Aceasta Rețeta de lichior cu cremă irlandeză cu conținut scăzut de carbohidrați are gustul cremei irlandeze Bailey, dar are mai puțini carbohidrați. Îți va plăcea dulceața cremoasă a acestei băuturi. Conținutul mai scăzut de carbohidrați îl ajută să funcționeze pentru persoanele cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați, LC / HF, ketogenice, Atkins, diabetice și Banting.
Această rețetă a fost publicată inițial pe 27 decembrie 2016 la ora 16:00. L-am actualizat pentru a răspunde la întrebările pe care mulți le-au pus în legătură cu aceasta.
Declinare de responsabilitate: Unele dintre linkurile de pe acest site sunt linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că facem un mic comision din orice vânzări pentru a ajuta la menținerea rețetelor! Nu mai plătești. Vă mulțumim pentru sprijin!
Rețeta pentru crema irlandeză Copycat Keto Bailey
Crăciunul este chiar după colț, iar lichiorul cu cremă irlandeză cu conținut scăzut de carbohidrați este tocmai genul de preparare festivă care te vei îndrăgosti în timp ce păstrezi acele carbohidrați în același timp!
Deoarece această rețetă este ușoară pentru carbohidrați; este perfect pentru persoanele care au diete cu conținut scăzut de carbohidrați, LC / HF, ketogenice, atkins, diabetice și dietele plictisitoare. Dar; rețeta conține alcool, așa că dacă ați fost prescris de medicul dumneavoastră să vă abțineți de la alcool, această rețetă nu este pentru dvs.
Această rețetă este foarte ușor de preparat, iar preparatul delicios, odată gata, poate fi păstrat cu ușurință în frigider pentru o săptămână – este atât de bun încât va dispărea în câteva zile! 🙂
Inspirația
Înainte de a trece la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, Baileys a fost băutura mea spirtoasă, dar, din păcate, are mai mulți carbohidrați decât îmi doresc acum. Ai fi surprins să afli că doar 50 ml de Baileys are 162 de calorii. Aceasta este mai mult decât niște batoane de ciocolată!
Am crezut că va trebui să renunț la această mică îngăduință, deoarece am un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați. În loc să renunț la dulceața mea dulce de sărbători, am încercat să-mi dau seama o modalitate prin care să-mi iau lichiorul Irish Cream și să nu pun la îndoială alegerea mea mai târziu!
Am dat peste o rețetă pe Saveur pentru Irish Cream Liqueur asta mi-a pus uneltele în funcțiune și am început să mă gândesc la posibilitatea de a recrea această băutură delicioasă pentru persoanele cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați. După o mulțime de experimente, am reușit în sfârșit să-mi însușesc ingredientele și am creat capodopera care este această rețetă!
Nu mă așteptam să funcționeze la fel de frumos ca și cum a funcționat! Textura și aroma cremoase sunt la fel ca lucrurile reale. Această rețetă de pisică de copiat scoate carbohidrații, dar lasă lichiorul irlandez dulce și cremos ca să ne bucurăm de noi.
Înainte de a merge la rețetă, răspund la câteva întrebări pe care le primesc în continuare mai jos.
Ce fel de whisky pot folosi pentru această rețetă?
În timp ce mă gândesc la această rețetă Am folosit două mărci diferite de whisky. Ambele mărci aveau arome diferite, gust diferit și, desigur; rezultate diferite. Dar schimbarea nu a fost drastică. Erau în esență aceeași rețetă, dar cu mici ciudățenii și nuanțe diferite.
Un brand avea un gust mult mai fin, cu unele indicii de alun, iar celălalt avea note distincte de nuci de Brazilia. Ambele mi-au bucurat gustul.
La sfârșitul zilei, puteți alege orice marcă de whisky care vă place, dar vă recomand să folosiți un brand și o aromă pe care sunteți familiarizați pentru a vă bucura pe deplin de această experiență. . Probabil că nu este momentul să folosiți o sticlă foarte scumpă, deoarece acestea sunt mai bine savurate fără elemente suplimentare.
Poți bea acest copiat Keto Bailey’s straight?
Crema irlandeză este o băutură dulce și cremoasă. Mulți oameni se bucură să bea lichior irlandez de la sine. O puteți servi cu sau fără gheață.
