Faceți clic pe imagine pentru a vedea videoclipul!
Îți împărtășesc rețeta mea ușoară și foarte delicioasă de cocktail de creveți. Te vei îndrăgosti de această rețetă, aroma ei este spectaculoasă și cel mai bun lucru este că îl poți prepara cu creveți cruzi sau deja fierți, împărtășesc cele două modalități de a o face în funcție de timpul pe care îl ai sau de creveții pe care îi cumperi.
Vezi cât de bine arată, îmi face gura apă. Acest cocktail este perfect pentru a vă reîmprospăta și a însoți cu o bere. Servesc cocteilurile cu cuburi de avocado și biscuiți sau pâine prăjită crocantă, oricare dintre ele este să mor!
Știu că în funcție de regiune, stilul sau prepararea cocktailului de creveți este, fac un amestec de ketchup sau ketchup, sos fierbinte, suc de lămâie și puțină clamato (suc de roșii cu scoică) sau bulion timp de gătit creveți.
Acest lucru depinde de faptul dacă utilizați creveți fierți, congelați sau cruzi. Știind că mulți oameni preferă să economisească pasul de gătit creveți sau au caracterul practic de a putea folosi creveți congelați deja gata, împărtășesc cele două modalități de a face acest lucru, cu clamato sau cu bulion de creveți. Iată rețeta pe care o puteți pregăti acasă!
Cocktail simplu cu creveți
Karla P. Hernández Glz.
Ingrediente 1x2x3x
Gătit creveți:
- 500 gr creveți crudi
- 1 bucată de ceapă albă
- 1 cățel de usturoi curățat
- Apă clocotită după cum este necesar
Cocktail:
- ½ ceașcă de ketchup
- ½ ceașcă de roșie scoică de scoică
- 1 lingură sos fierbinte Valentina etc
- 1 linguriță sos englezesc opțional
- 1 tocat roșie roșie (¾ cană)
- ½ castraveți în cuburi (¾ cană)
- 2 linguri ceapă roșie tocată
- 2 linguri de coriandru sau după gust
- 2 până la 3 lămâi sau după gust
- Sare și piper după gust
A servi:
- Gall etas sărat sau prăjit
- Avocado în cuburi
- Lămâi de servit
Instrucțiuni
Gătirea creveților:
-
Curățați creveții și dezveliți. Dacă preferați să cumpărați sau să folosiți creveți deja curățați sau fierți, verificați notele rețetei pentru a vedea cât creveți să folosiți.
-
Gatiti crevetii curatati in apa clocotita cu ceapa si usturoi. Gatiti cateva secunde sau pana cand sunt roz si s-au rostogolit. Nu gătiți prea mult, scoateți-l din apă, strecurați-l și răciți-l cu apă. Rezervați 1 cană din apa de gătit sau acum bulionul de gătit creveți.
Cocktail:
-
Se amestecă ketchup, clamato sau aceeași cantitate de bulion de gătit creveți, sos fierbinte, sos Worcestershire, suc de lămâie într-un castron sau recipient și se condimentează după gust cu sare și piper.
-
Adăugați creveți, roșii, castraveți, ceapă roșie, coriandru și amestecați bine. Dacă o preferați mai supă, adăugați mai mult clamato (suc de roșii cu scoică) sau bulion de gătit pentru creveți.
-
Se răcește timp de 15 minute.
-
Se servește cu prăjituri sărate și se decorează cu cuburi avocado. Am fost însoțit de mai multe lămâie, sos fierbinte și o bere foarte rece.
Video
Note
CREVETI GATITI: Folositi 300 gr creveti curati & fierte.
Alte delicioase & rețete ușoare pe care le puteți face cu creveți sunt:
- Crevete Aguachile (cel mai bogat dintre toate)
- Crevete cu usturoi cu paste
- Crevete cu scampi sau unt cu usturoi
- Crevete cu unt chimichurri
- Bulion uscat de creveți
- Creveți cu chipotle
- Frigărui de creveți cu chorizo spaniol
- Creveți cu marinată de citrice
- Enchiladas de creveți cu cremă de brânză
- tacos de creveți mexicani
