Când fiicele noastre erau mici, trebuie să-l citim pe Eloise la Plaza de o sută de ori sau mai mult. Imaginația noastră a fost capturată de Eloise răutăcioasă care alerga faimos de la etaj la etaj oferind doze egale de haos și farmec. Mai târziu, cu fetele noastre crescute și afacerea noastră de familie, Dello Mano, care servește acum High Tea, am vizitat New York-ul pentru a afla ce face High Tea la Hotelul Plaza atât de special.
Simpla sosire la hotelul New York Plaza este specială. Urcarea scărilor de la nivelul străzii evocă sentimentele de a fi într-unul dintre acele filme romantice vechi. În partea de sus a marilor scări de intrare la hotel sunt porți elegant uniformați care flancează o frumoasă ușă rotativă clasică din aur. Ușa este așezată într-o fațadă a celor mai strălucitori pereți negri lustruiți, care sunt gravate în vopsea aurită extrem de decorativă.
Cu sarcina de a naviga pe ușa rotativă din spatele nostru, aterizăm într-un hol destul de senin și puțin neașteptat. Spun neașteptat, deoarece se simțea mai degrabă ca o casă grandioasă și caldă decât intrarea tipică a hotelului. De fapt, am citit mai târziu, Plaza a fost conceput pentru a fi o cruce între un castel francez și un hotel, astfel încât atmosfera familiară, dar grandioasă, este cu siguranță acolo când intrați. Holul este simplu și superb și conține doar o singură masă circulară singură, plină cu un aranjament floral imens și glorios. Peste partea de sus a mesei este un candelabru luminos de proporție masivă. Simți într-adevăr că ai ajuns la Plaza Hotel New York!
Lobby-ul are o serie de uși care duc spre exterior și, luând-o pe cea din dreapta, ne-am trezit repede cufundați în iconicul și grandiosul Palm Court. Aceasta este camera pentru care hotelul este cel mai probabil cel mai cunoscut. Este bijuteria coroanei hotelului și este o caracteristică deosebită a experienței High Tea din Plaza. Camera este cu adevărat frumoasă și așezată acolo, după ce am visat-o atât de mult, m-am ciupit să cred că în sfârșit stăteam cu toții acolo în mijlocul măreției sale. Renovat de renumitul arhitect Thierry Despont, a fost luată în considerare cu atenție designul original, care sa deteriorat și, în unele părți, a fost distrus. Acum, cu palmieri înalți în tavan și detalii cu spalier, semnătura camerei este cupola din vitralii în creștere, care a fost construită pentru a reflecta originalul din 1907.
Meniul High Tea este extins. În ziua în care am vizitat a existat o alegere de ceai Champagne sau New Yorker High Tea. În ciuda remodelării meniurilor cu alimente și băuturi, meniul pentru copii a fost menținut și este încă posibil să comandați un ceai Eloise. Cu toții am optat în timpul vizitei noastre pentru ceaiul de șampanie, care constă dintr-o gamă de sărate și sandvișuri, inclusiv rulouri de homar, blini de caviar și un mousse de foie gras crostini. Scones au fost calzi și au fost serviți cu cremă Devonshire și caș de fructe de pasiune. Meniul dulce al High Tea a fost tentant și a inclus o coacăză neagră & eclair violet, ceai verde cu macron și burete Victoria servit cu cremă de verbena de lămâie și jeleu de piersici pentru a numi doar câteva dintre incluziuni. Adăugați șampanie la această listă de delicioase și voila, aveți o experiență foarte specială. Cred că în termenii oricui ar fi considerat o răspândire.
Așezat savurând șampanie este distractiv să ne gândim la toată istoria și la toți oamenii care au venit și au plecat de la hotel de-a lungul anilor. Vizitatorii celebri includ Beatles. Locuitorii celebri abundă ca Tommy Hilfiger, însă una dintre cele mai fascinante povești este despre prințesa Lwoff-Parlaghy care s-a cazat la hotel în 1908 împreună cu prețioasele ei animale de companie – inclusiv Goldleck, un pui de leu. De la adoptarea sa până la moartea sa din 1912, Goldfleck avea propria sa cameră la The Plaza și, conform cuvântului de pe stradă, nu a reușit să scape decât de câteva ori!
Numeroasele straturi de unicitate ale Hotelului Plaza și faimosul său High Tea fac din acesta o experiență foarte specială. O necesitate pentru includerea pe lista de găleată a tuturor bucătăriilor și, de altfel, pentru oricine vizitează orașul New York.
Câteva note:
Vă rugăm să împărtășiți mesajul dacă aveți pe cineva pe care îl cunoașteți a iubit High Tea la Plaza.Dacă dvs. sau prietenii dvs. aveți amintiri despre Plaza High Tea, atunci anunțați-ne în secțiunea de comentarii, ne-ar plăcea să aflăm ce a făcut-o specială pentru dvs.
Odată cu apropierea rapidă de Ziua Mamei și distanța socială Covid 19 încă în vigoare, Dello Mano oferă în prezent o livrare la domiciliu. Coasta de Aur până la Noosa. Rezervați online sau sunați cumpărătorul dvs. personal Dello Mano la 0498 002 468 pentru a rezerva.
