Diese schnelle Lachsnudelschale ist ein gesundes Rezept, das so einfach zuzubereiten ist! Frischer Lachs mit Gemüse und Nudeln, geworfen mit hausgemachter Pfannengerichtsauce!
Ein gesundes Bratrezept Die ganze Familie wird es lieben!
Was ich an allem liebe, was unsere Kinder „chinesisches Essen“ nennen, ist, dass Sie Tonnen von Gemüse und gesunden Zutaten in diese Mahlzeiten laden können und die Kinder sie immer noch essen.
Nicht dass unsere Jungs ihr Gemüse nicht essen, sie tun es, aber sie haben jeweils unterschiedliche, die sie am liebsten mögen. Einer von ihnen liebt Spargel, einer nicht (ich kann wetten, Sie können sich vorstellen, welcher ist), den man liebt grüne Bohnen, das tut man nicht …
Aber solange wir etwas in unserer hausgemachten Pfanne braten, wird es gegessen. Kaufen Sie beide Kinder, es ist buchstäblich erstaunlich!
Wie Um diese schnelle Lachsnudelschale zuzubereiten
Der wichtige Teil besteht darin, alle Zutaten fertig zu machen und die Pfanne, die Sie verwenden, so heiß wie möglich zu machen. Diese schnelle Lachsnudelschale kocht also schnell Sie müssen alles bereit haben, um es in die Pfanne zu werfen .
Und wenn Lachs nicht Ihr Ding ist … können Sie Hühnchen oder gemahlenes Schweinefleisch oder wirklich jedes andere Protein verwenden, das Sie mögen. Oder fügen Sie noch etwas Gemüse hinzu und halten Sie es vegetarisch. Der Schlüssel hier ist die Pfannengerichtsauce.
Wir haben diese hausgemachte Pfannengerichtsauce in einigen anderen Rezepten wie diesen Pfannengerichten, Garnelen und Cashewnüssen verwendet diese schnelle Lachsnudelschale – aber ich sage Ihnen, machen Sie sie und verwenden Sie sie für alles, von Fisch über gegrilltes Hähnchen bis hin zu Steak. Es ist so gut und so einfach, es zu einem Grundnahrungsmittel in unserem Kühlschrank zu machen.
Um dies zu beginnen, holen Sie sich Ihren Wok gut und heiß und werfen Sie etwas gewürfelten Lachs hinein. Kochen Sie den Lachs, bis er an den Rändern ein wenig braun und durchgegart ist, nur ca. 3-4 Minuten.
Entfernen Sie den Lachs Lachs aus dem Wok auf einen Teller geben und dann Brokkoliröschen mit etwas mehr Öl hinzufügen. Kochen Sie den Brokkoli, bis er hellgrün, aber immer noch fest ist. Wenn Sie einen Deckel für Ihren Wok oder Ihre Pfanne haben, ist jetzt ein guter Zeitpunkt, ihn aufzusetzen und den Brokkoli dämpfen zu lassen.
Sobald der Brokkoli fertig ist, fügen Sie a hinzu paar Handvoll Krautsalat mischen, bis es weich ist, dann geht der Lachs mit Nudeln und der Pfannengerichtsauce wieder hinein.
Werfen Das alles zusammen und das Abendessen ist fertig.
Wir fügen gerne Sesam oben auf den Tisch, unsere Jungs sind besessen von Sesam, also haben wir sie auf dem Tisch, wenn wir irgendeine Art von Pfannengerichten essen oder chinesisches Essen…
Sagen Sie mir jetzt, dass dies kein Abendessen ist, das Ihre ganze Familie lieben wird!
Auf der Suche nach mehr Bratrezepten?
- Brathähnchen & Brokkoli-Bratpfanne
- Aisan Chicken & Rosenkohl Str Fry
- Ingwer-Rindfleisch & Green Bean Stir Fry
- Wurst Pfefferspaghetti-Kürbis-Rührbraten
Dieses gesunde Pfannenrezept wird mit unserer 5-minütigen hausgemachten Pfannengerichtsauce hergestellt!
Zutaten
- 1/2 Pfund Lachs, gewürfelt und gewürzt mit Salz und Pfeffer
- 2 Esslöffel Rapsöl , geteilt
- 2 1/2 Tassen Brokkoliröschen
- 1 1/2 Tassen Krautsalatmischung
- 1 (8 oz.) Packung Lo Mein Nudeln, gekocht und mit kaltem Wasser gespült
- Rühren Bratensauce (ca. 1 1/2 Tassen)
- Sesam zum Garnieren
Anleitung
- Erhitzen Sie einen Wok oder eine große Pfanne bei starker Hitze mit einem Esslöffel Öl.
- Fügen Sie den Lachs hinzu und kochen Sie ihn 3-4 Minuten lang durch. Nehmen Sie den Lachs auf einen Teller und geben Sie den anderen Esslöffel Öl hinzu.
- Fügen Sie den Brokkoli hinzu und kochen Sie ihn 5-6 Minuten lang, bis er hellgrün, aber immer noch fest ist. Wenn Sie einen Deckel für Ihren Wok haben, können Sie den Deckel während des Kochens aufsetzen, damit der Brokkoli schneller dampft. Als nächstes fügen Sie die Krautsalatmischung hinzu und rühren sie zusammen mit dem Brokkoli, bis sie welk sind.
- Fügen Sie die gekochten Nudeln zusammen mit dem Lachs und der Pfannengerichtsauce in den Wok. Zusammen schütteln, bis alle Zutaten mit der Sauce überzogen sind, und servieren.
- Mit Sesam garnieren.
Rezeptnotizen
Fügen Sie die Bratensauce nacheinander hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wir haben das gesamte Rezept für diese Pfanne verwendet, aber wenn Sie weniger Sauce mögen, beginnen Sie mit der Hälfte und fügen Sie diese hinzu, bis das Verhältnis für Sie gut ist!
- Kategorie: Abendessen
- Methode: Herd
- Küche: Amerikanisch
Schlüsselwörter: Pfannengerichte-Rezept, Lachsrezept, gesunde Abendessen-Rezepte, Meeresfrüchte-Rezepte, Pfannengerichte-Sauce, Abendessen-Ideen
