Distribuie această postare:

Sunt un credincios că smoothie-urile sunt masa sau gustarea perfectă indiferent de vreme. Nu este niciodată prea frig pentru a avea un smoothie minunat! Deoarece smoothie-urile sunt o modalitate atât de gustoasă de a împacheta într-o masă în mișcare, am îmbrăcat un pulover mare și le beau fericit chiar și atunci când temperatura este rece.

Am publicat inițial primul nostru ghid despre modul de preparare a smoothie-urilor în 2015, și de atunci, milioane de oameni au vizitat această postare și au folosit rețetele noastre pentru a face cele mai bune smoothie-uri vreodată! Consider aceste smoothie-uri clasice simple, deoarece au o aromă excelentă, toate ingredientele sunt ușor de obținut (nu există magazine specializate aici!) Și ambalează un pumn nutrițional care vă poate hrăni frumos. Acestea sunt tipurile de smoothie-uri pe care cred că toată lumea ar trebui să le știe să facă și este posibil să găsiți un combo preferat printre aceste rețete. Într-adevăr, nu există o modalitate greșită de a face un smoothie, dar cred că aceste rețete sunt un punct excelent în care blenderul te intimidează.

Sunt smoothie-uri sănătoase pentru dvs.?

Înainte să ne scufundăm în căutarea modului de a crea un smoothie de fructe, hai să ne scufundăm în de ce. Filozofia noastră de aici, la Sincer, este că smoothie-urile pot fi o parte incredibil de hrănitoare a dietei tale. La fel ca în cazul rețetelor noastre de suc, spunem că este întotdeauna mai bine să mâncăm fructe întregi și legume acolo unde este posibil. Dar nu este întotdeauna posibil! Smoothies face ușor să împachetați toți nutrienții produselor preferate într-o singură ceașcă de băut – ceea ce este minunat atunci când sunteți în deplasare sau la scurt timp.

Și să fim sinceri, smoothie-urile sunt doar delicioase! Suntem mari credincioși că trebuie să-ți hrănești sufletul cu mâncarea ta și, dacă bei un smoothie perfect înțepător și dulce îți aduce un zâmbet pe față, atunci este sănătos pe cât de sănătos poate fi.

Cum să faci un smoothie cu fructe

A face un smoothie cu fructe este la fel de simplu ca să arunci ingrediente într-un blender și să-l lași să se rupă, dar vrem să ne asigurăm că vei reuși de fiecare dată, așa că iată procesul nostru exact:

1. Adăugați lichid în blender. De obicei folosesc lapte de migdale neîndulcit, dar puteți folosi orice alt tip de lapte, suc de fructe sau chiar apă.
2. Adăugați alimente fibroase. Dacă adăugați spanac sau alte legume, acesta este momentul să le aruncați.
3. Adăugați fructele și legumele congelate. Îmi place să țin la îndemână cel puțin bananele congelate și căpșunile congelate pentru a face smoothie. Orice fruct congelat funcționează!
4. Adăugați orice fructe sau legume proaspete pe care doriți să le folosiți. Aici veți arunca căpșuni proaspete sau o jumătate de avocado.
5. Completați-le cu amestecurile dvs. nutritive preferate. Adăugați pudră de proteine, colagen, semințe de chia, curcuma – orice doriți să stimulați nutriția smoothie-ului.
6. Amestecați-vă! Îmi place să-mi pornesc blenderul la un nivel scăzut și apoi să încetinesc încet la viteza maximă. Acest lucru asigură faptul că totul este bine amestecat și că lamele nu se blochează. Am amestecat până când smoothie-ul arată matasos, apoi mă turn și mă bucur.

Care este cel mai bun blender pentru a face smoothie-uri?

