O ortografie obișnuită pentru aluat este „phyllo” și este derivată din greacă ” Phyllon ”înseamnă„ frunză ”. Aluatul Phyllo este ca o frunză, nu este „Filo” sau „Fillo”, sunt variații mai puțin frecvente ale ortografiei, dar înseamnă exact același lucru și sunt total acceptabile. Deci spunem fillo, dar puteți spune phyllo sau filo. lol
Prin definiție, fillo este aluat de făină nedospită format în foi sau frunze foarte subțiri. Pregătirea obișnuită a aluatului de fillo este prin stratificare foile îmbibate cu unt sau ulei de măsline pentru a deveni o crustă superioară sau un buzunar pentru umpluturi sărate sau dulci. În practică este folosit prin înfășurarea sau împăturirea fillo-ului într-o varietate de forme pentru a deține o mare varietate de umpluturi. Da, este fulgios și delicios!
Aluatul nostru versatil, multifuncțional, este potrivit pentru o gamă largă de rețete de aluat de filou. Aluatul nostru de fillo este ușor de lucrat și de manevrat. Acesta vine într-o varietate de grosimi, de la foarte subțire (# 4) la stil country. Fillo-ul nostru vine, de asemenea, în mai multe dimensiuni de foi pentru a vă potrivi baki cu dimensiuni de tigaie.
Puteți face aperitive, antiparte sau deserturi filo fără aproape niciun efort folosind aluatul nostru. Fillo este perfect pentru rețete dulci sau sărate. Fillo-ul nostru conține foarte puține grăsimi, fără colesterol, fără grăsimi trans și este vegan și kosher.
Mărturii ale clienților și bloggerilor noștri de produse alimentare:
Mary Platis de la CaliforniaGreekGirl „Am lucrat cu o mulțime de phyllo, dar acest lucru necesită tortul! Fără crăpături sau lipiri … rai. Îmi ușurează slujba „
” Cel mai bun vreodată „! MM
„Fiul tău este bomba! ❤️” – AM
M-am bucurat să găsesc aluatul knafeh marca Fillo Factory pentru că le-am folosit foarte mult phyllo-ul, este întotdeauna atât de ușor să lucrezi cu el, și are un lucru bun aromă. Lista ingredientelor Fillo Factory este scurtă și este vegană, fără zahăr, fără colesterol și fără drojdie. -MA din Apa de trandafiri & Flori de portocal
