Você acha que distingue as frutas dos vegetais? Você ficará surpreso. Existem muitas frutas no reino vegetal que muitas vezes são confundidas com vegetais. Agora, isso simplesmente significa que alguns alimentos podem ser classificados como frutas biologicamente, mas são freqüentemente usados como vegetais em pratos salgados e, portanto, a confusão. Em termos botânicos, uma fruta é basicamente uma parte com sementes de uma planta que se desenvolve a partir do ovário de uma planta com flores, enquanto os vegetais são todas as outras partes de uma planta, como suas raízes, folhas e caules. Portanto, não é realmente necessário que as frutas sejam doces e os vegetais salgados. Então, se você não sabia, aqui estão cinco alimentos que você pensava serem vegetais, mas na verdade são frutas.
1. Tomates
este é um dos ingredientes mais comumente confundidos. É verdade. Os tomates são na verdade frutos. Eles se desenvolvem a partir do ovário localizado na base da flor e também contêm as sementes da planta.

Uma fruta é uma parte que produz semente se for uma planta com flor. Foto: Istock

2. Pimentões
Bell pimentões são na verdade frutas, assim como pepinos, feijões verdes e pimentões vermelhos! O pimentão é o único membro da família Capsicum que não produz capsaicina, que pode causar sensação de queimação.

Vegetais são as outras partes de uma planta, como caules, raízes e folhas. Foto: Istock
3. Berinjela
Se você corte uma berinjela e olhe de perto, ela contém várias sementes minúsculas incrustadas em sua carne, o que a torna uma baga e não um vegetal.
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A berinjela contém sementes minúsculas em sua polpa, o que a torna uma baga. Crédito da foto: Istock
4. Abacate
o abacate cremoso chega perto de ser uma fruta e na verdade é. Falando cientificamente, é uma baga de uma única semente. De acordo com a University of California Agriculture & Recursos naturais, a fruta se refere ao ovário maduro de uma flor.
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O abacate é o ovário maduro da flor. Crédito da foto: Istock
5. Abóbora
Bem, certamente parece muito grande para ser uma fruta, mas a abóbora é. Ele contém sementes como outras frutas e, na verdade, também tem um sabor adocicado sutil que deriva da planta. Na verdade, as abóboras também são usadas popularmente para fazer muffins doces e salgados.

As abóboras contêm sementes como outras frutas e também têm um sabor adocicado. Crédito da foto: Istock
6. Ervilhas verdes
Só porque têm a cor verde quintessencial não significa que sejam vegetais. A ervilha é uma pequena semente redonda envolta em uma fruta de vagem chamada Pisum sativum que se desenvolve a partir da flor da ervilha.

Os frutos da ervilha se desenvolvem a partir da flor da ervilha. Foto: Istock
7. Azeitonas
Princípios básicos em uma dieta mediterrânea, as azeitonas são na verdade frutos da oliveira. São formadas a partir do ovário da flor da oliveira e contêm minúsculos caroços que são as sementes. Essencialmente, as partes reprodutivas de uma planta são conhecidas como frutas.

As azeitonas contêm caroços minúsculos que na verdade são sementes. Crédito da foto: Istock

8. Lady “s Fingers
Quiabo é uma planta com flores que é valorizado por suas vagens de sementes verdes aveludadas e comestíveis, também conhecidas como dedos de senhora. Mas no ki tchen, quiabo é usado principalmente como vegetais, muitas vezes temperados com masalas ou usados em sopas e ensopados.