Blenderele au devenit atât de avansate în ultimii ani ani, că este greu să alegi unul care să nu amestece un smoothie grozav! Dacă faceți cumpărături cu blenderul, iată cele trei blenderuri pe care vi le recomandăm pentru fabricarea zilnică a smoothie-urilor:

• CEL MAI ABORDABIL: Cuisinart Immersion / Stick Blender – Nu lăsați dimensiunile mici să vă păcălească, acest lucru micul blender portabil este plin de putere și vă va face cu ușurință un smoothie în fiecare zi! Este perfect dacă aveți un spațiu limitat.
• MEDIUM: Ninja Professional Blender – Pentru sub 100 USD, veți obține un blender incredibil de puternic, care face un smoothie visător și cremos. Acesta a fost blenderul pe care l-am folosit în bucătăria de testare de ani de zile și este un blender excelent la nivel de început, dar totuși de mare putere.
• SPLURGE: Blender profesional Vitamix – Un Vitamix este partea de sus a linie atunci când vine vorba de blender, și este ceea ce folosim în fiecare zi în bucătăria de testare Wholefully. Vine cu o etichetă de preț mare (gândiți-vă: mai mult decât plata cu mașina dvs.), așa că, dacă amestecați un smoothie din când în când, nu este nevoie să faceți plăcere. Dar dacă gătești mult sau faci multe smoothie-uri sau băuturi amestecate, s-ar putea să vrei să începi să-ți salvezi banii pentru un Vitamix. Este un aparat pe viață care este un vis de folosit!

Care este cel mai bun lichid pentru prepararea de piureuri?

Ne place să folosim lapte (neindulcit) la alegere. Dacă sunteți un fan al laptelui de cocos, folosiți-l. Ca laptele de vacă? Du-te. Un fan al laptelui de migdale? Misto. Folosiți orice lapte doriți în smoothie-uri – nu puteți greși.Vă recomand doar să rămâneți la versiunile neîndulcite și ne aromate. Aceasta vă oferă cel mai mare control asupra smoothie-ului.

Puneți gheață într-un smoothie?

Vă recomandăm să folosiți fructe congelate atât pentru a vă răci, cât și pentru a vă îngroșa smoothie-ul. Astfel, veți obține textura și temperatura potrivite fără a le uda. Cu toate acestea, dacă sunteți proaspăt din fructe înghețate, puteți arunca o mână sau două cuburi de gheață în blender pentru a face ca smoothie-ul să fie înghețat și gros.

Ce folosesc pentru a îndulci un smoothie?

Toate aceste smoothie-uri folosesc aici fructe congelate ca bază, ceea ce adaugă o linie de bază frumoasă de dulceață pe care o puteți construi dacă doriți gustul dvs. Recomandarea mea este să îți amesteci smoothie-ul fără niciun îndulcitor adăugat, apoi să gusti. Adăugați miere sau sirop de arțar după gust. De multe ori, nu trebuie să adaug nimic! O altă opțiune naturală excelentă pentru îndulcire: curmale Medjool fără sâmburi. Aruncați unul sau doi dintre acei băieți răi și lăsați blenderul să-și facă treaba. Ai fi uimit de cât de dulce va fi smoothie-ul tău!

Cum pot face smoothie-ul meu mai sănătos?

Rețetele de smoothie de mai jos sunt simple, dar dacă doriți să extinde-ți orizonturile de smoothie, mergi! Aruncați semințe de chia sau pudră de proteine sau semințe de cânepă sau in sau orice altceva vă bucură inima. Dacă aveți un set standard de mix-uri care vă plac, puteți chiar să le înghețați în pachete de rapel – minunat pentru smoothie-uri foarte rapide și ușoare!

Cum pot face smoothie-uri dacă nu-mi plac bananele?

Norocos pentru tine, avem un post întreg de rețete pentru a face un smoothie fără banane. Încercați acele rețete sau modificați oricare dintre rețetele de mai jos prin:

• Încărcați în 1/2 cană iaurt grecesc simplu (pentru a adăuga cremă), plus 1 lingură îndulcitor suplimentar și o mână de cuburi de gheață în locul bananei congelate din aceste rețete.
• Alte opțiuni: conserve de ananas, iaurt îndulcit, conserve de pere. Adăugarea unei jumătăți de avocado copt poate ajuta cu adevărat la suplinirea cremozității pe care bananele o adaugă de obicei.

Cum faceți smoothie-uri vegane?

