Uma nova pesquisa abre mais uma vez esse tópico de debate há muito tempo para os profissionais da saúde.

Quase todos concordam que comer ou beber algo após um treino intenso é essencial, mas exatamente o que você deve comer e beber é frequentemente debatido e há inúmeras opções em oferta, desde bebidas esportivas tradicionais a alternativas como água de coco.

Uma bebida que foi exagerada por um certo tempo pelos aficionados do fitness é o leite com chocolate. Porque? Além de ser saboroso, tem uma boa combinação de água, proteína e carboidratos simples que ajudam a repor seu corpo após exercícios físicos particularmente cansativos.

Uma nova revisão da pesquisa sobre a eficácia dos leites de chocolate foi publicada recentemente em the European Journal of Clinical Nutrition. A análise comparou o leite com chocolate com outras bebidas na recuperação pós-treino, concluindo que o leite com alto teor de gordura era tão eficaz quanto as bebidas esportivas e água para ajudá-lo a descer de uma sessão de exercícios.

A análise considerou como essas bebidas afetaram as taxas de esforço, a frequência cardíaca, os níveis de lactato (que são uma referência da quantidade de ácido láctico no corpo, um sinal de como você ficará dolorido) e os níveis de creatina quinase , que é uma enzima que ilustra a extensão dos danos causados aos músculos após um treino.

Embora a água e as bebidas esportivas sejam bebidas de recuperação testadas e comprovadas, há uma maneira de o leite com chocolate realmente tem um pouco de vantagem – carboidrato ratios.

Um estudo de 2012 publicado em Acute Topics in Sports Nutrition descobriu que o leite com chocolate desnatado contém naturalmente um desejável 4-para-1 relação carboidrato para proteína, tornando-o ideal para ajudar seu corpo a reconstruir os músculos após o exercício. Ele também contém um teor ligeiramente mais alto de sódio que ajuda na hidratação.

Mas é importante observar que muitos profissionais de saúde recomendam bebidas ricas em carboidratos e proteínas, como leite com chocolate, somente após um treino intenso ou intenso.

Como é exatamente esse tipo de exercício? Nancy Clark, RD, diz à Health que a maneira mais fácil de decidir se você deve buscar leite com chocolate tem a ver com quanto tempo você passa malhando no primeiro lugar.

Mais sobre dicas essenciais de condicionamento físico:

• Nossas melhores refeições pós-treino para aumentar sua energia
• As 10 melhores coisas para comer e beba antes, durante e depois de um treino

Água é bom para qualquer treino com menos de duas a três horas, Clark diz— se você passa boa parte do dia andando de bicicleta, correndo uma maratona ou fazendo musculação na academia, leite com chocolate pode ser a melhor escolha.

“tem sódio e cálcio, que perdemos quando suamos”, disse Clark à Health. “Ele também tem carboidratos para reabastecer e fornecer energia, e a proteína também ajuda a reparar qualquer dano.”

Um copo de leite com chocolate dentro do Um período de 20 a 30 minutos após o treino, que o Health chama de “janela metabólica”, pode ajudar seu corpo a manter a energia, já que os carboidratos e as proteínas do leite com chocolate ajudam os músculos na recuperação, diz Leah Kaufman, RD

Infelizmente, um leite vegetal sem laticínios não terá o mesmo resultado – essas bebidas têm uma composição nutricional drasticamente diferente, incluindo contagens de proteínas e carboidratos mais baixas, bem como uma contagem de calorias mais baixa.

Se você está procurando um substituto para o leite com chocolate, procure bebidas (ou alimentos!) que tenham pelo menos uma proporção de 3 para 1 de carboidratos para proteína , que pode ser facilmente obtido com alimentos básicos ricos em carboidratos, como bananas, e adições com alto teor de proteínas, como manteiga de amendoim ou iogurte grego. Você pode adicionar adições como essas às nossas receitas de smoothie que capitalizam essa proporção para os melhores resultados.