și marinate timp de 2 ore sau peste noapte.
-
Gătiți după cum doriți, pe grătar, în cuptor sau în oală. Iată rețeta mea preferată, ușoară, simplă, de porc.