Utilizați iaurt grecesc pe bază de plante (puteți chiar să faceți propriul dvs. iaurt cu lapte de cocos) și rămâneți la siropul de arțar și la plantă- lapte pe bază.

În regulă, destul de mult ca eu să te țin. Permiteți-mi să sap în cele opt rețete clasice de smoothie. Stăpânește-i pe acești băieți și vei avea un repertoriu minunat de cunoștințe despre smoothie pe care să-l folosești oricând vrei să-ți aprinzi blenderul. Amestec fericit!

Smoothie verde clasic

Nu devine mai sănătos decât un smoothie verde, acum nu? Smoothii verzi sun (și, sincer, arată) de parcă nu ar avea cel mai bun gust, dar dacă le faci corect, sunt dulci, echilibrați și nu au aromă de verdeață! Sunt ușor și folosesc spanac proaspăt în smoothie-urile mele verzi, pentru că nu îl poți gusta deloc. Dacă sunteți puțin mai puternic din punct de vedere al alimentelor sănătoase, puteți încerca kale, gulerele sau chiar și ceapa! Adevărul este că puteți face aproape orice smoothie un smoothie verde aruncând o mână de verdeață. Rezultatul final ar putea arăta cu noroc (combinația de căpșuni și spanac are o culoare gri deosebit de gros), dar va avea un gust delicios! Pentru a face acest lucru, amestecați împreună:

Smoothie Orange Dreamsicle

Cine are nevoie de înghețată când puteți face un smoothie care are gustul gustării tale preferate congelate? Este foarte important să aveți un blender de mare putere pentru acesta, deoarece blenderele standard nu se pot descurca foarte bine cu feliile de portocale. Pentru ao face, amestecați împreună:

• 1 banană înghețată
• 1 portocală, curățată sau 2 clementine, curățate
• 1/2 cană iaurt grecesc simplu
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1 cană de lapte neîndulcit (nuci, soia, animal)
• Miere sau sirop de arțar, după gust

Smoothie cu unt de arahide cu ciocolată

Acesta este un alt smoothie de tip desert – nu puteți bate clasicul combo de unt de arahide și ciocolată ! Puteți regla intensitatea ciocolatei acestui smoothie modificând cantitatea de cacao praf pe care o adăugați. Pentru ao face, amestecați:

• 1 banană înghețată
• 1 cană de lapte neîndulcit (nuci, soia, animal)
• 1 lingură de unt natural de arahide
• 1–3 lingurițe pudră de cacao neîndulcită
• Sirop de miere sau arțar, după gust

Smoothie cremos cu banane din unt de arahide

Acest smoothie este preferatul lui Juniper! Mamei îi place, de asemenea, pentru că nu numai că este foarte gustoasă, dar are un impuls frumos de proteine datorită iaurtului grecesc și a untului de arahide. De obicei, arunc și eu o mână de spanac.Pentru ao face, amestecați împreună:

• 2 banane congelate
• 2 linguri de unt natural de arahide
• 1 cană de lapte neîndulcit (nucă, soia, animal)
• 1/2 cană iaurt grecesc simplu
• Miere sau sirop de arțar, după gust

Smoothie Pina Colada

Aceasta este o versiune virgină sănătoasă a cocktailului tropical preferat! Laptele de cocos adaugă într-adevăr aroma tropicală, dar dacă nu aveți, și alte tipuri de lapte vor funcționa bine. Pentru ao face, amestecați împreună:

• 2 banane congelate
• 1 cană bucăți de ananas (conservate sau proaspete)
• 1 cană lapte de cocos (din pot)
• Sirop de miere sau de arțar, după gust

Smoothie de banane cu căpșuni

Dacă intrați în orice smoothie bar sau cafenea, probabil că veți găsi în meniu un smoothie cu căpșuni-banane. Și asta pentru că este un combo delicios pe care toată lumea îl adoră! Pentru ao face, amestecați împreună:

• 1 banană înghețată
• 1/2 cană căpșuni congelate
• 1 cană lapte neîndulcit (nucă, soia, animal )
• 1/2 cană iaurt grecesc simplu
• Miere sau sirop de arțar, după gust