Dacă vi se pare că beți smântână irlandeză direct un pic prea dulce pentru gustul dvs., o puteți amesteca cu alte lucruri, așa cum s-a discutat mai jos.
Cum să serviți acest Bailey’s ceto-friendly
După cum sa menționat mai sus, acest lichior poate fi servit singur, îl puteți folosi și pentru a face o varietate de alte preparate gustoase.
Îmi place să-l amestec fie cu cafea fierbinte, fie cu preparate reci. Acest lucru vă ajută să diluați dulceața dacă beți-o direct în sus este prea dulce pentru dvs. O altă opțiune gustoasă de amestecat cu Keto Irish Cream este laptele cu nuci cu conținut scăzut de carbohidrați. Îmi place laptele de migdale neîndulcit în acest scop. Laptele de cocos neindulcit dintr-o cutie de carton ar face, de asemenea, un amestec încântător și ar adăuga un indiciu de nucă de cocos la preparat. Ai putea alege să folosești lapte de nuci fierbinte sau rece, în funcție de starea ta de spirit. Ambele ar fi delicioase.
Îmi place și crema irlandeză ploaie peste înghețată. Este perfect cu înghețata noastră de vanilie keto.
Puteți face chiar și un shake de lapte compatibil cu ceto-ul folosind un lapte cu conținut scăzut de carbohidrați, înghețată de vanilie ceto și un pic de cremă irlandeză.
Această cremă irlandeză prietenoasă cu ceto-urile este modalitatea perfectă de a aduce ciocolata fierbinte la fel de bine.Amestecați doar câteva linguri din acest preparat cremos în ciocolata fierbinte pentru o delicatese extra specială.
Cum ar trebui să păstrez lichiorul cu cremă irlandeză cu conținut scăzut de carbohidrați?
Vă recomand să păstrați Low -Carb Irish Liqueur Cream într-un recipient etanș etanș, de preferință etanș pentru o prospețime maximă, apoi depozitați acest recipient în frigider.
Nu sunt expert în siguranța alimentelor, dar unii oameni sugerează că Bailey’s de casă poate dura câteva săptămâni. Are un conținut ridicat de alcool, așa că s-ar putea să fie cazul, dar nu vă sugerez să îl testați. Personal, această bunătate cremoasă nu durează mai mult de aproximativ 10 zile în casa mea, pentru că bem totul.
În loc să încercați să păstrați această cremă irlandeză pentru perioade lungi de timp, vă recomand să reduceți cantitatea pe care o faceți dacă nu aveți nevoie de un lot mare. Dacă faceți acest lucru pentru un număr mic de oameni, atunci pur și simplu faceți o jumătate de lot.
Un lucru care se poate întâmpla cu această cremă irlandeză prietenoasă cu ceto este că un pic de îndulcitor se va cristaliza. Dacă se întâmplă acest lucru, nu intrați în panică. Treceți doar lichidul printr-o sită sau un filtru cu plasă fină. O altă opțiune este încălzirea ușoară a băuturii pentru a permite cristalului să se dizolve din nou.
Pot face această rețetă fără ouă?
Această rețetă folosește ouă ca parte a procesului. Gălbenușurile de ouă adaugă bogăție și aromă produsului final, dar este posibil ca unele persoane să nu poată mânca ouă sau să aleagă să nu o facă din motive personale.
Deși personal nu am făcut această rețetă fără gălbenușuri, unii dintre adepții mei au raportat că au avut rezultate excelente. Cred că consistența va fi mai subțire. Deci, dacă nu este o problemă pentru dvs., atunci mergeți mai departe!
Pot schimba crema grea cu altceva? ?
Prezența smântânii grele într-o rețetă poate fi un factor major pentru persoanele care preferă opțiunile care nu sunt lactate.
Deci, dacă nu sunteți un fan al smântânii grele sau sunteți urmărind doar dieta, atunci puteți înlocui cu ușurință acest ingredient cu ceva precum crema de nucă de cocos sau laptele de nucă de cocos gros. Dar amintiți-vă că acest lucru va adăuga un gust vizibil de nucă de cocos lichiorului cu cremă irlandeză cu conținut scăzut de carbohidrați, dacă sunteți bun cu el, atunci de ce nu!
Ce îndulcitori pot folosi pentru această rețetă?
