Alimentele ușor de digerat tind să aibă un conținut scăzut de fibre. Acest lucru se datorează faptului că fibrele – deși sunt o parte sănătoasă a dietei – fac parte din fructe, legume și cereale care nu sunt digerate de corpul dumneavoastră. Ca urmare, fibra trece prin intestinul gros și poate provoca o serie de probleme, de la gaze la balonare, până la scaun greu de trecut.

Consumul de alimente cu conținut scăzut de fibre scade cantitatea de nedigerate. material și vă poate ușura simptomele.

Fructele conservate sau fierte

Fructele întregi conțin cantități mari de fibre, dar gătitul le reduce cantitatea semnificativ. De exemplu, o porție de 148 de grame de pere crude cu piele conține 4,6 grame de fibre sau 18% din aportul zilnic de fibre recomandat. O porție de 148 de grame de pere conservate conține aproximativ jumătate din cantitatea de fibre la 2,4 grame.

Alegerile bune din această categorie de alimente includ:

• banană foarte coaptă
• melon
• pepene galben
• pepene verde
• avocado
• sos de mere
• fructe conservate sau fierte fără pielea sau semințele

Conserve sau legume fierte

La fel ca fructele, legumele întregi au multă fibră. După ce sunt gătite, au mai puține fibre. De exemplu, o porție de 128 de grame de morcovi cruzi conține 4 grame de fibre sau 14 la sută din aportul zilnic recomandat de fibre. O porție de 128 de grame de conserve de morcovi conține mai puțin de 2 grame de fibre.

Vă puteți găti legumele acasă sau puteți găsi soiuri conservate pe rafturile magazinului alimentar local. Cartofii fără piele și sosurile de roșii sunt alte opțiuni pentru legumele cu conținut scăzut de fibre.

Atât sucurile de fructe, cât și legumele care nu conțin pulpă sunt, de asemenea, sărace în fibre.

Bune alegeri de conserve sau soiurile de legume fierte includ:

• dovlecei galbeni fără semințe
• spanac
• dovleac
• sfeclă
• fasole verde
• morcovi

Produse din carne și proteine

Felurile principale de pui, curcan și pește tind să se digere bine. Tăieturile delicate de carne de vită sau de porc și carnea măcinată sunt alte opțiuni bune. De asemenea, puteți constata că hot dog-urile fără piele sau pateurile de cârnați fără piele (fără condimente întregi) sunt ușor de digerat. Vegetarienii ar putea încerca să încorporeze ouă, unturi de nuci cremoase sau tofu pentru adăugarea de proteine.

Modul în care pregătiți carnea poate afecta, de asemenea, cât de ușor este de digerat. În loc să o prăjiți, încercați să faceți grătarul, fierberea, coacerea sau braconajul.

Boabe

Este posibil să fi auzit că boabele integrale sănătoase sunt cele mai sănătoase de consumat în dieta ta. Dacă sunteți în căutarea unor cereale ușor de digerat, va trebui să vă țineți la:

• pâini sau rulouri albe sau rafinate
• cojile simple
• pâine prăjită
• biscuiți

De asemenea, puteți găsi cereale uscate sau fierte cu conținut scăzut de fibre la magazinul alimentar. Căutați soiuri care conțin mai puțin de 2 grame de fibre pe porție.

Cookie-urile procesate care nu conțin fructe uscate sau nuci pot fi blânde pentru sistemul dvs. Chipsurile și covrigii făcute cu făină rafinată se încadrează, de asemenea, în această categorie.

Făinurile rafinate (boabele) au fost modificate pentru a elimina tărâțele și germenii, făcându-le mai ușor de digerat. Acest lucru este în contrast cu făinile nerafinate care trec printr-o prelucrare mai redusă și conțin fibre mai mari. De obicei, făina rafinată nu este recomandată în cantități mari, ca parte a unei diete sănătoase.

Produse lactate

Dacă aveți intoleranță la lactoză, lactatele vă pot deranja digestia sau vă pot provoca diaree. Căutați produse fără lactoză sau cu conținut scăzut de lactoză. În caz contrar, lactatele sunt sărace în fibre și pot fi ușor de digerat pentru mulți oameni. Încercați să beți lapte simplu sau să luați gustări pe brânză, iaurt și brânză de vaci.

Deserturile ușor digerabile pe bază de lactate includ:

• milkshakes
• budinci
• înghețată
• șerburi

Alte alimente

Gătitul cu ierburi și condimente trebuie utilizat cu precauție. Condimentele întregi pot să nu digere bine. Soiurile măcinate ar trebui să fie OK.

Următoarele alimente sunt, de asemenea, sigure pe o dietă cu conținut scăzut de fibre sau cu alimente moi:

• zahăr, miere, jeleu
• maioneză
• muștar
• sos de soia
• ulei, unt, margarină
• marshmallows

Taierea oricăror alimente pe care le consumați în bucăți mici și mestecarea bine a fiecărei mușcături înainte de înghițire poate ajuta, de asemenea, la digestie. Alocați-vă timp pentru mese, astfel încât să nu mâncați în grabă.

Când luați o dietă săracă în fibre, este posibil să observați că scaunele sunt mai mici și că mișcările intestinului sunt mai puțin frecvente. Asigurați-vă că beți multe lichide – cum ar fi apă și ceai de plante – pe tot parcursul zilei, pentru a evita constipația.