Asheville este renumită pentru scena sa de bere artizanală, dar știați că Carolina de Nord găzduiește mai multe fabrici de bere decât orice alt stat din sud-est? Cu astfel de informații, poate fi greu să știi unde să mergi mai întâi! Din fericire, am făcut cercetările pentru dvs. și am identificat zece fabrici de bere unice pentru a vă începe! Nu vă lăsați înșelați de imitatori, aflați unde localnicii își numesc acasă. Și, dacă ți-e sete de mai mult, descarcă Ghidul nostru gratuit de vacanță Chimney Rock / Lake Lure. Este plin de recomandări despre cele mai bune restaurante, cafenele și fabrici de bere din zona Asheville! Cel mai bun din toate? Este gratuit!

Brew Up Your Asheville Vacation

10 Great Asheville Breweries

SOUTHERN APPALACHIAN BREWERY

nspirați de dragostea reciprocă pentru bere, Andy și Kelly Cubbin au deschis Southern Appalachian Brewery. Această microbărie are sediul în Hendersonville, NC și este cunoscută pentru berea uimitoare și mediul său distractiv. Camioanele alimentare locale, cum ar fi Olive Catering Company și Amazing Pizza Company, sunt vizitatori frecvenți. Deși Appalachianul de Sud se mândrește cu un meniu impresionant, acestea sunt renumite pentru IPA-uri extra hoppy și porțiuni întunecate de ciocolată.

HIGHLAND BREWERY

Highland Brewery este cea mai istorică fabrică de bere din Asheville. De fapt, este cunoscută ca prima fabrică de bere legală din Asheville de la interzicere! Highland Brewery produce peste 60.000 de barili de bere anual, dar provin de la începuturi umile. Inițial, Highland era limitat la un spațiu de 12.000 de metri pătrați și era capabil să producă aproximativ 6.500 de butoaie pe an.

Datorită angajamentului acestei fabrici de bere de a prepara rețete tradiționale și beri artizanale unice, Highland continuă să crească și să atragă la mase. Această bere este mândră regională, așa că o veți găsi doar în sud-est!

SIERRA NEVADA

Când sunteți în Asheville, este obișnuit să faceți un tur al fabricii de bere a uimitoarei fabrici de bere Sierra Nevada . Vedeți o privire asupra procesului de fabricare a berii, de la ingrediente brute la fermentare și ambalare. Vizitatorii pot aștepta cu nerăbdare peste 23 de beri diferite la robinet și un meniu apăsător de la fermă la masă. Sierra Nevada se angajează să ofere o varietate de beri meșteșugărești și să facă berea lor prietenoasă și accesibilă, așa că indiferent dacă sunteți un cunoscător al berii sau pur și simplu doriți să aflați mai multe, acesta este locul potrivit pentru dvs.! Sfat: tururile se umple rapid, așa că sunați înainte pentru a vă programa!

BREWERY HICKORY NUT GORGE

Hickory Nut Gorge Brewery aduce un gust unic de bere engleză în Lake Lure, NC. Proprietarul, Marc Frewell, este originar din Anglia – aici a învățat de la tatăl său cum să fabrice berea perfectă. Această fabrică de bere pentru familie oferă o mulțime de jocuri, precum și o punte care ajunge până la Broad River! Noaptea jocului este în fiecare miercuri, iar evenimentele sunt întotdeauna în calendar! Dumneavoastră și a dvs. veți iubi această fabrică de bere deținută local.

TARGUA BREWING

Nicio listă de fabrici de bere din Carolina de Nord nu ar fi completă fără a menționa Targua Brewery. Situată în Fairview, NC, această microbărie este renumită pentru saison-ul lor de mure și uimitorul IPA din fulgi de ovăz. Recent, Targua Brewing a adăugat și cidru de mere tari în meniul lor! Cu atmosfera relaxată și casnică, Targua Brewing se simte ca o casă departe de casă.