Smoothie Mocha

Dacă sunteți un cafenel, acest smoothie este pentru dvs.! Folosește resturi de cafea pentru a adăuga multă aromă de java. Sfatul meu pentru tratarea resturilor de cafea – toarnă-l într-o tavă cu cuburi de gheață și congelează. Apoi, ai cuburi de cafea gata pentru smoothie-uri mocha (sau cafea cu gheață) ori de câte ori ai nevoie de ele. Pentru ao face, amestecați împreună:

• 1 banană înghețată
• 1 cană de cafea puternică
• 1 lingură praf de cacao neîndulcit
• 1/2 ceașcă de iaurt grecesc simplu
• Miere sau sirop de arțar, după gust

Mixed Berry Smoothie

Dacă vă îndreptați către secțiunea de fructe congelate de la magazinul dvs. local, probabil veți spiona câteva pungi de fructe de pădure mixte. De obicei, conțin căpșuni, afine, mure și zmeură. Acestea sunt perfecte pentru un smoothie plin de antioxidanți, gustos! Pentru ao face, amestecați împreună:

• 1 banană înghețată
• 1 cană fructe de padure mixte congelate
• 1 cană lapte neîndulcit (nuci, soia, animal)
• 1/2 cană iaurt grecesc simplu
• Miere sau sirop de arțar, după gust

Căutați și mai multe smoothie-uri? Nu vă faceți griji, vă oferim acoperire:

• Clementine Avocado Smoothie. Dacă nu ați adăugat niciodată avocado la smoothie-ul dvs., pierdeți! Aroma este atât de blândă, încât nu o poți gusta, dar textura este visătoare, cremoasă, netedă, iar grăsimile adăugate sănătoase te ajută să îți menții mai mult timp mai lung.
• 8 Fără Smoothies pentru banane. Vă vedem urât de banane care cerșesc un smoothie fără banane! Avem o listă întreagă de opt smoothie-uri fără o singură specificație de banane în ele.
• Smoothie Cold Buster. Când vă simțiți sub vreme și vă este gâtul dureros, acest smoothie pentru răceli este liniștitor și hrănitor.
• Smoothie de cafea. Ia o scufundare de cofeină și micul dejun într-o ceașcă! Acesta este plin de aromă de cafea.
• Smoothie Persimmon. Plin de aromă de toamnă, acest smoothie condimentat este cremos și dulce!
• Smoothie cu spanac și pere. Verde strălucitor și aromă proaspătă, acest smoothie este un mic dejun ușor perfect.
• Smoothie de cartofi dulci. Cartof dulce într-un smoothie? DA! Are gustul unei plăcinte delicioase. Îți va plăcea!
• Smoothie Apple. Acest smoothie este plin de spanac sănătos, dar are gust de plăcintă cu mere!
• Smoothie cu dovleac. Acest smoothie de dovleac este perfect pentru că vremea este încă caldă, dar inima ta vrea să apară căderea.
• Smoothie de zmeură cu ciocolată neagră. Acest smoothie este bogat și întunecat și are un gust suficient de decadent încât ai putea sorbi pe el pentru desert!
• Unt de arahide și Smoothie cu jeleu. Toate aromele sandwich-ului tău preferat într-un smoothie gustos! Alegeți jeleul preferat pentru a adăuga la acest smoothie cu unt de arahide.
• Tartele de cireșe și spanac. Vă arătăm că serviți acest smoothie de cireșe ca un mic dejun ușor într-un castron, dar îl puteți turna cu ușurință într-un pahar și puteți sorbi!

Și verificați și câteva dintre hacke-urile noastre preferate de smoothie:

• Cum să congelați căpșunile. Există o mulțime de modalități de a folosi căpșuni congelate, dar smoothie-urile sunt cu siguranță una dintre preferatele mele!
• Pachete de rapiță pentru smoothie. Nu lăsați niciodată spanacul să se înrăutățească! Aruncați aceste pachete de smoothie congelate în smoothie-urile dvs. pentru a stimula nutriția.
• 3 moduri de a mânca smoothie-urile de pregătire. Da, puteți face înainte smoothie-uri! Și avem trei moduri de a vă arăta cum.