Cookie Pie – Un cookie gigant de ciocolată moale și chewy coapte într-un vas de plăcintă și decorat cu glazură de ciocolată. Perfect pentru orice sărbătoare și mult mai ușor decât prepararea unui tort!
Sărbătorim astăzi! Dulceul nostru Jake împlinește ȘAPTE!
Jake organizează mai multe sărbători aniversare anul acesta, iar acest Cookie Pie va apărea în timpul cel puțin uneia dintre ele. Copiii și adulții înnebunesc pentru acest lucru. Nu-i distractiv ?!
Notă: s-ar putea să trăiesc și fantezia copilăriei mele de a-mi dori mereu una dintre acele „prăjituri cu biscuiți” de la magazinul de biscuiți din curtea alimentară a mall-ului. Știi ce am Vorbesc despre asta, nu? Aceasta este versiunea mea, dar de casă … pentru că acasă este întotdeauna mai bun.
Cookie Plăcintă
Este o plăcintă? Este o prăjitură? Este o prăjitură în formă de plăcintă! Pssst … de fapt este mai ușor decât să faci prăjituri. Iată cum o faci:
Amestecați un aluat de bază pentru biscuiți, adăugați amestecurile (folosim chipsuri de ciocolată, dar puteți utiliza și M & M sau batoane de bomboane), apoi apăsați-l într-un vas de plăcintă și coaceți-o. După ce s-a răcit, decorați exteriorul cu glazură de ciocolată și aruncați niște stropi de curcubeu.
Puteți servi această plăcintă pentru biscuiți ca atare, sau puteți adăuga fiecare felie cu o lingură de înghețată și niște fudge fierbinte. Oricum, este delicios!
Dacă sunteți un fan al cookie-urilor moi această rețetă este pentru tine. Am adăugat puțină amidon de porumb în aluat pentru a-l înmuia și, de asemenea, prăjesc puțin cookie-ul. Marginile sunt maro auriu și abia clare, iar centrul practic se topește în gură.
Tot ce mai rămâne de făcut este gândiți-vă la un motiv pentru a face această plăcintă cu prăjituri. Aș spune că faptul că astăzi este vineri este un motiv suficient. Faceți-o!
NU RATAȚI NICIODATĂ O REȚETĂ! ABONAȚI-vă la NEWSLETTER-ul nostru gratuit – LIKE us on FACEBOOK – Follow on INSTAGRAM
Love COOKIES? Și eu! Consultați aceste REȚETE DE COOKIE:
CHOCOLATE CHIP COOKIE BARS
M & M COOKIES
COOKIES SINK COOKIES
CARROT CAKE COOKIES
Plăcintă cu biscuiți cu ciocolată
Tipărește Pinul
Ingrediente
COOKIE PIE:
- ▢ 10 linguri unt nesărat înmuiat
- ▢ 1/2 cană zahăr brun
- ▢ 1/4 cană zahăr granulat
- ▢ 1 ou mare
- ▢ 1 linguriță oon extract pur de vanilie
- 1/2 1 1/2 căni de făină pentru toate scopurile
- ▢ 1 1/2 lingurițe amidon de porumb
- ▢ 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- ▢ 1/8 linguriță sare
- ▢ 1 cană chipsuri de ciocolată semidulce
ÎNGÂLTIREA CIOCOLATEI:
- ▢ 3 linguri unt nesărat înmuiat
- ▢ 2 linguri praf de cacao neindulcit cernut
- ▢ 1 1/4 cani zahăr pudră cernut
- ▢ 1/2 linguriță extract pur de vanilie
- ▢ 1 -2 linguri de lapte
- ▢ stropi, pentru garnitură
Instrucțiuni
COOKIE PIE:
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți cu generozitate un vas de plăcintă de 9 1/2 inch și tapetați fundul cu o rundă de hârtie pergament. Puneți deoparte.
-
Cu un mixer manual sau cu un mixer, bateți untul și zaharurile timp de câteva minute , până când este ușoară și pufoasă. Adăugați extract de ou și vanilie, bateți pentru a combina, răzuind laturile bolului după cum este necesar.
-
Într-un castron separat, combinați făina, amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu și sarea.Cu mixerul scăzut, adăugați încet ingredientele uscate, amestecând până se combină.
-
Utilizarea o spatulă de cauciuc sau o lingură de lemn, amestecați toate, cu excepția unei linguri de chipsuri de ciocolată. Apăsați aluatul uniform în vasul pregătit (umeziți degetele cu apă, dacă este necesar). Presară restul de 1 lingură de chipsuri de ciocolată pe vârful aluatului, apăsându-le ușor în jos.
-
Coaceți timp de 23-25 de minute, până când marginile devin maro deschis-auriu., iar centrul este încă puțin subdoptat. Se răcește complet.
ÎNGÂLZIREA CIOCOLATEI:
-
Bateți untul, pudra de cacao, zahărul pudră, extractul de vanilie și 1 lingură de lapte timp de câteva minute. Dacă este necesar, adăugați o lingură suplimentară de lapte pentru a subțire glazura.
-
Folosind o pungă de patiserie cu un vârf decorativ, țineți glazura în jurul marginii exterioare a fursecului răcit. Decorează cu stropi.
Nutriție
Ați încercat această rețetă? Lasă un comentariu și o evaluare mai jos! 