În această rețetă folosesc un îndulcitor care este o combinație de stevie și eritritol. Acest îndulcitor, Pyure, este de două ori mai dulce decât zahărul. Puteți utiliza alte îndulcitori, dar asigurați-vă că reglați nivelul de dulceață. Dacă îndulcitorul tău are aceeași dulceață ca zahărul, vei dori să adaugi mai mult.
Dacă îndulcitorul dvs. este același dulceață ca zahărul, dar amestecuri mari de eritritol, cum ar fi Swerve sau Lakanto, se recomandă să alegeți un îndulcitor diferit, deoarece nivelurile mult mai ridicate de eritritol se vor rezolva ca rețetă răcește.
Îndulcitorii din aluloză ar fi o alegere excelentă pentru această rețetă. Aluloza este mai solubilă decât eritritolul, deci nu veți avea atâtea probleme cu formarea cristalelor pe măsură ce se răcește. Aluloza pură este mai puțin de jumătate la fel de dulce ca combinația Pyure stevia / erthritol pe care am folosit-o în această rețetă. Din acest motiv, este posibil să fie nevoie să dublați cantitatea, să gustați produsul final, apoi să adăugați mai multe dacă doriți ca crema dvs. irlandeză să fie mai dulce.
Pot să fac o înghețată irlandeză dacă o turn într-o înghețată? maker?
Mai multe persoane m-au întrebat dacă ar putea face înghețată din această rețetă. Îmi place ideea, dar, din păcate, mă tem că nu va funcționa în practică.
Din punct de vedere tehnic, prezența unei cantități mari de alcool va scădea punctul de îngheț, deci dacă a încercat să înghețe acest amestec, este foarte posibil ca înghețata să nu obțină consistența potrivită în congelator.
În loc să încercați să transformați acest amestec într-o înghețată, vă recomand să o stropiți peste o înghețată de vanilie, care nu este compatibilă cu ceto-ul.
Relevant: De asemenea, dacă sunteți un fan al înghețatei, ar trebui să verificați cu siguranță această rețetă de înghețată cu ouă!
Să mergem la rețetă!
Sunt foarte încântat să vă împărtășesc această rețetă festivă. Sper să vă bucurați de acest lucru alături de familie și prieteni în timpul sărbătorilor de Crăciun, fără să vă faceți griji cu privire la dieta dvs.!
O altă băutură de vacanță prietenoasă cu ceto-urile pe care s-ar putea să o savurați în timpul vacanței este acest ceto de ouă de Butter Together.
Dacă faceți și Bailey cu conținut scăzut de carbohidrați cu propria rețetă, nu uitați să etichetați @simplysohealthy pe instagram, deoarece ne-ar plăcea să vedem magia pe care o preparați în ea!
Iată sărbători sănătoase și fericite!
Bucurați-vă de rețeta de mai jos!
-Annissa
Lichior irlandez cu conținut scăzut de carbohidrați
Ingrediente
- 3/4 cană îndulcitor granulat stevia / eritritol
- 1/2 linguriță praf de cacao neîndulcit
- 1 linguriță granule de cafea instant
- 2 gălbenușuri de ou
- 2 1/4 cani cantitate de smântână grea împărțită
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 3/4 cană whisky irlandez de bună calitate
Instrucțiuni
-
În cratiță medie, amestecați împreună îndulcitorul granulat cu stevia / eritritol și pulbere de cacao până când pulberea de cacao este complet combinată și nu au rămas bulgări.
-
Se amestecă în granule de cafea instant.
-
Se amestecă în ou gălbenușuri pentru a face o pastă. Adăugați 1 cană de smântână foarte gra dual, aproximativ o lingură pe rând. Rezervați 1 1/4 cană de smântână rămasă.
-
Încălziți la foc mic până la foc mediu-mic, amestecând frecvent până când amestecul s-a îngroșat ușor. Acest lucru se întâmplă la aproximativ 200 ° F. Nu lăsați amestecul să fiarbă. Scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească.
-
Se amestecă restul de 1 1/4 cană de smântână, extract de vanilie și whisky.
-
A se păstra la frigider într-un borcan de sticlă etanș.
Note despre rețetă
Pe 1/18 de rețetă (aproximativ 1 uncie):
Calorii: 131
Grăsimi (g): 8
Carbohidrati (g): 0
Fibre (g): 0
Proteine (g) 1