SWEETEN CREEK BREWING

Veți găsi mai mult decât o bere grozavă la Sweeten Creek Brewing. Această fenomenală fabrică de bere și sandvișuri este locul perfect pentru a savura o bere răcoritoare și mâncăruri în stil delicatese. În plus, meniul lor de mâncare oferă mai multe opțiuni adaptate veganilor. La fel ca Targua Brewing, Sweeten Creek Brewing oferă o atmosferă relaxată, confortabilă și prietenoasă cu familia.

WEDGE BREWING COMPANY

După o zi lungă de explorare a districtului River Arts, vizitați Wedge Brewing Companie pentru complementul perfect pentru ziua ta eclectică. Situată în inima districtului River Arts, Wedge Brewing Company are două locații distincte. Atât Wedge Foundation cât și Wedge Studio sunt potrivite pentru familii și câini. Cu toate acestea, copiilor nu le este permis după ora 20:00

BURIAL BEER CO.

Burial Taproom de pe Collier Ave. îmbină o senzație eclectică de metal greu cu vibrații industriale, hipster. Pereții sunt împodobiți cu generozitate cu relicve Tom Selleck, iar curtea în aer liber îi va pune pe iubitorii Goonie în propria felie de paradis.

Cu toate acestea, nu ambianța îi ține pe nativii din Carolina de Nord să se întoarcă la Burial, ci berea. Înmormântarea este clasată în mod constant în primul loc pentru cele mai bune beri din Asheville. Printre alegerile locale de top se numără Rise of the Merciless, o bere fermă clară, Reflections in Mirage, pentru iubitorii de acri, și Cocobolo, o copertină copioasă, brună cu note de ciocolată. Nu uitați să luați câteva cutii de ambalat în valiză, veți dori să vă amintiți aceasta.

WHITE LABS KITCHEN & TAP

Experimentați berea în toată splendoarea sa la White Labs Kitchen & Atingeți. Oamenii de știință de la White Labs îi arată lui Ale City că drojdia este mult mai mult decât să creeze băutura preferată a orașului nostru. Laboratorul a transformat restaurantul și sala de băuturi împinge afară pizza fermentată, lemnoasă, farfurii vegetale fermentate și murate și alte feluri de mâncare și deserturi cu infuzie de bere. Acesta este locul perfect pentru a vă umple înainte de a începe turul de bere Asheville!

CATAWBA BREWING CO.

Catawba Brewing oferă două locații în Asheville, una în South Slope și, de asemenea, în Biltmore Sat. Se laudă cu o mentalitate de bere potabilă, dar de înaltă calitate. Dar nu vă înșelați, de asemenea, își păstrează reputația pentru preparatele lor creative și calitatea consecventă, făcându-le una dintre cele mai vechi microbuze din Carolina de Vest. Fiți în căutarea berii unice de unt de arahide și a zmeurii Jelly Time și a căpșunelor cu rubarbă în primăvară și vară.

Bucurați-vă de cel mai bun din CAROLINA DE NORD A VESTULUI

După o zi interesantă petrecută degustând cele mai bune beri din zona Asheville, vă îndreptați spre casă Restaurantul Esmeralda Inn & pentru o experiență culinară unică. Situat în inima Chimney Rock, restaurantul nostru oferă o selecție variată de beri artizanale regionale asociate cu preparate locale proaspete. Indiferent dacă doriți prăjituri savuroase de crab de casă sau o salată de la fermă la masă, veți găsi totul pe meniurile noastre sezoniere impresionante.

Dacă intenționați următoarea excursie cu bere artizanală Asheville cu prietenii, Cabana Chimney Rock River este locul perfect de cazare! Această cameră se bucură de 3 dormitoare, 2,5 băi și o verandă și terasă extinse, cu vedere panoramică la munte și la râu. Dacă sunteți gata să vă planificați următoarea escapadă în vestul Carolinei de Nord, consultați ofertele noastre actuale și rezervați-vă șederea astăzi!

Căutați mai multe fabrici de bere în apropiere de Asheville pentru a le explora? Citiți blogul nostru pe Asheville Oktoberfest!